[美食] 台北 吳家阿給蛋餅 (北新路店).淡江大學旁的人氣粉漿蛋餅跟道地淡水阿給小吃

by borntoshop
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這家淡水人默默吃的吳家阿給蛋餅,除了位於淡水國小階梯下的本店,另一家開在淡江大學旁的北新路店同樣很厲害。像是現煎的粉漿蛋餅跟道地的阿給,後者完全不輸真理大學旁邊的文化阿給、老牌阿給跟三姐妹阿給。完整店家地址、電話跟營業時間詳見文末,另附多家淡水美食、小吃、甜點及咖啡館延伸閱讀。

[美食] 台北 吳家阿給蛋餅 (北新路店).淡江大學旁的人氣粉漿蛋餅跟道地淡水阿給小吃 @莉芙小姐愛旅遊

搭乘淡水輕軌可以在「淡金北新站」下車走路8分鐘可到吳家阿給蛋餅 (北新路店),最近的公車站牌是「台電宿舍站」,夏天過來可以順路到旁邊購買高CP值的人氣冰棒。另外,淡大學生最愛的甜點嗜甜也不容錯過。

 

 

 

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這家吳家阿給蛋餅 (北新路店)是本店老闆阿嬤大兒子夫妻倆開設的分店,兩家餐廳使用的原物料、菜單跟價格都一樣。兩間店的休息時間剛好錯開,我時常到本店發現當天沒開,立刻改到北新路店光顧。兩家分店地址、電話跟營業時間同樣放在文末。

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有別於吳家阿給蛋餅招牌跟內用環境的歷史感,吳家阿給蛋餅 (北新路店)則是寬敞明亮許多。

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座位數量也多了一倍,這邊的客群以大學生還有附近的住戶居多。

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附上吳家阿給蛋餅 (北新路店)2 022年最新菜單跟價目表,如果之後有調整,請依現場為主。

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阿給 45元、蛋餅 35元、肉粽 45元、豆漿 20元、無糖豆漿 20元、米漿 20元、薏仁漿 20元跟十穀漿 20元。偷偷說,吳家阿給蛋餅 (北新路店) 以前還有麵線跟紅茶,後來才調整成只賣三種食物。

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飲料的部分放在冰箱自取。

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點完餐之後,就來看老闆娘製作粉漿蛋餅吧!煎台旁邊有一鍋麵糊是製作蛋餅的原料。

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用湯匙舀起滿滿的麵糊放在煎台,打一顆蛋等待兩面煎熟即可起鍋。

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每次來都對老闆跟老闆娘製作蛋餅感到驚艷,北新路店的蛋餅在煎台上就好像用圓規畫的一樣圓潤,本店則是走一個隨性路線。

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醬料的部分可以選擇類似甜不辣那種鹹甜醬汁,也能加醬油,記得事先跟老闆說。另外,蒸鍋內放有一顆顆飽滿的阿給,淋上類似甜不辣那種鹹甜醬汁,裝袋後再用報紙包裹,這是淡水正宗包裝阿給的方式。

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接著準備來享用我的餐點。

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無糖豆漿 20

喝起來無負擔的無糖豆漿,冰冰涼涼的滋味,剛好點來搭配蛋餅。

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蛋餅 35

採用古早味蛋餅作法,以自製麵糊香煎成表皮的金黃色的蛋餅,讓餅皮呈現香酥狀,淋上給阿給一樣的甜辣醬,味道更是一絕,很像南部食物的風味。

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北新路分店的吳家阿給蛋餅的版本餅皮更加香酥,帶點焦香色澤的粉漿蛋餅,沾滿香甜的甜辣醬汁一起吃,越嚼越香甜。

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外皮酥脆,入口又很柔軟的粉漿蛋餅,吃起來很像蚵仔煎。它的份量十足又有嚼勁,吃完會蠻有飽足感。要外帶回家隔天再吃,記得跟老闆說醬料另外外,隔天放烤箱或微波加熱一樣好吃。

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阿給 45

吳家阿給蛋餅的阿給皮薄、冬粉很Q彈,醬汁可以選擇帶點微甜小辣甜辣醬,也能加傳統的風味醬油,兩者味道都很不錯。

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這間淡水人默默吃的吳家阿給蛋餅 (北新店) ,靠著簡單的蛋餅、阿給跟肉粽三樣食物擄獲淡水人的味蕾。它的口味跟本店一樣迷人,販售的商品跟價格也一樣,差別在於北新路店的蛋餅煎得比較香酥,本店則是偏軟。另外北新路店的甜辣醬汁口味也比本店再辣一點。到淡水玩絕對要來這裡點一份香酥軟嫩的蛋餅,配一顆在地人默默吃的阿給。完整店家地址、電話跟營業時間詳見文末,另附多家淡水美食、小吃、甜點及咖啡館延伸閱讀。

 

感謝您喜歡我的文章,但是請不要盜用圖片或文字,如果發現有盜圖、盜文的事宜,將依法處理,謝謝。

 

<延伸閱讀>

甜點及咖啡館

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正餐及伴手禮

古早味|吳家阿給蛋餅。古法製作的粉漿蛋餅跟鹹香甜辣的阿給

古早味|吳家阿給蛋餅(北新路店)。傳統香酥粉漿蛋餅跟道地阿給

古早味|文化阿給。一直漲價卻一直會去吃的阿給及魚丸湯組合超正點

古早味|黑殿飯店。捷運站旁、推薦排骨飯、大滷湯及小菜

古早味|可口魚丸。開業50年的傳統銅板小吃 (魚丸湯/餛飩湯/肉包)

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小火鍋|狂一鍋。創意台式石頭火鍋、蔬食吃到飽的個人鍋物

小火鍋|丰明殿。淡大旁的肉很多個人小火鍋

薑母鴨|帝王食補。冬天才有開的超補薑母鴨火鍋

早午餐|炭早商行。淡水人氣碳烤吐司三明治早午餐 (WIFI/插座)

早午餐|海維克。新市鎮的精緻西式早午餐

早午餐|麥町吐司工房。竹圍站的豬肉排蛋吐司及鮮奶茶

美式料理|藏室。巷弄內的極品創新美式漢堡、早午餐咖啡館

英式料理|英國奶奶。炸魚薯條等正統英式料理搬到淡水來

日式豬排|勝博殿。怎麼吃也不膩的日式炸豬排飯

伴手禮|緣古早味蛋糕。紅到韓國的鬆軟現烤起司蛋糕

 

<店家資訊>

店名:吳家阿給蛋餅 (北新路店)

地址:新北市淡水區北新路18236

電話:02-2629-3389

營業時間:週三至週日06:00 ~ 15:00、週一二休息

 

店名:吳家阿給蛋餅

地址:新北市淡水區水源街一段7

電話: 02-2622-3268

營業時間:週四至週二06:00 ~ 17:30、週三休息

 





  

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