[東京美食] 東京第二美味的豚太/とん太 Tonta 日式炸豬排 (高田馬場站)

5.3K

（2024.6.22更新營業時間）繼上回品嚐了日本第二、東京第一好吃炸豬排的成蔵(Narikura)之後，便打算找機會來吃吃看排分成蔵跟不分上下的豚太/とん太 (Tonta)。成蔵於2019年搬到南阿佐谷站，原本位於高田馬場站的店址已更改名稱，由店員接手。

  

東京住宿推薦、旅遊票券跟人氣行程

住宿跟上網卡

• [住宿] 東京飯店 Booking 訂房優惠
• [住宿] 東京飯店 Agoda 訂房優惠
• [網卡] 2024年最新日本吃到飽上網卡

交通票券

• [交通票券] JR Pass 東京廣域周遊券
• [交通票券] JR Pass 全日本鐵路通票
• [東京地鐵一日券] 東京地鐵通票 (24、48跟72小時) 
• [市區往返機場] Skyliner 京成電鐵車票
• [市區往返機場] 東京利木津巴士 (成田機場或羽田機場至東京) 

門票跟行程

• [遊樂園門票] 日本東京迪士尼門票
• [景點門票] 東京 SHIBUYA SKY 澀谷天空門票
• [景點門票] 東京 華納兄弟哈利波特劇場影城門票
• [一日遊] 富士山、河口湖跟御殿場 Outlet一日遊 (銀座出發)
• [一日遊] 富士山五合目、忍野八海跟富士全景纜車 (新宿出發)

とん太/豚太豬排飯交通位置

高田馬場站是觀光客少到的區域，不過我卻因為這兩家豬排飯，到訪了很多次。從新宿車站過來約5分鐘的車程，可以搭JR、西武新宿線或東京地下鐵在高田馬場站下車，走到とん太 約5分鐘的腳程。

  

刻意選在12點以前到訪，不意外門口已經排起了隊伍，等到12點用餐時間一到，看著從對面辦公大樓魚貫而出的上班族們，趕緊小跑步加入我門的行列，此時就很慶幸還好來得早。

  

 

とん太/豚太豬排飯店內環境

以日式拉門跟布簾裝飾而成的とん太，更多添了一份傳統風情。後來進到店內更加印證我的想像。

 

  

大門櫥窗擺放著幾款熱門餐點以及用餐時間的告示，文末更新豚太/とん太 (Tonta)的營業時間資訊，由於店家可能會調整營業時間，請用餐前再查詢，請點我。

  

大約等待20分鐘就被店員帶入座。

 

一進到室內我才發現，店內居然有提供榻榻米的兩張四人桌區，還有靠近吧檯的L型座椅。

  

另外，とん太 廚師、店員的年齡層偏高，差不多是阿公阿嬤的等級。相較之下，成蔵的廚師及服務生則年輕多了。好在有google翻譯即時把影像顯示翻成中文，點餐完全沒有障礙。

とん太/豚太豬排飯菜單價格

附上餐桌上的菜單，順便請長期駐日的友人幫我翻譯，這樣下次只要打開文章的圖片直接手指點餐，比開app更快。

 

  

とん太/豚太豬排飯餐前準備

一入座先奉茶是日本人的習慣。

  

 

桌上擺放著各式醬料，大家可以視個人口味選用。

  

等待的同時，我先來磨芝麻，磨碎的芝麻香氣搭配豬排醬汁，鹹甜的味道一沾口醬開胃。我想應該是餓壞了才是。

 

  

只好先吃點附餐小菜來墊胃。

  

坐在吧台看著老師傅俐落的炸豬排，一旁的員工則是忙著切高麗菜絲、添飯跟湯品。

  

 

沒多久，我的上選腰內定食就送上桌。

とん太/豚太豬排飯內用食記

上選腰內定食  ¥1650

原本在上選腰內定食和特選腰內定食難以抉擇，兩者價差一千元日幣，都可以再吃一份豬排飯。有鑒於上次成蔵到點得也是一般的腰內豬肉，如果要評比兩家的豬排，理應點程度相當的定食才是，便選擇了上選腰內定食。

  

とん太整份定食附飯、味噌湯、漬物跟高麗菜絲，整體來說沒有成蔵多樣式來得豐富，成蔵還多了馬鈴薯泥跟小菜。

 

滿滿的配料且濃郁的味增湯，裡頭包含了紅蘿蔔、豆腐跟豬肉塊，味道很棒。

 

  

裹上薄薄的麵包粉油炸過後的腰內豬排，一盤大約有五到六塊的豬排，大小還算適中。

  

 

沾點豬排醬汁大口咬下，溫熱而不燙口的酥脆口感讓人好懷念。

  

令人驚訝的是被麵衣緊緊包覆的腰內豬肉還帶有粉紅色澤，而且多汁到不行。正所謂外層酥脆內裏滑嫩，相當順口。

  

一口豬肉一口日本米讓人實在好滿足，然後適時的補充點高麗菜絲來平衡肉類的酸性。

 

  

我很喜歡店內的擺設、廚師與服務生的專業。來到這邊用餐彷彿走進家庭式料理，看著年紀雖長不過各個精神飽滿的店員，專注且認真的對待每一塊豬肉或每一碗湯品，來這邊用餐真的很享受。這次初訪とん太 (Tonta)的體驗很不錯，能作到溫熱而不燙口、酥脆而不柴化真的不容易，難怪とん太跟成蔵常常爭奪東京第一美味的榮耀。兩家對我來說實在難分高下，如果跟我一樣愛吃豬排飯的話，到東京玩一定要來試試看。>>查詢agoda東京1396家旅館房價 (使用booking訂房)

日本人氣住宿推薦跟心得

東京

• 新宿燦都路廣場飯店 (查看最新房價) (新宿站1分鐘、利木津巴士直達機場)
• 新宿新宿格拉斯麗飯店 (查看最新房價) (新宿東口、藥妝服飾購物方便)
• 新宿東京凱悅飯店 (查看最新房價) (五星級連鎖酒店、環境舒適面公園)
• 東京新宿華盛頓飯店 (查看最新房價) (高CP值、平價連鎖商務旅館)
• 大和魯內銀座酒店 (查看最新房價) (交通便利、2015年新開幕連鎖飯店)
• 日暮里站前APA酒店 (查看最新房價) (近車站、直達成田機場、平價商旅)
• 銀座格拉斯麗酒店 (查看最新房價) (銀座名品街、直達羽田機場、平價商旅)
• Dormy Inn 上野御徒町溫泉飯店 (查看最新房價) (近車站、直達成田機場)
• 上野寶石飯店 Hotel sardonyx ueno (查看最新房價) (近車站、直達成田機場)
• Dormy Inn 池袋多美迎天然溫泉飯店 (查看最新房價) (六條地鐵、直達近郊景點)

金澤

• Hotel Mystays Premier Kanazawa (查看最新房價) (近火車站、高CP值、空間大)

京都

• 花蛍の湯 Dormy Inn Premium (查看最新房價) (火車站旁、附溫泉、免費拉麵)
• Super Hotel 京都烏丸五條 (查看最新房價) (高CP值、交通便利、免費早餐)
• 京都塔維諾斯飯店 (查看最新房價) (高CP值、免費早餐、漫畫無限看、新開幕）
• CHISUN 京都堀川五條知鄉飯店 (查看最新房價) (房間新穎寬敞、交通便利、新開幕）

大阪

• 梅田大阪新阪急飯店 (查看最新房價) (房價實惠、梅田商圈、利木津巴士機場直達)
• 大阪Via Inn心齋橋分館 (查看最新房價) (高CP值、心齋橋購物商圈、近利木津巴士站)

沖繩

• 那霸格拉斯麗飯店 (查看最新房價) (新飯店、國際通購物街、交通方便)
• 恩納和風北海莊飯店 (查看最新房價) (高CP值、近沙灘海岸、免費停車)
• 金秀喜瀬海灘宮殿酒店 (查看最新房價) (有私人海灘海岸跟海景房、免費停車）
• 喜璃愈志LCH海灘度假村 (查看最新房價) (有私人海灘海景房、Lawson跟機場巴士直達）

 

 とん太/豚太豬排飯店家資訊

店名：豚太 とん太 (Tonta)

地址：東京都豐島區高田 3-17-8

電話： +81-3-3989-0296

營業時間：週三、週五跟週六 17:30 ~ 20:30，其餘時間公休

其他：僅收現金

 

感謝您喜歡我的文章，但是請不要盜用圖片或文字，如果發現有盜圖、盜文的事宜，將依法處理，謝謝。

撰寫日期：2016/10/18

更新日期：2024/6/22

店家/景點資訊

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• [東京景點] 2024 東京明治神宮外苑的銀杏大道，秋季絕美的金黃落葉步道跟天然地毯
• [東京景點] 2024 神宮外苑聖誕市集，日本最大聖誕節活動，現場演奏、街頭藝術，預先購票送馬克杯
• [東京聖誕節] 2023~2024年東京20個人氣聖誕點燈活動及4個聖誕市集完整參觀心得、交通攻略、懶人包整理
• [日本速食] 日本麥當勞才吃得到的楓糖豬肉鬆餅堡、照燒豬肉堡、期間限定草莓大福派跟馬鈴薯培根派
• [JR Pass] 2024 日本全國版JR Pass、東日本、西日本、東海、北海道、四國、九州鐵路周遊券漲價跟最新票價
• [東京美食] HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee，藍心限定款藍瓶咖啡潮牌聯名咖啡館 (日本唯二的特色咖啡店)
• [東京景點] 哈利波特影城．隱藏版拍攝亮點、購票、交通、餐飲跟紀念品詳細記錄
• [東京景點] 2024 昭和紀念公園銀杏跟楓葉，門票票價、交通資訊與銀杏季、楓葉季跟聖誕節夜間點燈