(2020.6.28更新) 這間最早是桃園假日飯店，接著改成桃園飯店，前年更名為晶悅國際飯店，平時以港式餐點及工商行號宴席為主，假日則負責婚宴為主。從很早的時候它就是桃園指標性的飯店。2020.6.28更新，此飯店將於6.30歇業。
這次受到新娘物語雜誌社的邀請參與晶悅國際飯店的喜宴試菜，與會後還逛了宴會廳一圈，更多關於場地的介紹將會放在文章後半段。
寬敞明亮的大廳中間擺放了數張舒適好坐的沙發椅，接著前往二樓也就是宴會廳的位置。發現從二樓往下看大廳更是氣派，一旁的鳥籠更是拍照的絕佳背景。
一共提供三種價位分別是10,888元、12,888元和15,888元加一成服務費，本日試吃的是各價位的重點菜式，有興趣訂席的話，可以來此洽詢將喜歡的菜色加入套餐裡頭。
另外，除了餐飲酒水、場地佈置及設備，達基本桌數還提供的主持人、管家跟等其他服務，完整包套內容請點參考下圖。另外，還有婚宴買10桌送1桌的長期優惠方案，有興趣的話可以直接跟飯店訂席人員詢洽。
本次體驗以主桌的擺設呈現，金紅色相間的大紅蝴蝶結椅套，搭配亮銀色的桌巾，營造典雅貴氣的風格。
接著準備來迎接由郭宏淋主廚精心準備的頭盤吧！
喜悅美拼盤
配料超澎湃的龍蝦拼盤，一上桌便讓人看著了迷。肉質鮮美又保有彈性的龍蝦肉，搭配蒜蓉軟絲、烏魚子、海蜇皮以辣椒辣油涼拌，能同時吃到多種來自大海的美味實在好滿足。
蒜泥海大蝦
以清蒸的方式帶出大蝦的鮮甜，底層再鋪上豆腐，讓它吸飽上層大蝦的所有精華，把滑中帶嫩的豆腐變得跟大蝦一樣好吃。
魚翅佛跳牆 (位上)
這碗料多味美的魚翅佛跳牆，添入魚皮、筍片、雞肉、芋頭、魚翅、豬肚等食材。其中，主廚很大方地跟我們分享要先把香菇、雞肉、芋頭先炸再煮，這樣的步驟能鎖住食材的美味，並且讓湯頭更清爽。
香檳燜玉排
這道是由郭宏淋主廚研發的招牌菜，而且還有特別申請過專利權，所以全台灣只有在這邊才吃得到唷！強烈建議新人們一定要指名這一道香檳燜玉排，真的不會讓你失望！
選用台灣黑毛豬，先炸再滷後收湯汁的方式烹煮。以紫米染色，讓自然的紅色素調和色彩。再用紹興入菜，因此取名為香檳。另外，鹹甜的醬汁把黑毛豬肋排滷得更入味，輕輕咬下就能骨肉分離，軟而不爛的豬肉味，越嚼越香。
蒲鰻香米糕
有點黏又不會太黏的糯米。烹煮得入味而不軟爛，保有咀嚼的嚼勁。上層的鰻魚與櫻花蝦增加整道菜的豐富性。
蘆筍炒淮山
全部使用本地食材，清爽的鮮蔬白、紫山藥、紅黃椒、蘆筍跟淮山，這道菜是在大魚大肉中間的解膩好抒解。
養生烏雞盅
前一道湯品佛跳牆已經讓人很驚艷，這份養生烏雞盅更是一絕。使用中藥紅棗、甘草、葛梗、黃芪、枸杞、川芎及蔘鬚，以清蒸的方式來烹煮，溫補滋養，湯頭溫潤回甘且清甜。
叉燒酥
飯後甜點來份香酥可口的叉燒酥吧！溫熱的酥皮包裹著鹹甜的叉燒肉，吃完超滿足！
吃飽後我們到各宴會廳參觀，晶悅國際飯店的宴會廳總共有3個廳，分別是擺上60、40跟20桌的空間。
這次整體心得是晶悅國際飯店的菜餚設計很好，每一道菜看似口感過於豐富，食用後卻不會覺得太油膩，特別是在澎湃與精緻中能取得平衡。在桃園想找一家價格平實、菜餚豐富且細緻的喜宴菜色，這家可以納入考慮。2020.6.28更新，此飯店將於6.30歇業。
(本文為邀稿)
<店家資訊>
店名：晶悅國際飯店
地址：桃園市桃園區大興路269號
電話：03-325-5688
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