以上海Jean Georges餐廳的前行政主廚林明健合作ACHOI當代料理餐廳,地點剛好在我的活動範圍內,和三五好友相約前往嚐鮮。

ACHOI   

店面位於國賓飯店旗下的中山意舍酒店一樓,位置緊鄰母公司國賓飯店,不過中山amba意舍酒店的風格比較年輕有活力。

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走進店內,恣意灑落的陽光是最佳的打光師,寬敞明亮的風格與大片植栽造景營造不拘束的用餐環境。

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午餐菜單如下,ACHOI 當代料理餐廳強調以當季新鮮食材料理,快速更換菜單,大家去用餐的時候如果發現很多菜色跟網友分享都不同,千萬別意外。

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午間套餐分為任選三道 680元或是四道 780,另外也可以單點小份量的菜色。

 

餐前薄麵包

口感逼近餅乾的餐前麵包,搭配蛋蛋清甜的麵包醬,吃完立刻開胃!

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香脆炸雞與義式手工涼麵420 (單點)

炎熱的夏天讓人沒有胃口,索性便選了一道手工涼麵,芝麻香氣搭配冷麵麵條,吃起來極為清爽,一旁的兩塊炸雞竟然與涼麵出奇的合拍,這道應該是台灣人都會喜歡的口味。

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洋香瓜冷湯

跟我們的習慣不同,西方的做法有些會將湯品以冷湯的方式呈現,評價因此相當兩極,這道冷湯能嚐到食材的原始風味,只是不受我們的青睞。

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炙燒蘿蔓沙拉

眾多種類的生菜當中,我最愛蘿蔓的口感。豐富的醬汁與新鮮的生菜,這道沙拉的表現實在無可挑剔。

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透抽燉飯

三位友人有志一同地選了一樣的燉飯,Q彈有勁兒的透抽與略微過濕的燉飯,十分協調,如果米粒的部分不要這麼熟透會更好吃。

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巧克力咖啡冰淇淋

雪酪與巧克力咖啡冰淇淋各據一方,可以視為雙主角的甜點,不過我們比較喜歡冰淇淋,瞧瞧這縱切面,扎實的咖啡冰淇淋與表層的濃厚巧克力,苦甜的口感真對味。

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香草冰淇淋與手工餅乾

相較於另外兩道甜點,這份香草冰淇淋略為遜色,以至於吃完之後很快忘記有吃過這道。

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草莓雪酪及肉桂多拿滋

想不到炸物多拿滋與草莓雪酪竟能撞擊出視覺與味覺的雙重享受,底層的水果也不遑多讓,完全沒讓另外兩個主角搶去風采,儘管微酸的口感並非人人都愛,我們倒是很喜歡這份甜點。

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兩杯熱拿鐵

午間套餐的飲料選了兩杯熱拿鐵,值得一提的是杯子雖然沒有把手,不過摸起來竟然一點都不燙手。

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熱紅茶

跟熱拿鐵一樣在味覺表現屬於水準之中,不過器材卻是相當貼心,特地罩上銀製的保護殼,不僅保溫也能防止客人燙傷。

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整體來說,ACHOI 的餐點有一定的水準,略高的價格及創新精緻的料理手法不見得會討所有人的歡心,不過卻是很值得一試!用餐當天,我們的隔壁桌便是眾星雲集的大明星,我和其中一位明星在用餐的時候更是不斷對到眼,真是一段特別的用餐體驗!

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<店家資訊>

店名:ACHOI 當代料理餐廳

地址:台北市中山北路二段57-11

電話:02-2565-2898

 

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  • Livia ❤
  • 尖叫尖叫!
    我又筆記起來一間了!
    怎麼辦!我吃不完!你的美食資訊都離我好近,
    我可不可以不要臉的下次約你一起去吃,哈哈!
  • 好耶好耶!!
    而且我們的名字非常像啊!! XDD

    莉芙 於 2015/08/03 22:06 回覆

  • Michelle米雪兒
  • 這家看起來真的超棒耶!!
    整體感覺明亮舒適
    好想去喔~~
  • 很明亮呢~~食物好吃, 價格略高就是 XDD

    莉芙 於 2015/08/04 12:14 回覆