這款 Sengoku Aladdin 日本千石阿拉丁電烤箱,是日本暢銷的小家電。它小巧的外型,不佔空間的體積,卻能同時烘烤四片土司,而且只需要0.2秒即可瞬間加熱。很適合小家庭或居家空間有限的人使用,本文將分享多道使用阿拉丁烤箱製作的烹飪跟烘焙食譜,包含海鹽櫛瓜雞肉串燒海鹽迷迭香烤鮮蝦伯爵紅茶餐包檸檬瑪德蓮

阿拉丁烤箱   

烤箱的顏色有白色、粉紅、淡綠跟黑色,我近期喜歡白色的家電,因此就選擇這個顏色。目前,阿拉丁烤箱的台灣總代理商為可易家電,電器類的商品,建議還是跟台灣代理商購買不僅方便維修,也比較有保障。如果是自己從日本帶回來的話,屬於水貨,機器發生故障就必須自己找人維修。

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這份好吃到吮指的下酒菜料理海鹽迷迭香烤鮮蝦 (Salted Shrimps with Rosemary),只需要簡單三步驟就能品嚐美味多汁又Q彈的香料鮮蝦,而且全程使用烤箱,還不用顧爐火。文末附雞肉、豬肉、海鮮、燉湯等延伸閱讀食譜。

迷迭香烤鮮蝦    

鮮蝦的部分大家可以依據自己的荷包來挑選蝦子的尺寸。另外,建議可以放一點辣椒增加辛香味,適量的鹽也能幫忙提味。香料的部分,盡量使用新鮮的迷迭香,味道會比乾燥的香料好很多。

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這款統一生機日曬海鹽,選用來自純淨海域,無重金屬污染水質,採用日曬法製鹽,保留海水中的微量元素並且不添加抗結塊劑,讓人可以安心吃。本文將分享多款使用統一生機日曬海鹽烹飪跟烘焙食譜,包含海鹽櫛瓜雞肉串燒海鹽迷迭香烤蝦海鹽蔥花餐包檸檬瑪德蓮

統一生機海鹽   

統一生機日曬海鹽一共有三款包裝,分別是450g的立袋和300g的罐裝日曬海鹽,主要販售通路為家樂福、大潤發、愛買跟美廉社,600g的罐裝日曬海鹽,販售通路為全聯。如果家裡有專門放置鹽的罐子,可以買立袋。

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炎熱的夏天去哪玩?不如到桃園青埔一日遊,在北部超夯的大江國際購物中心FUN暑假。商場集結多家人氣餐廳、異國美食、排隊名店及時尚品牌,好吃、好玩又好逛,而且停車還不收停車費。近期的裝置藝術更是IG打卡熱門點,待在室內還能享受戶外的氛圍!

大江國際購物中心      

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法國東邊的史特拉斯堡 Strasbourg 是法國第九大城市,也是法國亞爾薩斯 Alsace 重要城市。本文將分享我多次到訪史特拉斯堡 Strasbourg 的市區交通票券,包含巴士跟路面電車以及亞爾薩斯 Alsace 交通票券,包含火車、巴士跟路面電車的購買方式、價格及使用心得整理懶人包。有計劃到東法的史特拉斯堡科瑪遊玩的話,這篇文章可以存下來。

亞爾薩斯交通   

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這家位於台中美術館正對面的台中大毅老爺行旅,距離台中市中心的景點都很近,像是草悟道、綠園道、審計新村、動漫彩繪巷。當然也鄰近台中人氣美食,宮原眼科、第二市場跟第三市場等。交通位置很便利,因此2018下半年才開幕,立即得到訂房網高達9.1分的好評論。文末附多家台中旅館飯店住宿心得及台中美食延伸閱讀。

台中大毅老爺行旅   

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2020 最火紅的食品之一就屬生吐司,隨著日本人氣生吐司「嵜 SAKImoto Bakery、「TREES BREAD」跟「平崎吐司」三間名店來台灣開設分店,一股生吐司的風潮瞬間就在台灣蔓延開來。接著台灣幾家烘焙店也紛紛推出,另外量販店像是全聯福利中心跟這次分享的家樂福也在前一陣子也加入這股生吐司風潮。

家樂福生吐司   

家樂福生吐司找來2018年世界麵包大師王鵬傑親自指導,加上選用日本日清製粉的山茶花高筋麵粉,這款麵粉是我這幾年很拿來做麵包、吐司跟餐包用,所以一看到家樂福生吐司使用的食材,自然對它多了幾分期待。

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宜蘭的美食小吃總是讓人時不時就懷念,之前分享過正常鮮肉小湯包原來豆花宣北門蒜味肉羹卡桑北門綠豆沙牛乳大王,接著來品嚐在地人的廚房文昌炸醬麵。這家麵食常常跟復興路炸醬麵拿來做比較,兩間的價格都很平易近人,如果時間允許,建議都試試看。文末附宜蘭住宿跟美食延伸閱讀。

文昌炸醬麵   

到宜蘭玩,我還蠻喜歡住在礁溪,之前曾入住晶泉丰旅溫泉飯店,享受無邊際溫泉泳池。隔天退房立刻展開大吃大喝行程。搜尋宜蘭1740家旅館房價

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先前分享過多款小餐包小圓麵包,都是以甜的味道為主。這次改來做鹹口味的蔥花餐包/蔥鹽麵包 (Salted Spring Onions Bread),讓愛吃鹹麵包的人也能享受小巧玲攏的的小麵包。文末附各式點心、餅乾、蛋糕塔、麵包、果醬等烘焙文章延伸閱讀。

蔥麵包   

如果想看之前分享過的牛奶葡萄乾餐包法芙娜巧克力餐包日式抹茶餐包伯爵紅茶餐包黑糖牛奶餐包桑椹餐包的作法,可以直接點名稱前往該篇食譜。另外,點此前往小餐包、小圓麵包食譜懶人包 (Bun Recipe Collections)。這次分享的食譜麵團可以用攪拌機、麵包機或親手揉,大家可以根據家裡有的設備來調整。

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髮型可以改變一個人的心情,既然2020年暫時都沒辦法出國,何不把自己弄得美美的,待在國內旅行或品嚐各地美食,讓自己心情愉悅呢?本文將紀錄這半年我在台北中山站旁的 PLUUS 中山三越前分店,整理魔晶燙、剪髮跟晶鑽護髮的心得。文末附粉絲專屬優惠價88QR Code

PLUUS 中山三越前   

不少朋友跟粉絲注意到,近期的文章跟Facebook粉絲團的貼文比較常看到我露臉的圖片。因為之前一直都把頭髮綁成包包頭盤起來,髮型沒有太大的變化,自然也少了想拍照入鏡的念頭。不過,自從把頭髮剪短再燙捲之後,跟姐妹出去吃下午茶或到外面遊玩,忍不住就會想拍照。之前都是靠著各地的旅行照片來回顧當年的足跡,2020年之後就多了個人照。

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這家位於內湖瑞光路的 LE GOUT ,是一家嚴選食材來製作日式跟歐式麵包的烘焙坊。前一陣子為了慶祝開業10週年,特地推出期間限定的九宮格台灣古昔麵包禮盒,才剛上市立刻造成轟動,買到讓店家求饒。

LE GOUT   

九宮格台灣古昔麵包禮盒,取名為古昔(台語發音),也就是舊時,顯而易見裡頭放的都是台灣懷舊麵包款式跟口味。先說雖然目前店家已經表明無法再接單,不過,店裡一直都有販售正常尺寸的蔥麵包、波蘿麵包跟肉鬆麵包,這三款剛好都是我很愛的口味,想當初在旅居歐洲的時候,路過唐人街總會到香港人開的麵包店買一份菠蘿麵包,港式菠蘿包跟台式的菠蘿麵包雖然還是有點差距,不過對於遊子來說,那幾分相似早已讓人回味不已。

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以往暑假在淡水漁人碼頭需要付費才能玩的遊樂設施,從去年開始免費玩,今年雖然因為疫情的關係少了3層樓高滑水道,不過還有摩天輪旋轉木馬小飛機搖滾排排設施可以免費玩。另外,還加碼限時人人有獎的人體娃娃機活動、煙火秀跟現場演奏。

淡水漁人碼頭免費活動   

每到夏天,來淡水遊玩的旅客特別多,今年因為大家都無法出國玩,國內旅遊比往年興盛很多。今年雖然沒有滑水道、泳池等水上設施,不過卻多了搖滾排排人體娃娃機,後者為期間限定、限量的活動,文章將介紹各項設施開放時間、交通指南及文末多家淡水美食、小吃、甜點及咖啡館延伸閱讀

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美國百年品牌調理機Vitamix,幾乎是養生族家裡必備的家電機器。這次推出全新科技,兼具智能與食尚的結合,打造出「史上第一台超跑級調理機Vitamix Ascent領航者調理機系列 A3500iA2500i兩款機型」。不管是製作冰品、果昔、抹醬、濃湯都能快速完成,就連最近火紅的綠拿鐵,也只要1分鐘就能完成攪拌,更多關於Vitamix 領航者調理機兩款新品詳見文章介紹。

Vitamix 調理機   

這款美國百年品牌調理機Vitamix,早在台灣剛開始流行養生能量飲的時候,我家裡就有一台,而且用到現在都還沒壞。不過,參加完這次的新品發表記者會之後,立刻興起想要購入新款機型A3500iA2500i的念頭。

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之前分享過幾道新手也能輕鬆煮的櫛瓜料理,口味都是清脆爽口,沒有額外添加澱粉。這次改來介紹不用顧爐火、簡單好上手的海鹽櫛瓜雞肉串燒  (Salted Courgette Chicken Skewer),調味後把櫛瓜等蔬菜跟肉品串在一塊,接著送烤箱,美味的自製燒烤肉串下酒菜即完成文末附雞肉、豬肉、海鮮、燉湯等延伸閱讀食譜。

櫛瓜雞肉串燒   

這次選用油脂較少的里肌肉,這樣當作下酒菜吃比較不會罪惡。我額外加入一個步驟,讓里肌肉口感帶點濕潤感,不會太柴。櫛瓜的部分,請選用脆彈的口感的綠櫛瓜,如果想讓色澤更美,可以添購黃櫛瓜,不過黃櫛瓜比較容易軟,火力控溫要注意。更多櫛瓜料理食譜懶人包整理請點此

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南投鹿谷鄉有幾個不錯的秘境景點,值得大家參觀一遊。位於前往溪頭森林區路上會先經過小半天風景區,鄰近的參觀景點有CAS竹炭窯觀光武岫休閒農場德興瀑布大崙山觀景台大崙山觀光茶園銀杏森林孟宗竹林隧道內樹皮賞櫻步道長源圳生態步道等,很適合親子來此寓教於樂,不僅能健行踏青,享受野餐的樂趣,更能了解更多關於CAS 台灣優良林產品

cas 竹炭     

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