Tefal 法國特福鍋具向來是料理新手的好幫手,只要使用它們家的鍋具,完全不用擔心會有黏鍋、沾鍋的困擾。特別是這次要介紹的巧變精靈系列暖木岩燒7件組,它不僅輕巧好提握,收納起來更是方便,剛好這次去日本出差,無論是在民宿附的廚房或者賣場也都有他的身影。
這次我就要開箱這組鍋具,順便跟大家分享幾道家常料理。一收到 Tefal 法國特福鍋具的巧變精靈系列7件組-暖木岩燒,忍不住讚嘆它收納起來如此不占空間!而且整體鍋身是礦物不沾材質非常有質感~它輕巧不佔空間的設計,也適合露營族們帶出去野炊。
附上鍋具產地、鍋型跟配件給大家參考。
產地:法國 (鍋鏟、湯勺、漏勺除外)
鍋型:平底鍋26CM、湯鍋16CM跟炒鍋26CM
配件:獨家可拆式把手、巧變精靈系列漏勺、湯勺跟鍋鏟
Tefal 法國特福鍋具專有的佳溫紅心設計,鍋內溫度達180℃時,紅心顏色會感測變深,輕鬆掌握下鍋時機。
鍋內添加了高硬度的天然礦物粒子,讓不沾鍋塗層的不沾效果持久又抗刮耐磨。不過,煮完之後記得等鍋子變冷,再使用海綿刷具清洗。
Tefal 法國特福鍋具的平底鍋、湯鍋跟炒鍋都能進洗碗機。(*可拆式把手除外)
Tefal 法國特福鍋具的巧變精靈系列完全不挑鍋具,瓦斯爐跟IH爐都適用。另外把手拆掉後,小湯鍋還可以直接當蛋糕的烤模,直接進烤箱烘烤蛋糕,因為不沾效果很好不用放烘焙紙也很好脫模,真的是很棒的設計。
接著我就示範幾道料理跟大家分享吧!
日式冰心煎餃
食材:冷凍水餃 12顆、麵粉 1大匙、油 1大匙、水 100ml、鹽 少許
作法:
1. 待鍋內溫度達180℃時,紅心顏色感測變深時,在巧變精靈的平底鍋放入12顆冷凍水餃。
2. 將麵粉、油、水跟鹽拌勻後,沿著鍋子邊緣倒入。
3. 以中小火加熱,直到麵粉水都被吸乾,水餃皮呈現飽滿透亮的狀態就能起鍋。
4. 將盤子放在鍋內倒扣,日式冰心煎餃即完成。
盛盤上去給大家看漂亮的背面,一體成形完全沒有黏鍋和破掉,輕輕鬆鬆就能成功!
迷迭香蔬食雞腿排
食材:去骨雞腿排 1塊、櫛瓜 半條、玉米筍 2條、蘑菇 5顆、鹽 1小匙、迷迭香 數根
作法:
1. 在 Tefal 法國特福鍋具的巧變精靈系列炒鍋內,直接冷鍋放入去骨雞腿排,讓雞皮朝下,利用不沾鍋的特性逼出雞肉油脂,也不用擔心雞肉沾黏。
2. 翻面後,先放入迷迭香,接著在鍋內放入蔬菜,直接用雞腿的油脂來煎蔬食。
3. 等去骨雞腿排跟蔬菜都煎熟後,就可以準備起鍋。
4. 不需要額外拿盤子來擺放,只需要用巧變精靈系列鍋鏟整理一下,即可將美美的鍋具擺放在餐桌上享受。
韓式起司拉麵
食材:韓國泡麵 1包、起司 1片、雞蛋 1 顆跟蔬菜 少許
作法:
1. 使用 Tefal 法國特福鍋具的巧變精靈系列湯鍋煮一鍋水,放入韓國泡麵、蔬菜跟雞蛋。
2. 等食材煮熟後,放入一片起司就可以準備開動。即使在料理過程中,拿筷子攪拌,也不用擔心加入雞蛋跟起司會讓湯鍋沾黏。
長期觀看我寫的食譜的大家一定有發現,我很多料理都是使用Tefal 法國特福鍋具。前幾天剛去日本出差旅行回來,更是驚訝巧變精靈系列在日本市佔率之高,不管走到百貨商場、輕井澤Outlet,甚至入住附廚房的飯店,都是他的身影。除了輕巧好拿握及方便收納的特性,很適合居家空間有限的使用者。另外,強化不沾鍋的特點,讓料理新手再也不用擔心煎肉沾黏。
目前這組巧變精靈系列七件組-暖木岩燒正在進行優惠活動,趁現在帶一組回家使用外露營都很方便!
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感謝您喜歡我的文章,但是請不要盜用圖片或文字,如果發現有盜圖、盜文的事宜,將依法處理,謝謝。
(本文為邀稿)
<品牌資訊>
品牌:Tefal 法國特福鍋具
產品:巧變精靈系列7件組-暖木岩燒
官網:https://www.tefal-home.com.tw/ingenio/
粉絲團:https://www.facebook.com/TefalTaiwan
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