每到冬天就會自動往麻辣火鍋店報到,這家是我每年冬天都要吃上好幾次的店,那就是滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋

滿堂紅   

在旺季的時候,沒有訂位可是要等上幾個鐘頭才能進去,而且餐廳內還夾雜著陸客、港客等不同口音的饕客們,可想而知有多熱門。

 

一下班立刻衝到復興店,意外看到幾張空桌,沒多久座位區立即滿是客人。

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滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋以吃到飽的用餐方式,價錢分為週一到周五午餐498元,晚餐及假日全時段598元,服務費另計。

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入座後,先選好兩種湯頭跟幾樣火鍋肉片、海鮮、蔬菜等食材,接著往醬料、飲料、冰淇淋區前進。

 

各種特製醬料擺得滿滿的,吃火鍋就是少不了沾醬這一味。

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一旁的飲料櫃也是闊氣到不行,店家完全就不怕客人喝垮,當然我也很節制地只拿一瓶可樂,可不想來這邊被飲料櫃KO

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喜歡熱飲的客人也可以選擇美式咖啡或是熱茶。

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供應兩種品牌的冰淇淋,分別是明治跟哈根達斯,兩種各有千秋,只是少了我最愛的抹茶口味,就有一種差了一點即完美的遺憾!

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鮮肉櫃擺上各種冷凍肉,等待切片上桌。

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不一會兒,親切的店員立刻把我們第一輪點的東西都送齊。

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滾得香氣四溢的麻辣鍋撲鼻而來,等不及拿手邊的肉片來涮。

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首先入鍋的是選手一號頂級霜降牛肉,快比臉還大的牛肉片一上桌就很搶戲,快、狠、準地入鍋10秒立刻撈起,介於七八分熟的時候最好吃!

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接著吃吃看來自紐西蘭的小羊肩肉,帶點略微的羊騷味吃起來超有嚼勁兒,分別丟到麻辣鍋跟原味昆布鍋各有不同風味。

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接著輪流吃著肉品、蔬菜、海鮮以及手工鮮肉丸和手工花枝丸,真是相當滿足,然後就不斷上演著掃盤加點的畫面。

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吃到最後,當然要來份冰淇淋才算有吃飽,大家說對不對啊?

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這篇算是N滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋的食記,不過每一次到訪的體驗都還不錯,很少有這種一路走來始終如一的店家,難怪滿堂紅能在麻辣火鍋界占有一席之地!

 

<店家資訊>

店名:滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋 復興店

地址:台北市大安區復興南路一段1272

電話:02-2775-3738

 

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