(2018/1/7更新菜單) 將近20年歷史的高島屋百貨剛改裝完,就連B1美食街也煥然一新,隨便晃了一下居然發現這家明亮新穎的一五一食時尚鮮鍋

一五一食

  

到訪的時候還不到五點,所以店內只有幾組客人。座位分為一般區和吧檯區,這樣就算自己一個人來吃也不會覺得怪。

一五一食   

一五一食  

2018年更新菜單及N訪食記請點>> http://travelerliv.com/blog/post/224458742

一五一食時尚鮮鍋的概念簡單說就是五種湯頭一種吃法,湯頭共分為:日式昆布、田園番茄、元氣藥膳、韓式泡菜、川味麻辣。其中,還有專為素食者設計的鮮蔬菜單。

一五一食

一五一食

一五一食      

附上2018年更新菜單。

一五一食  

菜單就像一般小火鍋一樣,是一張桌墊紙,淺顯易懂,設計感十足喔!

 

點完餐之後,我們移動到自助式醬料。

一五一食   

對了,每張桌子的抽屜擺了衛生紙跟牙籤,真是方便極了。

一五一食   

沒多久,我們點的日式昆布田園番茄湯就送上桌。

一五一食   

一五一食  

店員接著送上冰沙飲料,吃火鍋配冰沙還蠻奇妙的!因為飲料不能選,所以如果不喝冰飲的人也沒得挑,這邊有點小扣分。

一五一食   

主食選得是細麵跟白飯,如果你也喜歡有嚼勁兒口感的麵條,一定要點細麵唷!

一五一食   

再來就是菜盤,這絕對是我吃過最有誠意的小火鍋菜盤。除了一般常見的食材以外,一五一食時尚鮮鍋多了紅蘿蔔、白蘿蔔、絲瓜、黑白木耳跟蛤蠣。

一五一食   

噹噹!肉品到,首先登場的是上等豬五花。油脂豐富的淡粉色豬五花肉,丟到番茄鍋試試看。

一五一食   

一五一食  

鮮嫩梅花豬,因為瘦肉比較多,下鍋後要快速撈起,不然肉質會過老。

一五一食  

 一五一食  

抓緊黃金時間趕快把肉撈起來,不用沾醬單吃就很夠味唷!

一五一食   

大致上來說,一五一食時尚鮮鍋的初體驗感受很不錯,如果飲料的地方可以有所加強會更棒。據說今年冬天會偏冷,看來我也很常來這邊報到了。哈!

 一五一食  

<店家資訊>

店名:一五一食時尚鮮鍋(高島屋百貨店)

地址:台北市士林區忠誠路二段55號B1

電話:02-2835-5677

 

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