這家位於忠孝東路、永春捷運站5號出口的八田帝王蟹鍋物吃到飽,主打北海道直送且急速冷凍的帝王蟹,難怪才剛開幕便一位難求。

八田帝王蟹   

店內的座位區分為前後兩區,座位數量不多,因此用餐環境不會很吵雜。

八田帝王蟹  

八田帝王蟹  

八田帝王蟹  

八田帝王蟹   

八田帝王蟹鍋物的消費方式採吃到飽,平日中午1080/人,晚餐及例假日全天1280/人。除了Häagen-Dazs的冰淇淋跟芥末生蠔是一個人一份,其餘全部都是吃到飽。

八田帝王蟹     

無限暢飲的可樂、啤酒、美粒果的柳橙汁、咖啡及熱綠茶,當然也少不了霜淇淋

八田帝王蟹  

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菜單的部分如下,通常會先來一輪前菜、肉品、海鮮跟帝王蟹,等吃過一輪之後再挑喜歡的食物加點。

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八田帝王蟹  

龍蝦魚卵沙拉當作前菜實在是滿足。

八田帝王蟹   

接著是比10元大好多倍的芥末生蠔,以適量的芥末沖淡生蠔的腥味,卻沒有掩蓋生蠔的鮮美,建議一口吞下會比較好,唯一可惜的就是一個人只能點一次。

八田帝王蟹  

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綜合生魚片、紅蝦跟生干貝盤

食材夠新鮮才敢拿來作生食,瞧瞧這盤入口即化的生魚片,吃起來Q彈有嚼勁的紅蝦與干貝,來這邊光吃海鮮就很過癮!

 八田帝王蟹  

創意和風壽司

比起前面的前菜,這份握壽司吃起來略顯平凡,建議淺嚐即可,把胃留給帝王蟹比較好。

八田帝王蟹   

梅花豬、松板豬及餃類

這些食材也是很佔胃的空間,口感跟500多元火鍋提供的肉品差不多,不會讓人覺得很驚艷。

八田帝王蟹  

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帝王蟹、蛤蜊、鮮蚵及扇貝、手打魚漿等海鮮盤

海鮮絕對是八田帝王蟹鍋物的重點菜色,畢竟招牌都寫著帝王蟹,總不會只來這邊吃肉吧!等我們拍完照之後,帝王蟹被店員拿出來另外幫客人煮。

八田帝王蟹     

其中,天使紅蝦、軟絲、蛤蜊、鮮蚵都極微鮮美,附有彈性的大蝦一轉紅立刻撈起,如果能再泡冰水會讓肉質更有彈性。這幾項都是我覺得表現得不錯,可以考慮加點的項目。

八田帝王蟹   

魚漿的部分雖然能吃到花枝末及蝦子絞肉,味道也不錯,不過因為只吃一點就有飽足感,還是淺嚐就好。

 

沒多久,店員就把煮好也剪好外殼的帝王蟹送上桌,拿起桌上的專門器具來大快朵頤囉!輕鬆就能把蟹肉與蟹殼分離,而粗管的肉質更為鮮甜、可口,相反的末端細管的部分吃起來則略鹹,這是唯一美中不足的地方。

八田帝王蟹   

八田帝王蟹鍋物的上菜速度很快,只是我們的胃有限,只能加點兩次帝王蟹跟部分海鮮就已經飽到不行。

 

飯後來點水果跟Häagen-Dazs冰淇淋,口味有草莓跟OREO巧克力兩種。挖一口放入熱的美式咖啡,味道很不錯。

八田帝王蟹  

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八田帝王蟹  

整體來說,八田帝王蟹鍋物的價位與提供的新鮮食材的確會讓人想回訪,不過價位略高,只能很偶爾來吃。另外,帝王蟹、生干貝跟天使大蝦非常值得加點,建議來這邊直接鎖定這幾項菜色。

 

<店家資訊>

店名:八田帝王蟹鍋物吃到飽

地址:台北市松山區忠孝東路五段613

電話:02-8785-1528

 

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