喜歡吃韓式料理的話,這兩道菜學起來,不管是中秋節吃烤肉、當作下酒菜、秋冬暖胃煲湯料理都合適。這次使用8裡韓食教室的首爾一匙韓鍋辣醬來製作韓式五花肉跟韓式豬肉豆腐鍋的湯底,後者能額外放入海鮮、牛肉或豬肉,就變成另一種湯品。文末附雞肉、豬肉、海鮮、燉湯等延伸閱讀食譜。
每次只要煮開胃下飯的韓式料理,通常很快就會被家人掃盤。料理的過程一點都不難,反而是採買醬料的部分最費心,好在透過8裡韓食教室網站網購韓食調味聰明包(C),內含首爾一匙辣醬、不倒翁100%純芝麻油跟大象黃豆味噌醬,只要準備這三樣就能做出大部分的韓式料理,而且還能直接宅配到家或超商取貨超方便。