這家源自北海道知名的超人氣甜點ザクザク Zakuzaku泡芙,一年能夠賣出45萬個泡芙!
從2014年9月在新宿開業之後,一直是大排長龍,我在2015年6月時不時路過,目測至少都得排隊10分鐘以上,由此可見它美味的程度。
排隊的時候,眼睛忍不住盯著櫥窗內的餅乾泡芙,這些是還沒有填入來自北海道原料的卡士達奶油。
1條售價¥250(含稅),買6條便宜¥50,每人限購12條以內,並且建議在兩個小時之內吃完。
這些是包裝好等待販售的泡芙。
雖然大部分的人都是外帶,店內亦有一個區塊提供客人能站著吃泡芙。
連文宣都做得如此精美,滿滿的奶油看起來超級可口。
很有設計感的外包裝,打開後忍不住先咬一口。
以低溫10度保存的奶油餡料包在酥脆的餅乾泡芙裡頭,冰涼的奶油與微溫的餅皮漸漸在嘴中化開,瞧瞧這滿溢的卡士達奶油,儘管相當邪惡,卻是完全讓人心甘情願為之變胖。(大誤)
2015年5月在原宿開設另一間分店,店面比新宿更大且具設計感。另外,北海道牛奶霜淇淋只在原宿店限定販售,可惜路過那天吃太飽,只好放幾張來自Zakuzaku FB粉絲專頁來解饞!
圖片來源:https://www.facebook.com/zakuzaku.co.jp
2016/11/30更新:
ザクザク Zakuzaku 泡芙即將於12/23來台開設海外第一家分店,也是台灣一號店,地址就選在台北新光三越信義新天地A11館1樓,真是太令人期待了。
<店家資訊>
店名:ザクザク Zakuzaku 泡芙
地址:160-0022 東京都新宿区新宿 3-38-1 (LumineEST)ルミネエスト新宿店 B1F
電話:+81 3-6380-6431
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