法國奶油一直是烘焙界認可的高優質乳製品,特別是這款我很常使用的Elle & Vire® 愛樂薇奶油跟鮮奶油。除了這兩款以外,近期它還引進了三款風味鮮奶油以及未來即將上市的軟質奶油起司,讓新手也能輕鬆享受Home Baking零失敗簡單烘焙的樂趣。接下來就看法國甜點師傅示範的多款快速簡單甜點。
這次跟著幾位同樣喜好料理的朋友一起來上烘焙體驗課程,不僅對於法國在地生產的法國Elle & Vire® 愛樂薇 幾款新產品更加了解,也有機會可以跟法國甜點師傅學習到幾招私房秘訣,值得一提的是這幾道甜點食譜做法都相當容易,像是法式烤布蕾、起司塔、義式奶酪跟巧克力塔都只需要簡單幾個步驟,就能完成。