這家位於澀谷代代木公園站附近的365,多次出現在日本特選麵包店雜誌報導。店內一款人氣巧克力麵包「クロッカンショコラ」,因為AKB48的成員小嶋陽菜在IG上打卡推薦,讓365更是聲名大噪。如果你很愛吃麵包的話,到東京玩絕對值得安排來訪。文末附日本住宿心得東京13家值得探索的咖啡館延伸閱讀。

365日麵包    

澀谷千代田線代代木公園站周邊有許多質感很好的小店,我一向喜歡來這邊尋寶,很自然就到這家是咖啡館也是酒吧的Fuglen報到,它是挪威知名的複合式咖啡,海外唯一分店就開設於此。想不到來此品嚐咖啡意外與一位居住在附近的在地人閒聊,她跟我大力推薦附近的人氣麵包店365。聊著聊著,我們乾脆直接走過來外帶麵包。

365日麵包   

 

取名為365,傳遞主廚兼經營者杉窪章匡さん的理念,強調藉由食材之間的加減乘除,變化出來的風味,並且重視365每天的飲食生活,讓身心靈達到美好狀態。店門口的招牌符號正式呼應此概念;另外,也有365天都營業的另一層意思。當然,唯一的公休日就是每四年一次的2/29

 

強調使用日本國產小麥製作麵包的365,門口以兼容現代簡約和傳統日式拉門。

365日麵包  

一進到室內立刻被一顆顆撲鼻而來的麵包香氣給吸引,另一側則是6個吧台座位。早上7:00 ~ 11:00 來訪還能在此享用早餐。

365日麵包   

365的麵包種類至少有30種,從吐司、鹹點及甜點麵包都有,一旁還有果醬等可以外帶的商品。

 

接下來準備介紹我這次買得兩款麵包,以包裝紙搭配色澤鮮明的紙膠帶,簡單包裝再放進透明提袋裡頭。

365日麵包   

巧克力豆小圓麵包 クロッカンショコラ ¥290

這款是365的人氣麵包,也是AKB48的成員小嶋陽菜在IG上打卡推薦。帶有咬勁的麵包主體,有一種迷人的魅力,軟Q的小圓麵包中間放有數顆巧克力豆。

365日麵包   

中間夾層還塗了甘那許鮮奶油,最後以少許金箔點綴,讓整體視覺及味覺的感受很好。

365日麵包   

這款是麵包也是甜點的巧克力豆小圓麵包,儘管價格稍高,不過卻很值得買一顆來嚐鮮,感受日式麵包的細緻口感。

365日麵包   

 

起司麵包 コンテ× 24ヶ月 ¥190

小巧可愛的起司麵包,長得像蘑菇造型般得討喜。裡頭混著法式白醬(Bechamel sauce)以及灑上熟成24個月的乾酪,搭配越嚼越香的小麥粉製成的麵包,不管是搭配紅酒或是單純想用都很美味。365日麵包  

365日  

初嚐365麵包,深深著迷於它Q彈的咬勁及細緻的口感。如果你也愛吃日式麵包,到東京玩不妨安排來這家日本雜誌頻頻介紹的365麵包店。附近的15°C 咖啡館兼書店相關企業,裡頭的座位數有12張,可以一邊看書,一邊品嚐來自365的麵包,有興趣的話也可以一同體驗。文末附日本住宿心得東京13家值得探索的咖啡館延伸閱讀。>>查詢agoda東京1396家旅館房價 (使用booking訂房)

365日麵包     

 

<住宿推薦>

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東京│ 新宿新宿格拉斯麗飯店 (訂房資訊) (新宿東口、藥妝服飾購物方便)

東京新宿東京凱悅飯店 (訂房資訊) (五星級連鎖酒店、環境舒適面公園)

東京東京新宿華盛頓飯店 (訂房資訊) (平價連鎖商務旅館)

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<店家資訊>

店名:365

地址:東京都澀谷區富ヶ谷1-6-12

電話:+81 3-6804-7357

營業時間:07:00 ~ 19:00 (早餐時段 7:00 ~ 11:00)

公休日:2/29

FB粉絲團:https://www.facebook.com/365joursTokyo

 

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