這年頭美食總得推陳出新才能抓住客人的味蕾。這家位於南京復興站和小巨蛋站之間的iRO 新日式料理,有著令人驚呼連連的創意壽司塔。

iRO 新日式料理     

店家的位置在巷子裡,四周盡是辦公大樓,也緊鄰著王朝飯店,不管是中午或是晚上都有不少上班族前往用餐。

iRO 新日式料理   

室內的座位分為高腳椅區、一般座位區和吧檯區,總共約有30個座位。還有提供一個大螢幕的電視,營造自在的用餐氣氛。

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iRO Japanese Cuisine iRO 新日式料理的晚餐菜單如下,對了,提醒一下創意壽司塔只有在晚餐時段供應唷!店家不定期會推出主廚特製料理,私房好料都放在平板裡頭。

iRO 新日式料理  

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iRO 新日式料理  

如果想要喝一杯的話,店家有提供酒精跟無酒精的飲料。

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Blue Monday

酸酸甜甜的調酒,喝完令人微醺放鬆!

*未成年請勿飲酒。飲酒過量,有害健康!*

 iRO 新日式料理  

iRO冰茶

無酒精的iRO冰茶,喝起來相當順口。

 iRO 新日式料理  

創意壽司塔 768 (3種壽司+創意壽司5+2杯飲料,換其他飲料可折抵60)

 

霸氣的創意壽司塔一上桌,便讓我們驚呼不已,精雕細琢的擺盤與刀工,三層創意壽司塔,先從視覺上來看,實在美到不行。

 iRO 新日式料理  

首先,介紹上層的創意壽司5,以鮭魚卵、蝦肉佐松葉蟹膏、櫻花蝦、鮭魚明太子和日本澤蟹,每一種口味都只有一種的一口吃迷你尺寸,更顯得誘人,東西畢竟是限量來得吸引人。不過這5貫卻各有千秋,像是鮮甜多汁的鮭魚卵,Q彈有勁的蝦肉,蝦味十足的櫻花蝦,兩種海鮮完美融合的鮭魚明太子以及酥炸日本澤蟹,每一款都讓人想多吃。

iRO 新日式料理 iRO 新日式料理    

中層以星鰻蜜汁叉燒捲撐場,非常愛這種創意的新吃法,以醋飯包裹日式的星鰻,上頭再擺上油油亮亮的蜜汁叉燒切片,雙層滋味的甜搭配在一起,是一道完美的海陸雙拼饗宴。

iRO 新日式料理  iRO 新日式料理   

底層的福爾摩沙iRO 新日式料理的獨家料理,以酥炸過後的蚵仔、雞肉絲、番薯絲,最後以iRO自製的紅蔥醬調味點綴,保留蚵仔的鮮美,如果怕腥的話,建議沾點醬油吃更好。

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蝦舞

以炸蝦天婦羅和螯蝦沙拉融合而成的蝦舞,是我們今晚很愛的壽司,螯蝦沙拉的鮮甜與酥脆的炸蝦一同咬下,多重驚喜在口中接連不斷。

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iRO主廚特製日本蟹黃豆腐 100

滑嫩香濃的日本蟹黃豆腐搭配生鮮的鮭魚卵,加以青蔥點綴,平衡了海鮮的味道。

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iRO主廚特製壽司捲120

這道私房到還沒有放到平板裡頭的特製壽司捲,是主廚最新的創意料理,以大份量的方式來呈現,將炸魚和生菜包裹在米飯裡頭,最後以蝦卵點綴,是一道能讓人吃得飽又吃得巧的特製壽司。

iRO 新日式料理  iRO 新日式料理   

iRO的午間餐點跟晚上不太一樣,中午提供生食與熟食的丼飯,附上菜單給大家參考。

iRO 新日式料理  iRO 新日式料理   

建議想吃到新創意日式料理或是下班後想找個地方喝一杯,享受微醺感受的話,可以來試試iRO Japanese Cuisine iRO 新日式料理

 

(本文為iRO 新日式料理邀稿)

 

<店家資訊>

店名:iRO Japanese Cuisine iRO 新日式料理

地址:台北市松山區南京東路三段33521-21

電話:02-2547-5853

 

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  • 沙拉公主
  • 這間感覺超優秀的耶!
  • 很不錯..下次想去試試看午間套餐

    莉芙 於 2015/12/30 18:08 回覆