我一直很喜歡用香料入菜,像是羅勒、迷迭香等香料提味,不過度調味才能品嚐食材的鮮美。趁著感恩節的到來,家裡人口不多無法烘烤全雞,不如就來做份象徵性的香料蒜味檸檬烤雞,平時也能當作開胃菜或是西式前菜享用。

香料蒜味檸檬烤雞    

整份食譜只需要清洗、倒油、撒料及烘烤,放入烤箱之後等待雞肉烤熟,完全不用顧瓦斯爐。而且在底層鋪上烤盤紙,呈盤後還不需要清洗烤盤,完全就是懶到極致的省事料理。

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淡水新市鎮隨著家樂福跟麥當勞的進駐,有越來越多家餐廳商場也紛紛開業,趁著找朋友順便到訪這家位於新市國小旁邊的海維克早午餐

海維克早午餐    

目前淡水輕軌還沒有開通,所以到訪新市鎮都是搭公車或是開車、騎機車為主。店家就位於靜江悅社區一樓,緊鄰著新市國小,一旁還有全聯、星巴克等商場,是新市鎮很熱鬧的區塊。

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(2019.5.8更新) 這家從高雄一路往北竄紅的Woosa パンケーキ屋莎鬆餅屋,終於在2017年底到台北京站開店。店內的招牌是強調空氣感,入口宛如舒芙蕾般得鬆軟口感的鬆餅,吃了幸福感油然而生。2/1更是推出抹茶口味的鬆餅,文末附舒芙蕾鬆餅延伸閱讀以及屋莎鬆餅屋台灣各分店地址及電話。2019.5.8更新新店小碧潭站旁的「京站森林食光」分店,完整資訊詳見文末。

 

屋莎鬆餅     

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前一陣子我在Instagram打了一張花圈照片,圖片太美造成廣大迴響,好多人詢問。我是參加有肉 Succulent & Gift的手作花藝課程,最近才有空整理文章跟大家分享。

有肉   

位於大安站6號出口附近的有肉 Succulent & Gift,是一家販售著各種多肉植物、提供課程講座,還有經營咖啡館的複合式花藝店。

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位於太原路的角公園咖啡 Triangle garden cafe,走過路過很容易錯過,因此靠著口耳相傳的方式傳開好名聲。咖啡館內以冰磚咖啡、起司蛋糕和布丁最為出名,店內提供wifi、插座而且還不限時,很適合帶一本書或是筆電來待上一下午。

角公園咖啡   

兼容創新與復古的台北是一座迷人的城市,尤其又以西區為最。小時候常跟著住在西區的奶奶穿梭巷弄之間,這幾年看著它的蛻變,更是大增我時常回來走走的機會。尤其喜歡在老宅內喝著咖啡,體驗著流轉年華的台北風貌。

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(2021.4.13更新) 到高物價的英國倫敦旅行,千萬別錯過幾個免費博物館、美術館的景點,以及這個只要預約就能免費在Sky Garden 空中花園從高空俯瞰倫敦的美景。文末附英國旅遊、景點、住宿、美食、上網卡等延伸閱讀。2021.4.13 最新預約方式跟重新開放免費觀賞。

空中花園    

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位於台北大安區仁愛圓環附近的好米亞 Goodies Cuisine Taipei,是一家以餐酒館方式經營,在我看來更像是複合式餐廳。因為中午的商業午餐相對超值、下午茶的甜點系列好吃到宛如置身於甜點店裡頭。夜幕落下在燈光美、氣氛佳的餐酒館內享用晚餐,剛好卸下一天的工作疲憊。

好米亞         

最近的捷運站分別是忠孝復興站跟忠孝敦化站之間,走過來約7分鐘的路程。店家剛好緊鄰著復興中學,身處於巷弄內,卻多了一分清幽。

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