以往對於築地的印象就是滿滿的生魚片,不過最近跟著咖啡老饕朋友來到築地,品嚐的不是海鮮,而是空氣中瀰漫著咖啡烘培香的Turret COFFEE。
從日比谷線築地駅下車,約走1分鐘會看到星巴克的店鋪,接著往巷子內走就會看到Turret COFFEE。>>查詢agoda東京1396家旅館房價(使用booking訂房)
隱身在巷弄內的Turret COFFEE,招牌就放在地上,一不小心就會錯過。Turret指得是城堡上的塔樓或是工具車床或是裝甲車的控制器,思來想去都不太懂為什麼取這個名字。
走進店內,立刻感受到店員溫暖的招呼,其實不太確定她的身份,她可能身兼店長的身份,而且英文很流利唷!
我在12月寒冷的季節來訪,店員先請我找喜歡的位置,慢慢脫下身上厚重的外套、手套跟毛帽,一身清爽之後才去點餐。
店內的座位區分為榻榻米坐墊區,以及靠牆的木椅座位區,座位數約10張,是一間小而溫馨的咖啡館。
Turret COFFEE飲料價目表就寫在大片牆面上,以日本東京的物價來說,價格算很實惠,一杯咖啡平均約台幣130元,跟台北的咖啡館消費水準差不多。提醒一下,內用跟外帶的價格會有些許的不同。
另一側的小牆面則以日文標示菜單。
桌上擺著幾款特色甜點,像是棉花糖餅乾、銅鑼燒等點心。
值得一提的是我沒有注意到價格,直到店員跟我閒聊並指著小輪子才看到品名跟價格,真的是蠻有創意的展示。
一旁的小桌子則擺放糖、攪拌棒跟衛生紙等小物。
趁著咖啡送上桌,我趕緊來享受咖啡和美食。
熱拿鐵 Turret Latte ¥560
色澤分明的漂亮拉花,讓人不忍破壞它的美。本來擔心喝起來會太苦澀,想不到第一口的味道竟是奶味十足,接著才是微酸微苦的滋味停留在嘴裡。
銅鑼燒 Dorayaki ¥260
表面烙印上Turret COFFEE招牌的銅鑼燒,翻到背面看產品資訊才發現是委外製作的甜點。
當時只覺得吃起來甜而不膩、口感澎鬆還帶有一絲絲咬勁。回去跟日本友人分享咖啡心得才知道,這竟然是日本開業140年的御菓子所吉野屋的銅鑼燒,我實在有眼不識泰山。不過印上Turret COFFEE的招牌,價格比原來的稍高一點。建議來訪的話,可以考慮點一份來試試看。
每次到東京,都能在這個蓬勃發展的城市找到一些驚奇。這回除了到清澄白河品咖啡以外,想不到築地也是另一塊咖啡據點,附近還有愛養或網兼等咖啡老店,都很值得探訪。離開的時候,Turret COFFEE店員或店長,依舊維持一貫溫柔的語氣送客,彷彿每一位客人都不只是短暫停留,而是會一直回訪的熟客。>>查詢agoda東京1396家旅館房價(使用booking訂房)
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<店家資訊>
店名:Turret COFFEE
地址:東京都中央區築地2-12-6 SK東銀座ビル
電話:+81 80-3344-8819
營業時間:週一至週六7:00 ~ 18:00;週日及例假日12:00 ~ 18:00
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