[冷凍食品] 家樂福販售的 Le fournil de Pierre 法國知名可頌麵包、巧克力、肉桂捲歐式麵包

by borntoshop
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這個在法國擁有超過40年的手工麵包品牌 Le fournil de Pierre ,在當地有超過10家以上的連鎖麵包店,以販售法棍麵包、丹麥可頌麵包、馬卡龍跟多款甜點聞名。目前,在全台灣家樂福賣場跟超商都買得到 Le fournil de Pierre 的冷凍可頌、巧克力丹麥跟肉桂捲麵包。文末附多道小餐包食譜、全台賣場麵包點心以及國內外多家知名人氣烘焙麵包店食記。

[冷凍食品] 家樂福販售的 Le fournil de Pierre 法國知名可頌麵包、巧克力、肉桂捲歐式麵包 @莉芙小姐愛旅遊

本文將分享法國冷凍迷你可頌跟法國冷凍肉桂捲的價格,如何烘烤冷凍可頌跟法國可頌的變化吃法給大家參考。

 

 

Le fournil de Pierre 的原價為:

法國冷凍迷你可頌 145/12

法國冷凍肉桂捲 179/4

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然而它每年不定期會促銷,特別是在商品即期出清更是優惠。這次剛好看到每包原價145元的法國冷凍迷你可頌,限時特價25元,立刻就買了兩包回去。

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朋友看到我採買,也順勢帶了原價179元的法國冷凍肉桂捲,限時特價45元。因為我對肉桂捲很挑嘴,所以就沒買。

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法國冷凍迷你可頌的包裝印有Le fournil de Pierre 的品牌Logo,包裝袋底下的內容物數量跟加熱標示其實蠻清楚。

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食材成分、熱量跟加熱方式則是印在背面。

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Le fournil de Pierre 的法國冷凍迷你可頌加熱方式有以下兩種。

烤箱加熱:不需要解凍,烤箱預熱200度,以200度烘烤25-28分鐘。

氣炸鍋加熱:不需要解凍,氣炸鍋預熱165度3分鐘,以165度烘烤12-14分鐘。

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加碼一種 Croffle 可朗芙鬆餅吃法,也是韓國最近流行的人氣點心,即以可頌的麵糰壓製成鬆餅造型的甜點。將冷凍可頌從冷凍庫取出,放在室溫退冰跟發酵約1.5個小時,等到麵糰看起來比較輕盈蓬鬆即可,接著放到熱壓鬆餅機內加熱約4分鐘即完成。可以在上面撒上糖粉、肉桂糖粉或楓糖糖漿,更有味道。

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原味可頌麵糰,沒有撒糖粉跟刷蛋液,吃起來就是單純的可頌味。

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如果想吃得更豐富一些,可以再送進烤箱前在表層刷蛋液,或出爐後再塗上蜂蜜,味道會更香甜。當然也可以切開來夾起司、火腿、酪梨跟生菜,讓營養更均衡。

 

切開來看斷面,中間的蜂巢組織氣孔相當緊密,吃起來很也酥脆。唯一美中不足的地方就是奶油的香氣很不明顯,不過它的單價一顆才10元,CP值超高,口感跟酥脆度都勝過好市多的迷你可頌,真的也沒什麼好挑惕。

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喜歡吃可頌麵包、肉桂捲麵包、巧克力丹麥麵包的大家,可以在全台家樂福帶一包Le fournil de Pierre 的法國冷凍迷你可頌回去,就不用擔心天氣太熱或太冷懶得外出賣早餐,拿出家裡的囤貨立刻烘烤出香酥可口的可頌麵包吧!文末附多道小餐包食譜、全台賣場麵包點心以及國內外多家知名人氣烘焙麵包店食記。

 

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<品牌資訊>

名稱:Le fournil de Pierre

哪裡買:全台家樂福賣場跟家樂福超市

官網:https://www.fournildepierre.fr/





  

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