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這家位於士林站附近的 Podium ,是一家以法式手法結合台灣食材演繹東南亞南洋風味料理的無菜單創意私廚。因為是私廚的關係,所以僅接受事先預訂的客人,預計要前往用餐的話,記得先預約,文末附消費方式及店家資訊。

Podium    

從捷運士林站一號出口走過來約3分鐘的路程。沿著樓梯往上走,會來到很像私人招待所般的隱密場域。

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這家進駐在台北信義區遠東百貨A13裡頭的 ROSE HOUSE CAFÉ  遠百信義店,是古典玫瑰園集團旗下的新品牌,以專業精品咖啡搭配蓬鬆的舒芙蕾鬆餅跟幾款人氣蛋糕聞名。其中,店內招牌的超厚三層舒芙蕾蛋糕更是高達15公分,原物料選用北海道直送的食材,價格還相當的親民。文末附舒芙蕾鬆餅及信義區周邊美食延伸閱讀。

ROSE HOUSE CAFÉ    

ROSE HOUSE CAFÉ 第一家店開設在台中三井OUTLET,第二分店則是選在台北最新的百貨商場遠東百貨信義A13,面對APPLE蘋果專賣店有一座直達四樓的手扶梯。

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之前分享過這家在基隆安樂跟暖暖都有分店的七年級串燒居酒屋,目前在基隆市區又開一家分店。仁愛分店以佔地三層樓的面積,主打小包廂跟獨立隔間的用餐環境,非常適合三五好友相聚或是親朋好友歡樂。

七年級居酒屋    

距離基隆車站1.3公里的七年級串燒居酒屋仁愛店,風格跟其他兩間不太相同,特別是提供半開放式的包廂及獨立隔間的空間,讓人能夠更自在愜意的品嚐每時兼小酌。

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這家開業60年的老阿伯胖魷焿,在台北西區大稻埕一帶,一項有著高人氣。不僅觀光客會上門,就連當地人也會來光顧。我特別喜歡這種傳統的小吃,尤其是之前長年在異鄉,心中滿懷的就是這一股家鄉味。文末附大稻埕周邊美食延伸閱讀。

老阿伯魷魚焿   

老阿伯胖魷焿原本的招牌是老阿伯魷魚焿,近年來店鋪重新改裝之後,連招牌也更名成老阿伯胖魷焿,些許是因為商標註冊的關係。新裝潢的店面將三輪車的輪子印在吧台的磁磚上,展現新舊元素的融合及傳承。

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這家在日本市佔率很高的連鎖咖啡「星乃珈琲店」,以提供咖啡、簡餐、鬆餅、舒芙蕾等著稱,終於在9/16來到台北開設台灣一號店。此次同步引進日本多款人氣品項,但是仍有遺珠之憾,文章內將會一一為大家介紹。文末附完整開幕優惠跟幾家日本跟台灣舒芙蕾鬆餅及中山站周邊美食延伸閱讀。

星乃珈琲台北   

星乃珈琲台灣一號店的位置選在新光三越南西一館內,有別於日本街邊店的經營手法,開設在百貨公司裡頭算是很符合台灣人的消費趨勢。可惜也因為如此,營業時間受限於百貨公司,所以在台灣一號店消費,無法享受星乃咖啡在日本「點飲料免費送早餐」的服務。如果大家對這樣的早餐模式有興趣的話,可以參考這家日本來台開設的客美多咖啡

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這款專為吃貨人設計的青鳥旅行創意蛋捲,以超狂的香酥原味肉鬆海苔肉鬆芝麻沙沙花生粒粒蛋捲席捲台中人的味蕾,現在在台北、台中門市及網路門市都可以買到,直接宅配到府當作台中伴手禮蛋捲禮盒中秋禮盒都適合。

青鳥旅行   

青鳥旅行是由一對熱愛烘焙的兄妹所創立,以蛋捲為主題,做出不同創意特色口味,希望可以像像青鳥一樣帶給大家幸福與喜悅。創始店設立於台中,目前在台中跟台北的百貨公司有設立專櫃,完整販售地址詳見文末。前往官網請點此

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這家在台北、台中跟新竹都有分店的水貨烤魚火鍋,自從開幕以來就大受好評,現在不用跨縣市,在桃園中壢就能品嚐到來自中國重慶的千年祖傳秘方烹調。水貨烤魚火鍋,顧名思義就是提供火烤跟火鍋兩種吃法,吃完烤魚再來涮肉片,雙重滋味一次滿足,店內另有提供不辣的個人小火鍋。平日有188元*2的促銷活動,文末附宵夜場的酒飲促銷跟壽星活動,後者需要電話預約才享有優惠。文末附桃園多家咖啡館、早餐、餐廳及飲料店延伸閱讀。

水貨烤魚火鍋   

店家的位置剛好就在中壢好樂迪旁邊,離中壢Sogo百貨也不遠,從中壢火車站走過來約15分鐘的腳程。如果開車過來的話,附近有三個停車場,都很方便,停車場位置圖詳見下圖。

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之前跟大家分享過我在宜蘭晶泉丰旅 Wellspring by Silks住宿設施心得三燔礁溪的壽喜燒吃到飽晚餐,這次來介紹晶泉丰旅的日式早餐,同樣採用宜蘭在地溫泉蔬食,絕對值得早起多花點時間來細細品味。文末附宜蘭住宿、美食、一日遊跟伴手禮延伸閱讀。

晶泉丰旅早餐    

前一晚在舒適好眠的超大雙人床睡了一個好覺之後,醒來立刻前往樓上的三燔礁溪餐廳用餐。

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這幾年來有多家香港茶餐廳陸續來台灣開店,不過,說到港式蛋塔,就屬這家最厲害,那就是檀島香港茶餐廳 Honolulu Cafe。近期更是在中山區劍南路站、美麗華百貨旁邊開設新的分店,對於在內湖居住或內湖科學園區工作的人來說,聚餐又多了一個好地方。文內附完整店家資訊、菜單跟台北多家香港飲茶、點心等延伸閱讀。

檀島香港茶餐廳   

餐廳地點位於捷運劍南路站走路2分鐘的地方,旁邊就是美麗華百貨、大直典華跟薇閣精品旅館,附近也有停車場,往來交通很便利。

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這家在日本有多家連鎖分店的合點壽司,是愛吃生食、生魚片的饕客會愛上的人氣迴轉壽司。台灣一號店開在台北內湖,一直深受內湖科學園區跟當地人的喜愛。二號店選在人潮洶湧的桃園中壢GLORIA OUTLETS 華泰名品城,才開幕30天內的位置就立刻被訂滿,別擔心,現場有提供候補座位,文末附線上訂位連結、補位技巧及桃園多家咖啡館、早餐、餐廳及飲料店延伸閱讀。

合點壽司   

合點壽司華泰店的位置開在GLORIA OUTLETS 華泰名品城第三期的位置,這邊還有Charles & Keith (CK)Burberry、勝博殿等店面,當然還有專屬兒童玩耍的地方。

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這家在基隆安樂跟暖暖都有分店的七年級串燒居酒屋,以平價串燒、炸物跟丼飯聞名,不過我實際品嚐發現,它的海鮮類根本超強,價錢實惠而且新鮮,不愧是靠著近基隆港的地利之便。想要大口吃燒烤又不用擔心荷包的話,這間居酒屋很值得到訪。

七年級串燒   

位置開在暖暖的鬧街上,平日的客群以當地住戶為主,假日則是慕名前來的遊客居多。門口以幾盞燈籠跟日式門簾點綴出濃厚的日本居酒屋氣氛。

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之前跟大家分享過我在宜蘭晶泉丰旅 Wellspring by Silks的住宿,一進到飯店不是在泡湯就是在品嚐美食,其中,飯店一泊二食的晚餐是在11樓的三燔礁溪享用。不管有沒有安排來此住宿,強烈建議可以安排來此用餐,品嚐上等肉品以及宜蘭在地溫泉蔬食料理吃到飽。

三燔礁溪   

壽喜燒的用餐價格是每人880元,住客來三燔礁溪用餐可享免服務費的優惠。如果有預算的話,建議直上龍蝦海陸壽喜燒。晶泉丰旅的住宿心得及溫泉飯店設施介紹請點此。

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這家太興燒味 (太興茶餐廳) 在香港有多家分店,其中,最有名的就是美味的叉燒燒臘跟冰鎮奶茶。它在5月初來到台北車站二樓的微風北車開店,首兩日還有送出200顆蛋塔。這些年香港的美食不斷來台開店,像是微風南山內的陳興發興記菜館、1940年開店的檀島香港茶餐廳跟明星余文樂的愛店華嫂冰室,對於很愛吃香港食物的我來說,實在很幸福。文內附完整店家資訊、菜單跟台北多家香港飲茶、點心等延伸閱讀。

太興茶餐廳   

餐廳地點位於台北車站微風二樓,最近的樓梯是從東一門跟北一門旁的麥當勞樓梯上去。題外話,如果想品嚐極品美味蛋塔跟多樣式的港式小點菜餚,可以參考檀島香港茶餐廳。(點藍色字體可前往食記)

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(2019.6.20更新) 日本的美食實在多到即使我已經很常到訪,卻始終無法吃完所有口袋,因為一直持續增加中。好在時不時日本名店就會來台灣舉辦快閃店的活動,讓我得以一嚐美味。本文將分享椿 Tsubaki Salon的食記心得,文末附幾家日本跟台灣舒芙蕾鬆餅及中山站周邊美食延伸閱讀。

Tsubaki Salon      

這次椿 Tsubaki Salon選在台北晶華酒店B2的秘密花園舉辦快閃店,有別於幾年前Lady M在上庭酒廊的快閃,光線佳而且比較醒目。這次的活動被安排在B2的精品走廊中間,位置不是很好,但也因此讓用餐品質免去人潮走動的打擾,算是瑕不掩瑜。從捷運中山站走過來約8分鐘的腳程,用餐區域比較靠近林森北路的樓梯口。

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這家開在台北京站百貨內的燒肉Like (焼肉ライク /Yakiniku Like),是東京近年來的人氣燒烤店,本店開在新橋,在新宿、涉谷、秋葉原、品川、上野、橫濱等地都有分店,強調一個人一爐,不需要呼朋引伴,一個人隨時想吃就能大口吃肉。這家燒肉店本來就在我的口袋名單上,很開心它在4/25來到台北京站開店,當然要來大啖美食,文末附周邊美食延伸閱讀及中和分店資訊。

燒肉Like   

店面靠近京站百貨華陰街一樓的位置,算是蠻好找。門口的裝潢採用跟日本相似的風格,以時尚跟年輕的色調為主。

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這家本店設立於京都,在關西跟九州有10家分店的江戶川鰻魚飯,在日本當地事很知名的鰻魚飯,特別是到訪奈良的旅人,可能會順路安排到這家江戸川ならまち分店品嚐師承東京關東流派的鰻魚飯。4/17終於來台展店,得以一試。文末附幾家推薦日本鰻魚飯及中山站周邊美食延伸閱讀。

江戶川鰻魚飯   

從中山站走到江戶川鰻魚飯台北一號店,大約5分鐘的腳程。附近有不少從日本來台展店的餐廳,像是一風堂、麵屋武藏、麵屋一燈、屯京拉麵、松屋、Flippers、猿田彥珈琲等。

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這家在宜蘭有多家分店的正常鮮肉小湯包,是不少人到宜蘭玩會吃的銅板美食之一。尤其是招牌Q內餡多汁的餡料,加上滿滿的三星蔥,完全就是讓人忍不住一口接一口的小籠湯包。文末正常鮮肉小湯包附在宜蘭跟台北的全部分店詳細地址、營業時間等資訊。

正常鮮肉小湯包   

因為商標註冊以及老闆分家的關係,在宜蘭有正好鮮肉小籠包正常鮮肉小湯包等多家分店,其中後者還在台北開設兩家分店。這次入住在湯圍溝溫泉公園附近的晶泉丰旅溫泉飯店,走到礁溪鬧街只要幾分鐘的腳程。剛好順路來到位於礁溪老街德陽宮的T字路口前正常鮮肉小湯包礁溪店

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懶得煮飯的時候,家裡只要有麵大師的乾拌麵,加上簡單的點綴,不用5分鐘就能完成色香味俱全的料理。之前品嚐過麵大師的其他品項,這次由型男主廚吳秉承監製的私房獨享系列櫻花蝦蔥油拌麵」及「麻辣老干溜拌麵更是厲害!

麵大師    

麵大師最新推出的私房獨享系列是單人份盒裝拌麵,一共有兩種口味,分別是綠色包裝的「櫻花蝦蔥油拌麵」跟紅色包裝的「麻辣老干溜拌麵,能吃辣的話,絕對要試試看「麻辣老干溜拌麵」。

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這些年香港的美食不斷來台開店,像是前一陣子在微風南山開設的陳興發 興記菜館。對於很愛吃香港食物的我來說,實在很幸福。這家在本店開設在香港元朗屏山,在觀塘、尖山嘴以及灣仔都設有分店的華嫂冰室,是不少香港明星余文樂、周潤發、劉嘉玲等大推的餐廳。每家分店都有特地的口味,台灣分店也不例外。本文將真實呈現各項口感,完整菜單詳見文內,文末附台北多家香港飲茶、點心等延伸閱讀。

華嫂冰室   

打從準備來台開設分店的消息一出來,便讓台北饕客們引頸期盼。目前試營運階段無法提供訂位,建議在上午跟下午營業時間前1個小時過來排隊,就有機會第一輪進場。從捷運國父紀念館站2號出口走過來約5分鐘腳程,看到長長排隊人潮就知道沒找錯。題外話,如果想品嚐極品美味蛋塔跟多樣式的港式小點菜餚,可以參考檀島香港茶餐廳。(點藍色字體可前往食記)

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繼上回跟朋友到桃園品嚐過慢食堂的日式剉冰之後,她說桃園有一家日式甜點店也很值得到訪,那就是靠近桃園展演中心旁的友美子咖啡 Cafe Yumiko。文末附桃園多家咖啡館、早餐、餐廳及飲料店延伸閱讀。

友美子咖啡   

朋友家剛好住在桃園展演中心附近,我們索性便步行過來。附近還算好停車,如果開車或騎車過來也算方便。

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