我一向愛喝伯爵紅茶,尤其是著迷它帶有佛手柑香氣的味道,喝著渾厚的紅茶,搭配餅乾或是瑪德蓮等常溫糕點,實在是幸福。這次要跟大家分享的是引進世界好茶的領導者My Tea Inc. 伯爵紅茶法式伯爵紅茶

My Tea Inc.   

My Tea Inc. 的創辦人走訪了全球六大產茶區包含中國大陸、越南、印尼、斯里蘭卡、緬甸及印度,為得就是尋覓一抹在舌尖上環繞不散的好茶,特別是不受台灣潮濕高溫氣候而過度影響味覺的茶葉。

 

接下來就來介紹這兩款來自斯里蘭卡的茶葉,都是使用可重複密封的夾鏈袋包裝,不過台灣的天氣實在太潮濕,我會建議再放入密封保鮮盒確實隔絕空氣。

My Tea Inc.   

1號的紫色為伯爵紅茶2號的藍紫色為法式伯爵紅茶。以顏色跟號碼清楚得區別產品,包裝看起來也很典雅。在My Tea Inc. 的官網直接購買都是免運費,增加購物的便利性。

My Tea Inc.  

My Tea Inc.   

 

伯爵紅茶 Earl Grey 165 (50公克)

打開1號的伯爵紅茶,茶香瞬間瀰漫在空中,接著取出3克左右的茶葉放在濾茶器內,放進茶壺以100度的熱水沖泡約35分鐘,視個人口味濃厚度調整時間。

伯爵紅茶   

伯爵紅茶  

呈現琥珀色澤的伯爵紅茶在浸泡5分鐘後,先是品嚐到紅茶的氣味,接著佛手柑香氣逐漸飄出,茶味更是渾厚還帶點回甘。

伯爵紅茶   

伯爵紅茶  

瞧瞧浸泡過後的伯爵茶葉泡開之後,每一處葉片都完整舒展開來,將最完美的韻味都留在杯子裡頭。

伯爵紅茶   

法式伯爵紅茶 French Earl Grey  185 (50公克)

我用另一種泡法來調製2號的法式伯爵紅茶,這款茶葉還多增加了來自德國的矢車菊花,圖片裡頭看到的藍色花瓣則是矢車菊花。

法式伯爵紅茶   

同樣在濾茶器內放入3克左右的茶葉,浸泡約4分鐘後趕緊來喝上一口,多了溫和清香的味道,茶香的氣味隨著浸泡的時間越長,韻味越濃烈。

法式伯爵紅茶   

法式伯爵紅茶  

 

法式伯爵紅茶  

事先溫熱好一些牛奶,倒入泡好的法式伯爵紅茶,再加入適量的蔗糖,很愛這種混著花香與奶味的茶飲,特別是這幾天陰雨綿綿的日子,泡上一壺好茶加點熱牛奶跟少量的糖,稍微寵愛自己,製造一點簡單的美好幸福。

法式伯爵紅茶   

法式伯爵紅茶   

法式伯爵紅茶  

法式伯爵紅茶  

還記得,今年六月在倫敦皇室御用品牌的Fortnum & Mason 品茶時,侍茶師講解如何泡出最美味的茶,以及茶飲最精華在於從茶壺裡倒出最後一滴茶水,也只有最尊容的客人才能得到唷!

 

這次分別試飲My Tea Inc. 伯爵紅茶法式伯爵紅茶,純粹且渾厚的茶香佛手柑味以及多了花香的矢車菊花同樣讓人著迷,不過我私心喜歡後者多一些,因為它的口味實在少見。

法式伯爵紅茶   

(本文為邀稿)

 

<店家資訊>

店名:My Tea Inc.

品名:伯爵紅茶法式伯爵紅茶

官網:https://www.myteainc.com.tw

FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/myteainc/

 

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  • S媽
  • 好茶喝起來就是不一樣
  • 一點都沒錯 ;)

    莉芙 於 2017/10/30 18:31 回覆