自由之丘幾乎就是東京甜點的代名詞,身為甜點控說什麼也不能錯過。

自由が丘ロール屋   

這次我分別朝聖了甜點達人辻口博啓在自由之丘的兩家店,自由が丘ロール屋Mont St. Clair,後者留待下回分享。

 

 

從自由之丘車站走到自由が丘ロール屋約10分鐘,店家的位置在商店街與住宅區中間,往來的客人除了像我一樣來觀光的以外,不乏當地人士。(圖片出自於店家官網) >>查詢agoda東京1396家旅館房價 (使用booking訂房)

自由が丘ロール屋   

商店的外型是白色的雙層斜屋頂木屋,儘管被幾條電線環繞,才是正宗的日式街道。

自由が丘ロール屋   

到訪的時節剛好是母親節,日本各商店無不藉機大肆廣告。

自由が丘ロール屋   

店內的空間主要是工作區及商品陳列區,並沒有內用的區域。可以跟我一樣把蛋糕拿到對面的長椅上吃,剛好對面的店家早已打烊。或是外帶回車站附近的椅子來享用。

   

自由が丘ロール屋的招牌是瑞士蛋糕捲,分為單片跟一條來販售。要不是肚子早已裝下太多甜點,真想外帶一整條回去。

自由之丘甜點  

自由之丘甜點  

自由之丘甜點   

一旁的水果果凍看起來很可口,還有蝸牛螺旋狀的手作餅乾也是相當逼人。

自由之丘甜點  

自由之丘甜點  

自由之丘甜點  

自由之丘甜點   

早已物色好對街的空長椅,於是我請店員不用放保冷劑,便拎著外帶盒到對面享用。

自由之丘甜點   

外盒包裝印上店內的蝸牛螺旋招牌,附上湯匙及衛生紙。

自由之丘甜點   

紙盒上貼有產品說明及製作日期及商店名稱。

自由之丘甜點   

打開之後,我看到一個超級貼心的巧思,居然貼了小隔板來保護蛋糕捲不會因為走路晃動而跌倒,台灣許多甜點商家真的該效法。

 自由之丘瑞士捲  

季節性水果蛋糕捲 ¥450

 

這次選得是單片的季節性水果蛋糕捲,滿滿的奶油內餡、多樣式的水果切丁,在氣孔分明的蛋糕捲上以草莓、藍莓加以點綴。

自由之丘瑞士捲  

自由之丘瑞士捲   

甜而不膩的奶油搭配濕潤的水果配料,以及覆蓋的蛋糕捲皮,入口後不會覺得滿是奶油味,反而有一種清爽的感覺。最讓人驚艷的就是奶油跟水果都保有水份,不過蛋糕捲卻是偏乾還看得到氣孔,完全沒有被水份滲入變得濕黏而影響口感。

自由之丘瑞士捲  

自由之丘瑞士捲   

如果你也很愛品嚐甜點或是瑞士蛋糕捲的愛好者,有機會到東京玩很推薦安排前往自由之丘的行程,一嚐甜點達人辻口博啓的自由が丘ロール屋瑞士捲好味道。>>查詢agoda東京1396家旅館房價 (使用booking訂房)

 

<店家資訊>

店名:自由が丘ロール屋

地址:日本東京都目黑區自由之丘1-23-2

電話:+81 3-3725-3055

營業時間:11:00-19:00 (每週三休)

網站:http://www.jiyugaoka-rollya.jp/index.html

 

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  • 沙拉公主
  • 看起來好好吃喔!
  • 這款蛋糕捲真的超好吃~~

    莉芙 於 2016/07/06 15:53 回覆