捷克的物價相較於歐洲多數國家來說算低,即使是在布拉格也能找到跟台北物價差不多的餐廳,這次我到訪的是評價很高,但是物超所值的U Kroka

U Kroka   

我對於選擇住宿或是餐廳都會參考TripAdvisor的分數,其中這家U Kroka是在全布拉格4500多家餐廳裡頭排行24名,加上價格又不貴,便納入了口袋名單。

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餐廳的位置在新城區裡頭,四週都是住宅,鄰近的電車站名是Výtoň。從查理大橋過來的話,可以Karlovy lázně上車,搭17號電車4站,然後在Výtoň下車。附近的景點是跳舞的房子,建議可以從查理大橋一路玩過來用餐。

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事先在官網上訂好位子,於是店員幫我們安排靠窗的座位。

 

店內的美式風格很平易近人,加上和善且英語流利的店員,營造很舒服的用餐環境。

U Kroka  

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假日及平日晚上的餐單如下,另外店家還會提供一張周末精選餐點。

U Kroka  

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早已在U Kroka的官網上查好要吃的食物及價格,很快速地選好餐點,接著就準備美食的到來。

 

Coca Cola 可樂 38CZK (約台幣60)

在歐洲餐廳用餐的禮儀之一就是每一個人都點一杯飲料,入境隨俗的我們就各點了一杯可樂來搭配道地的捷克燉肉。

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Cesnekova s Krutony 大蒜培根起司湯45 CZK (約台幣70)

這道在常規菜單裡頭,看到大蒜跟培根的組合,自然不會太偏差。濃郁的湯頭富涵大蒜及培根的氣味。上頭的兩片乾麵包搭配著湯一起下肚,只是口感整體偏鹹,差不多就是日本湯品的鹹度。

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Krem z Cerneho Korene本日濃湯 39 CZK (約台幣60)

本日湯品是奶油白酒濃湯淋上草本清油,喝起來的味道界於清爽與濃郁之間,但是卻不會太鹹,剛好我很愛這種奶油濃湯系列。

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Hovezi Gulas 菜燉牛肉佐洋蔥麵糰149 CZK (約台幣230)

這道與匈牙利燉牛肉有異曲同工之處,味道上也是偏鹹。以酥炸過的洋蔥絲點綴著被燉煮著入口即化的牛肉,輕輕咬下肌理就分開來。湯頭的部分是用根莖類蔬菜慢燉而成,再以匈牙利紅椒粉和其他香料調味,因此吸飽醬汁的牛肉肉質,吃起來更嫩。

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一旁的水煮麵糰(Dumpling)是捷克道地的配菜,可別看到菜單以為Dumpling是水餃。將麵粉和馬鈴薯泥揉成長條形狀再煮熟,吃起來的口感很像圓型切片的麵疙瘩,又帶點馬鈴薯的沙狀澱粉味道。本身沒有味道,剛好拿來沾著偏鹹的牛肉醬汁一起吃。

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Vepro Knedlo Zelo 燉豬肉佐酸菜麵糰139 CZK (約台幣215)

這道燉豬肉佐酸菜麵糰是道地的傳統捷克料理,是燉豬肉麵糰、酸白菜,再淋上鹹味燉肉原汁組合而成。其中,酸白菜的部分跟德國料理常出現的配菜是一樣的口感。

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以這樣的燉煮方式,讓豬肉的肉質更軟Q滑嫩,別看它厚切塊三公分的高度,每一個部位都相當入味。

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這頓晚飯扣除自己吃不慣偏鹹的道地捷克料理以外,整體的感受都很好。店員隨時都會注意每一位客人,收餐盤的時候會順道詢問吃得還喜歡嗎?

 

最後,店員遞上了帳單,大部份都是寫捷克文,只有最後一句小費不包含在裡頭寫英文。歐洲大部份的餐廳都是需要額外給小費,不過這家餐廳的服務生卻是讓人給得非常甘願。

U Kroka   

我留下了比一成更多的整數鈔票,通常彼此會心照不宣剩下來的部分會是小費,接著服務生會取走帳本就離開。想不到的店員居然特地把零錢找給我,而且分毫未取;於是我只好很直接地說這些是小費,她立刻很開心地說謝謝。

 

有機會到布拉格,可以考慮來這家態度親切,價格實惠、換算起來跟台北物價相當的U Kroka,一嚐道地的捷克料理。

 

<店家資訊>

店名:U Kroka

地址:Vratislavova 12/28, 128 00 Prague 2, Czech Republic

電話:+420 775 905 022

官網:http://www.ukroka.cz

 

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  • Kelly&amp;Natalie
  • 推推
    燉牛肉感覺好嫩阿
  • 雖然很鹹..可是好嫩喔

    莉芙 於 2016/02/25 13:18 回覆

  • 米兒&amp;三分像料理
  • 好好吃的感覺!!!!
  • 除了牛肉偏鹹以外..真得蠻好吃的

    莉芙 於 2016/02/25 13:20 回覆

  • maxine 小可姊姊
  • 推3
    感覺好讚喔!!
  • 以這樣的價位來說真得不錯

    莉芙 於 2016/02/25 13:23 回覆

  • 美食猛男阿一一
  • 豬肉看起來超厚的 一定很過癮:D
  • 超過癮啊!! 而且又不貴 :PP

    莉芙 於 2016/02/25 13:24 回覆

  • 沙拉公主
  • 週末假期愉快喔
  • 謝謝沙拉~

    莉芙 於 2016/02/25 13:26 回覆

  • selina
  • 豬肉那道,至今仍另我印象深刻,是捷克之旅中最不合胃的ㄧ道了@@,so~真的很多事不能只看表面
  • 豬肉料理的方式可能跟歐洲豬肉偏腥, 還有天寒地凍的地方會煮得比較鹹...

    莉芙 於 2016/02/25 13:37 回覆