早就耳聞紐約的人氣龍蝦堡Luke's Lobster，這個在美國多數地區都有分店的龍蝦麵包，或稱之為龍蝦三明治，趁著到東京遊玩來一嚐美味。(2018/3/28更新) Luke's Lobster 在3/30 開幕台北第一家分店，地點就在微風廣場影城G樓旁邊。
Luke's Lobster在日本的東京、大阪跟神戶都有分店，我到訪的是東京表參道分店。店面位於表參道上，最近的地鐵站是副都心線明治神宮前站，這區有很多人氣的店家，像是Bills早午餐鬆餅、Cafe Kaila夏威夷鬆餅等，詳見文末閱讀。>>查詢agoda東京1396家旅館房價 (使用booking訂房)
店面的位置跟與原宿餃子館在同條巷子裡，兩家各有排隊人潮，不過Luke's Lobster略多了一些。等待的同時，服務生會先送上菜單讓人挑選。
順便也拍了一下廣告牆以及這張搶眼的龍蝦圖。
以為黃金周中間的上班日應該不會太多人，不過還是少估算了請假跟觀光的人潮。大約排了快60分鐘，才輪到我上前點餐。
雖然傳單上標示使用來自美國東北方緬因州產的龍蝦，不過每天實際使用的龍蝦來源還是要參考櫃檯上的小黑板，我到訪的時候提供的是波特蘭產的龍蝦肉。
Luke's Lobster龍蝦堡的食材由小麥、乳製品、蛋、甲殼類及大豆所組成，如果對這些成份會過敏的話，建議不要點來吃。
點完餐之後，店員會提供一張收據，上頭有號碼排，然後在一旁等待叫號。大約經過5分鐘，就拿到我的龍蝦堡。
店內提供幾張內用的座位，拿到餐點的時候剛好很幸運地有位子。
Lobster Roll (Regular) 龍蝦堡(標準版) ¥980
(Regular)跟(US)的差別在於龍蝦肉的多寡，麵包的大小一樣唷！於是我點了日幣980元的標準版來嚐鮮。
奶油香氣四溢的麵包完全就是第二主角，要不是龍蝦的份量還算夠，差點沒被篡位。同時咬下麵包跟龍蝦，先是品嚐到溫熱的麵包以及偏冷的蝦肉，冷熱交替的口感在嘴中漸漸中和。
龍蝦肉也因為冷卻的關係，使得肉質更加Q彈。沒有放太多添加調味料，只加入大蒜跟鹽來提味，讓人吃到龍蝦的自然風味。儘管經過冷凍再解凍的龍蝦肉，絕對比不上現撈的美味，不過卻能感受到Luke's Lobster努力想維持的天然味道。突然想到我在台北吃到的龍蝦堡，儘管蝦肉溫熱，卻加入太多調味。相較之下，這家的龍蝦堡還比較合我的胃口。
Ginger Ale 薑汁汽水 ¥120
在夏日的午後，點一瓶帶有些微薑汁味的碳酸飲料，搭配龍蝦三明治，純粹是拿來潤喉用。
整體說來，我會推薦這家店給剛好路過分店，以及跟我一樣很愛龍蝦肉的饕客享用。當然前提是不要排太久，如果再訪的時候跟這次一樣要排近60分鐘，我絕對會放棄。XDD >>查詢agoda東京1396家旅館房價 (使用booking訂房)
(2018/3/28更新) Luke's Lobster 在3/30 開幕台北第一家分店，地點就在微風廣場影城G樓旁邊。
<店家資訊>
店名：Luke's Lobster (表参道店Luke's Omotesando)
地址：日本東京都渋谷区神宮前6-7-1
電話：+81-3-5778-3747
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