稻町森法式甜點舖是一家位於板橋府中站的當地知名的甜點店,以提供多款法式甜點跟常溫點心聞名。現在,稻町森法式甜點舖的創辦人 Pia 與學籽文創合作法式常溫點心線上課程,不藏私的分享各種常溫點心的烘焙食譜、步驟及訣竅。本文將分享課後心得與實際作品,讓喜歡烘焙的大家也能跟著 Pia 的影片輕鬆作法式常溫點心。
師承法國甜點名門 Ferrandi 斐杭迪廚藝學院的 Pia ,也是稻町森法式甜點舖的創辦人。把她在法國甜點學習到的技藝帶回台灣,以淺顯易懂的教學方式,讓烘焙零基礎和新手一次學會十四款法式常溫點心,此為線上課程的最大特色。這些點心都是經典的法式甜點種類,對於想要精進基礎法式點心技藝的大家,是很好的入門線上課程。另外,購買此課程可以無限次回放觀看,甚至拿出平板或手機放在旁邊一起操作,不用擔心遺漏哪一個步驟。