2021年淡水聖誕節點燈裝置藝術即將開放,今年的主題為「聖誕節.愛在淡水」,活動時間至20222月中。另外,海關碼頭數位音像表演沈浸式互動現正免費參觀拍攝中。2021年底跨年還有眾所期待的漁人碼頭跨河煙火秀,時間長達1314秒,今年聖誕節跟跨年想來點有別於台北市區的感受,不妨到淡水一遊。文末附多家淡水美食、小吃、甜點及咖啡館延伸閱讀

淡水聖誕節

大家到淡水玩的話,不妨先在紅樹林站下車,轉搭淡水輕軌拍幾米裝飾藝術美照,品嚐淡水特色幾米星巴克。下午吃些小吃,傍晚的時候欣賞黃昏夕陽,等到晚上就可以拍聖誕節點燈照。本文將依序分享「2021年淡水聖誕節點燈裝置藝術」、「海關碼頭數位音像表演」與「漁人碼頭跨河煙火秀」。

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焗烤料理又稱為清冰箱料理,把食材放進烤盤,再鋪上起司之後,就可以等著吃的簡易烤箱料理。先前煮了一批羅勒番茄肉醬,剛好拿來做焗烤番茄肉醬義大利麵 (Baked Pasta with Tomato Meat)。文末附雞肉、豬肉、海鮮、燉湯等延伸閱讀食譜。

焗烤義大利麵    

此道料理的重點就是番茄醬,大家可以選擇自己喜歡的品牌,下圖為我近期常用的蕃茄罐頭,點此前往羅勒番茄肉醬。如果想要買新鮮蕃茄來熬煮,請參考此篇番茄鮮蔬肉醬做法。另外,焗烤的部分,想要有牽絲效果可以選含有mozzarella成分的起司,我用的是好市多的Arla Havarti 起司搭配現刨的padano 乾酪,都是冰箱內現成的食材。接著,來看我示範料理焗烤番茄肉醬義大利麵吧!

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(2022.1.3更新)每年11月中到4月初的草莓季,台北這家士林宣原蛋糕專賣店總是吸引不少草莓控來此購買心心念念的草莓蛋糕。靠著CP值的新鮮現做的當季水果蛋糕,像是夏天的芒果蛋糕、秋天的葡萄蛋糕以及冬天的草莓蛋糕吸睛,特別是造成排隊熱潮的草莓蛋糕。本文將分享原味雙層草莓蛋糕巧克力雙層草莓蛋糕抹茶雙層草莓蛋糕巧克力雪藏草莓蛋糕原味生乳草莓蛋糕的心得。2022.1.3更新2022年1月跟2月草莓季現場販售日期、時段跟生乳草莓蛋糕口感。

士林宣原蛋糕   

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這間台中1969 藍天飯店 1969 Blue Sky Hotel,由老飯店重新裝潢翻修,更是被日本旅遊網站票選為日本人來台灣最愛打卡的景點之一。它的位置靠近台中火車站、宮原眼科、台中第二市場等景點,步行可達台中多家人氣美食餐廳跟小吃,附近還有Ubike可以租借,交通往來相當便利。文末附台中幾間住宿心得跟美食分享延伸閱讀。

藍天飯店    

1969 藍天飯店 1969 Blue Sky Hotel的前身是「藍天大飯店」,在早期還有舞廳跟秀場的年代,這裡可是叱吒風雲的熱門之地。經過幾十年的沈寂之後,經過設計團隊的改建,得以重新開幕,讓世人有機會一窺當年的美好年代。>>搜尋台中1572家旅館優惠房價

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(2020.9.5更新來台快閃資訊)這家從東京車站發跡的 Press Butter Sand 是日本人氣伴手禮之一,不僅在東京各地、成田空港第2航廈都有櫃位。甚至在博多車站推出草莓限定口味,還有京都車站的抹茶限定口味,後面二者都是只有限定區域才買得到,這次到京都賞楓,當然不能錯過我私心喜歡的 Press Butter Sand 宇治抹茶焦糖奶油夾心餅乾。文末附日本超商、百貨地下街及機場免稅店伴手禮等延伸閱讀。

Press Butter Sand 抹茶   

Press Butter Sand 是知名起司塔BAKE 旗下新品牌,單片售價跟起司塔差不多。我向來都是在東京車站買齊伴手禮,像是早起才買得到的 NEWYORK PERFECT CHEESE奶油起司餅乾 跟這次介紹的 Press Butter Sand焦糖奶油夾心餅乾 ,此外,去年底東京香蕉蛋糕 (東京ばな奈) 跟迪士尼聯名推出的迪士尼東京香蕉系列也很值得一試。

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(2019/4/16更新位於巴黎塞納河畔西提島上的巴黎聖母院大教堂 Cathedrale Notre Dame de Paris,不僅在歷史及文學上均佔有一席之地,特別是不收門票的方式,免費開放給所有人參訪,因此,這裡更是到巴黎旅遊必訪的景點之一。本文將分享教堂內免費參觀、付費登塔的風景、使用app排隊以及付費寶藏殿的參觀心得。

巴黎聖母院   

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提到台北法式點心,不得不提及排名前三的 Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊,儘管近年來有更多厲害的甜點店竄起,它在我心中依然有一席之地。這次趁著2022年草莓季來訪,一口氣品嚐多款我喜歡的草莓季甜點,有驚喜也有失望,難道這就是人生?

法朋草莓甜點

本文僅紀錄 Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊2022年草莓季甜點。如果想看抹茶季跟常態性甜點食記,請點下方兩個連結抹茶季甜點常態甜點與部分抹茶甜點,前往延伸閱讀。

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