這家來自美國紐約的連鎖咖啡館兼時尚食品雜貨店Dean & Deluca,以販售高檔食材、調味料、麵包及咖啡聞名,在日本有很多家分店,特別是東京。我分別到訪位於新宿站的兩家分店,本文集結兩次食記分享。文末附日本住宿心得及東京12家值得探索的咖啡館延伸閱讀。

Dean & Deluca     

位於新宿站的NEWoMan百貨的簡直就是咖啡戰場,像是一樓比鄰而居的 Blue Bottle Coffee 與 Le Cafe de Joël Robuchon 二樓則有來自加州,以細緻手法烘培高品質咖啡豆的 Verve Coffee Roasters ,這次要介紹的 Dean & Deluca 剛好就開在它旁邊,較勁的意味很濃厚。前面提到的三家咖啡館食記請見文末延伸閱讀。

Dean & Deluca   

其實幾年前Dean & Deluca也有來台北微風廣場開店,可惜沒幾年就離開,想購買頂級食材或是品嚐糕點咖啡,它在日本九州、關西及關東一帶都有多家分店。新宿的兩家分店分別開在NEWoMan百貨2樓以及Lumine 2館百貨2樓,前者的座位區較多、也比較舒適。

 

Dean & Deluca 咖啡館除了販售咖啡,果醬、茶包、乾貨等也是許多講究細緻食材的饕客會購買的品項。

Dean & Deluca

 

店內還有賣熟食、沙拉跟麵包。另一區則是單純的咖啡館,如果有購買熟食區的話,點杯咖啡就能帶到咖啡館享用。

Dean & Deluca   

Dean & Deluca   

Dean & Deluca  

菜單的部分陳列在櫃檯上方,另外也有提供季節性飲料。

Dean & Deluca  

Dean & Deluca   

 

自助區吧台放有糖包、攪拌棒、衛生紙跟水能自行取用。Dean & Deluca的部分門市座位區還有提供插座能充電,NEWoMan百貨2樓分店就有,Lumine 2館百貨2樓的門市則沒有提供。

Dean & Deluca

Dean & Deluca     

這裡也有販售咖啡豆等相關產品,提袋也是很多人會購買的單品。

Dean & Deluca  

接下來準備來品嚐我的咖啡時光。

東京咖啡館  

Cafe Latte 拿鐵() ¥360

滑順的奶泡嚐起來很細緻,特別是牛奶平衡了濃縮咖啡微苦帶酸的滋味,更顯得溫潤。

Dean & Deluca   

Rum Raisin Latte 萊姆葡萄拿鐵 () ¥540

 

這杯冬季限定的季節性飲料,在鮮奶油上面灑了杏仁角,入口能感受到香甜的萊姆葡萄滋味,在寒冷的冬天不僅補充了熱量也溫暖了身體。季節限定的飲品就連咖啡紙杯的造型也不太一樣。

Dean & Deluca   

Dean & Deluca  

千層蛋糕 ¥500

看起來很安全的千層蛋糕,吃起來意外有一點雷。每一層的奶油還看得到香草籽的蹤跡,千層蛋糕主體即使搭配奶油入口還是偏乾,有一點可惜。

Dean & Deluca   

Dean & Deluca  

起司可頌  ¥320

我完全不顧熱量爆表在品嚐這份起司可頌麵包,大口咬下裡頭的空洞組織,混著起司與奶油香氣的可頌,實在是滿足。記得樓下Robuchon侯布雄也有賣類似的麵包,這兩家不分軒輊地好吃。

Dean & Deluca  

Dean & Deluca   

Dean & Deluca  

 

品嚐Dean & Deluca兩次的心得是如果想吃份鹹食、麵包配咖啡,這裡是不錯的選擇,部分分店還有提供插座的座位,用餐環境也算舒適。咖啡口味整體偏濃,不是那種被牛奶沖淡氣味的單品,裡頭濃厚的美式風格,同樣讓人沈醉。到日本玩,想逛逛時尚的食品雜貨,來杯順口的咖啡不妨到在許多地方都有連鎖分店的Dean & Deluca。文末附日本住宿心得及東京12家值得探索的咖啡館延伸閱讀。>>查詢agoda東京1396家旅館房價 (使用booking訂房)

Dean & Deluca   

<住宿推薦>

日本住宿推薦  

東京新宿燦都路廣場飯店 (訂房資訊) (JR新宿站3分鐘、交通便利)

東京新宿新宿格拉斯麗飯店 (訂房資訊) (新宿東口、藥妝服飾購物方便)

東京新宿東京凱悅飯店 (訂房資訊) (五星級連鎖酒店、環境舒適面公園)

東京東京新宿華盛頓飯店 (訂房資訊) (平價連鎖商務旅館)

金澤Hotel Mystays Premier Kanazawa (訂房資訊) (近火車站、高CP值、空間大)

京都花蛍の湯 Dormy Inn Premium (訂房資訊)(近火車站、有溫泉、宵夜免費拉麵)

大阪梅田大阪新阪急飯店 (訂房資訊)(房間寬敞、平價、利木津巴士機場直達)

 

<東京咖啡館延伸閱讀>

表參道 猿田彥咖啡 Sarutahiko Coffee。值得一訪再訪的東京本地品牌咖啡館

表參道 CAFE KITSUNE 咖啡館。巴黎時尚品牌狐狸餅乾咖啡,海外唯一分店

新宿 Le Cafe de Joël Robuchon 侯布雄咖啡館。米其林主廚開得咖啡麵包館

新宿 Verve Coffee Roasters。來自加州的人氣咖啡,微酸的重烘培滋味

新宿 Blue Bottle Coffee。加州知名連鎖咖啡之位置好,買周邊商品也方便

清澄白河 Blue Bottle Coffee藍瓶咖啡。加州知名連鎖咖啡在東京第一家分店

清澄白河 fukadaso cafe。舊屋改建的文青咖啡館,日本雜誌爭相報導的好店

代官山 Motoya Express Coffee咖啡屋台。平價帶著走的好咖啡

吉祥寺 Ryumon coffee stand。住宅區內的閒適咖啡館,咖啡甜點都驚艷

築地 Turret COFFEE。外國人也愛的築地小店咖啡

涉谷 Fuglen。挪威知名複合式咖啡的海外唯一分店,是咖啡館也是酒吧

淺草 SUKE6 DINER。從早到晚都想賴著不走的舒適簡餐咖啡館

 

<店家資訊>

店名: Dean & Deluca カフェ新宿 NEWoMan

地址:東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan 2F

電話:+81 3-5361-6122

營業時間:07:00 ~ 22:00

網站:https://www.deandeluca.co.jp/

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莉芙小姐愛旅遊

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  • 奈奈
  • 天啊 這家蛋糕看起來就是我的菜
    我算是不愛吃甜點的但是千層跟可頌卻是我可以接受的

    起司可頌 我整個對他大流口水啊!!

    推推
  • 大推起司可頌

    莉芙 於 2018/03/29 01:00 回覆