早就耳聞紐約的人氣龍蝦堡Luke's Lobster,這個在美國多數地區都有分店的龍蝦麵包,或稱之為龍蝦三明治,趁著到東京遊玩來一嚐美味。(2018/3/28更新) Luke's Lobster 在3/30 開幕台北第一家分店,地點就在微風廣場影城G樓旁邊。

Luke   

Luke's Lobster在日本的東京、大阪跟神戶都有分店,我到訪的是東京表參道分店。店面位於表參道上,最近的地鐵站是副都心線明治神宮前站,這區有很多人氣的店家,像是Bills早午餐鬆餅Cafe Kaila夏威夷鬆餅等,詳見文末閱讀。>>查詢agoda東京1396家旅館房價 (使用booking訂房)

Luke   

店面的位置跟與原宿餃子館在同條巷子裡,兩家各有排隊人潮,不過Luke's Lobster略多了一些。等待的同時,服務生會先送上菜單讓人挑選。

Luke    

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順便也拍了一下廣告牆以及這張搶眼的龍蝦圖。

Luke  

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以為黃金周中間的上班日應該不會太多人,不過還是少估算了請假跟觀光的人潮。大約排了快60分鐘,才輪到我上前點餐。

Luke  

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雖然傳單上標示使用來自美國東北方緬因州產的龍蝦,不過每天實際使用的龍蝦來源還是要參考櫃檯上的小黑板,我到訪的時候提供的是波特蘭產的龍蝦肉。

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Luke's Lobster龍蝦堡的食材由小麥、乳製品、蛋、甲殼類及大豆所組成,如果對這些成份會過敏的話,建議不要點來吃。

龍蝦堡   

點完餐之後,店員會提供一張收據,上頭有號碼排,然後在一旁等待叫號。大約經過5分鐘,就拿到我的龍蝦堡。

Luke   

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店內提供幾張內用的座位,拿到餐點的時候剛好很幸運地有位子。

 

Lobster Roll (Regular) 龍蝦堡(標準版) ¥980

(Regular)跟(US)的差別在於龍蝦肉的多寡,麵包的大小一樣唷!於是我點了日幣980元的標準版來嚐鮮。

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奶油香氣四溢的麵包完全就是第二主角,要不是龍蝦的份量還算夠,差點沒被篡位。同時咬下麵包跟龍蝦,先是品嚐到溫熱的麵包以及偏冷的蝦肉,冷熱交替的口感在嘴中漸漸中和。

Luke   

龍蝦肉也因為冷卻的關係,使得肉質更加Q彈。沒有放太多添加調味料,只加入大蒜跟鹽來提味,讓人吃到龍蝦的自然風味。儘管經過冷凍再解凍的龍蝦肉,絕對比不上現撈的美味,不過卻能感受到Luke's Lobster努力想維持的天然味道。突然想到我在台北吃到的龍蝦堡,儘管蝦肉溫熱,卻加入太多調味。相較之下,這家的龍蝦堡還比較合我的胃口。

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Ginger Ale 薑汁汽水 ¥120

在夏日的午後,點一瓶帶有些微薑汁味的碳酸飲料,搭配龍蝦三明治,純粹是拿來潤喉用。

ginger ale   

整體說來,我會推薦這家店給剛好路過分店,以及跟我一樣很愛龍蝦肉的饕客享用。當然前提是不要排太久,如果再訪的時候跟這次一樣要排近60分鐘,我絕對會放棄。XDD >>查詢agoda東京1396家旅館房價 (使用booking訂房)

 

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(2018/3/28更新) Luke's Lobster 在3/30 開幕台北第一家分店,地點就在微風廣場影城G樓旁邊。

 

<店家資訊>

店名:Luke's Lobster (表参道店Luke's Omotesando)

地址:日本東京都渋谷区神宮前6-7-1

電話:+81-3-5778-3747

 

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