[東京旅遊] 中目黑星巴克臻選東京烘焙工坊.日本絕美星巴克旗艦店,櫻花季參觀攻略介紹

by borntoshop
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(2024.3.19更新) 由日本知名建築師隈研吾打造的中目黑星巴克臻選®東京烘焙工坊 STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO ,是全球第五家星巴克旗艦店。從2019年開幕至今吸引不少星巴克迷們來此朝聖,尤其是櫻花季來訪更是一位難求。完整店家交通、地址、電話跟營業時間詳見文末。2024.3.19更新櫻花季露台座位預約資訊。

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位於中目黑區的星巴克臻選®東京烘焙工坊 STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO ,佔地四層樓約2700平方公尺,提供客人從視覺、嗅覺到味覺的三個階段咖啡體驗。除了經典的咖啡品嚐體驗,現場還有提供門市獨家販售的商品、咖啡豆、啤酒等商品,另外還可以欣賞烘焙師烘製咖啡豆的過程。

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中目黑星巴克臻選門市交通資訊

位於目黑川附近的中目黑星巴克臻選®東京烘焙工坊 STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO ,最近的車站為中目黑站跟池尻大橋駅,步行過來約14分鐘。

門市地址:東京都目黒区青葉台2-19-23

 

東急田園都市線池尻大橋駅東口徒歩14分

東急東横線跟地下鐵東京日比谷線中目黒駅徒歩14分

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中目黑星巴克臻選門市樓層

才走靠進中目黑星巴克臻選®東京烘焙工坊 STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO ,立刻會被低調又具有設計感的入口處給吸引。

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這裡也是最多人停留拍照的地方,如果想把整棟建築物拍進相機內,記得走到對向街道口。

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櫻花季來訪的時候,在粉紅色澤櫻花海的陪襯之下,更加凸顯中目黑星巴克臻選門市融合日式建築與咖啡文化於其中。

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我分別到訪這裡幾次,櫻花季過來的時候一定要事先排隊,還沒開門的時候,就會看到人潮從門口沿著門市側邊排隊。

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接著領整理卷,等到時間靠近才能進場,建議大家可以在開門之前就過來,才有機會入座三樓戶外區直擊櫻花花海的寶座。

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排隊等待的時候,記得抬頭看看櫻花樹倒映在星巴克玻璃帷幕上的景色。

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接著帶大家進去參觀!

 

附上一張樓層配置圖給大家參考。

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一樓的區域作為主要製作咖啡區域、甜點蛋糕櫃、商品陳列零售區。這邊部分飲料、甜點跟鹹食都是屬於星巴克特色店專屬的品項。

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中目黑星巴克菜單跟商品

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甜點蛋糕更是會根據季節性變化,因此每次來這裡品嚐的糕點都不盡相同。

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如果想買星巴克臻選®東京烘焙工坊 STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO 的限定商品,只有在這裡才有販售,當然價格也比外面門市高貴不少。

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附上中目黑星巴克臻選東京烘焙工坊的飲料菜單給大家參考。

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以沈穩黑色主視覺,搭配星巴克臻選®東京烘焙工坊獨有的標誌設計的外帶杯,看起來很有質感。

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除了咖啡香味,位於一樓的Princi 鹹食麵包區更是不斷散發出迷人的烘焙香氣。

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另一側的鹹食出餐檯,同樣持續攻擊大家的味蕾跟嗅覺。

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中目黑星巴克二樓至四樓

二樓為茶瓦那吧台、手沖區域跟幾張零星的座椅。這裡以製作茶類相關的咖啡飲品為主,點選手沖咖啡,還能欣賞店員沖泡咖啡的過程。

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二樓前往三樓的牆面,張貼著各種特色咖啡豆的書籤,打造出特殊的咖啡牆面。

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這裡不定期會更換佈展,2021年櫻花季再訪的時候,就換成櫻花花海,就連城市地標TOKYO也設計得更明顯。

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三樓以咖啡冷萃區、酒吧跟咖啡烘焙區,還有戶外露臺座位區,此樓層還提供男女化妝室。

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三樓戶外座位區非常搶手,特別是天氣好的時候,大家幾乎都是一坐就一個小時以上,櫻花季過來更是一位難求。

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圖片出自星巴克官網。

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圖片出自星巴克官網。

四樓為大型咖啡烘焙管線,同樓層也有戶外露臺座位區跟男女化妝室。

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我很喜歡四樓的看板,上面印有全球五家星巴克咖啡烘焙工坊的城市跟開幕年份,不知道大家去過幾家呢?

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中目黑星巴克食記分享

逛完一圈之後,回到取餐櫃臺來領我們的咖啡跟點心,同時附上幾次到訪點選的餐點給大家參考。

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初次到訪點了兩杯拿鐵,咖啡表層浮著一層精美的拉花,每一杯咖啡旁邊都附有一張咖啡豆的說明小卡,可以帶回去作紀念。

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這裡的咖啡杯觸感也跟其他星巴克不一樣。

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口感細緻的提拉米蘇,看起來很乾爽,入口濕潤又帶點濃郁,馬斯卡彭跟君度橙酒的氣味不斷在嘴中散開。

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前幾次來這裡,我都是點咖啡配甜點,後來改點酒精飲料,在星巴克臻選®東京烘焙工坊 STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO 大口喝著威士忌是不是有一種特別的感受?

*未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康!*

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除此之外,還點了冰淇淋漂浮咖啡、草莓塔、草莓生乳包跟兩款鹹食麵包,搭配著窗外櫻花美景,每一口都是享受。

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中目黑星巴克臻選門市櫻花季

櫻花季過來的時候,可得有大排長龍的心理準備,建議在開門前兩個小時過來排隊。

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即使沒坐到三樓戶外的寶座,從室內往外看著櫻花倒影也是極美!

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就連看著店員製作飲料的過程,搭配櫻花隨風搖曳的姿態,那畫面實在沈醉。

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中目黑星巴克櫻花季座位預約

平時

網路預約

預約連結 | https://bit.ly/3IJB6kc

  • 早上七點開放當天預約,點擊等待順序受付。
  • 按照指示輸入電子郵件地址進行登記,從收到的郵件連結中進入登記輸入畫面。輸入人數後,確認內容並點擊「受付する」進行登記。
  • 請在指定預約時間內,到店入口出示您的預約號碼,完成入店手續。

現場領整理券

  • 在咖啡廳旁邊的室內空間掃描QR code,進入網站預約。
  • 按照指示輸入電子郵件地址進行登記,從收到的郵件連結中進入登記輸入畫面。輸入人數後,確認內容並點擊「受付する」進行登記。
  • 收到呼叫郵件後,手機畫面顯示為「已呼叫」時,到店入口出示畫面即可入場。

 

櫻花季

櫻花季網路預約

2024/3/11至2024/4/7期間,3樓露台座位靠近目黑川一側部分需要網路預約才能使用,預約座位費無法折抵餐費,可預約人數為1至6人,用餐入座限時90分鐘。

預約連結 | https://bit.ly/3IE0B6p

預約費用:¥2,000(最多6人)

櫻花季現場領整理券

3/11至4/7期間入座非3樓露台座位,需要領整理券才可入內。

  • 在咖啡廳旁邊的室內空間掃描QR code,進入網站預約。
  • 按照指示輸入電子郵件地址進行登記,從收到的郵件連結中進入登記輸入畫面。輸入人數後,確認內容並點擊「受付する」進行登記。
  • 收到呼叫郵件後,手機畫面顯示為「已呼叫」時,到店入口出示畫面即可入場。

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入夜後的夜櫻,少了喧囂卻多了幾分神秘感,不知道大家喜歡哪一個畫面?

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日本櫻花季文章延伸閱讀

這家2019年開幕的星巴克臻選®東京烘焙工坊 STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO ,一直到現在都是東京熱門旅遊景點,也是星巴克咖啡迷必訪的地方。佔地四層樓高的典藏星巴克門市,融合現代風格和日本文化元素,迷人香氣的咖啡跟細緻的甜點跟三明治鹹食,加上親切的服務,讓人沈迷在獨特的咖啡氛圍裡頭。

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中目黑星巴克臻選門市店家資訊

店名:中目黑星巴克臻選®東京烘焙工坊

地址:東京都目黒区青葉台2-19-23

電話:+81 3–6417-0202

營業時間:週一至週日 07:00 ~ 22:00

網站:https://store.starbucks.co.jp/detail-2381/

交通:

東急田園都市線池尻大橋駅東口徒歩14分

東急東横線.地下鐵東京日比谷線中目黒駅徒歩14分

 

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