[美食] 日本 來自加州的人氣咖啡店Verve Coffee Roasters (新宿站)

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繼 Blue Bottle Coffee藍瓶咖啡之後，北加州另一家很厲害的咖啡館 Verve Coffee Roasters 也來到東京展店，地點還選在JR新宿站 Blue Bottle Coffee的樓上，咖啡迷到東京可以一次品嚐兩家名店。

  

NEWoMan的美食雲集，像是一樓比鄰而居的Blue Bottle Coffee與Le Pain de Joël Robuchon。還有之前吃過的客製化現點現做窯烤披薩800° Degrees Neapolitan Pizzeria。這次我來到以細緻手法烘培高品質咖啡豆的Verve Coffee Roasters。第一次到海外展店就選在Blue Bottle Coffee樓上，看來較勁的意味很濃厚。>>查詢agoda東京1396家旅館房價 (使用booking訂房)

 

店面的擺設完全複製美國分店，營造輕鬆的度假氛圍。即使在節奏快速的東京新宿，一踏進Verve Coffee Roasters整個人都緩慢了下來。

    

這裡還有販售從美國直送過來的咖啡豆、衣服帽子及咖啡杯，看得出來努力在經營品牌形象。

  

 

 

櫃檯櫥窗擺放著本日甜點，先說我當天品嚐的兩塊甜點都還好，錯過不會太可惜。

  

牆上掛的看板以英文字書寫，讓人一目了然。

  

習慣紙本菜單的話，Verve Coffee Roasters也有提供英日雙語的介紹。

  

 

 

等待咖啡之餘，順便捕捉一下咖啡機的身影。

   

接下來就準備享受我的午後咖啡時光。

 

Latte拿鐵 ¥520

這杯熱拿鐵的售價與Blue Bottle Coffee相同，不過味道卻更為鮮明，咖啡豆經過烘培的酸苦味與牛奶維持一個平衡，絲毫沒有被奶味沖淡。

  

 

Canelé 可麗露 ¥140

帶著焦香且微甜的可麗露，口感呈現扎實狀，得咀嚼好幾下才能吞下肚。我還是比較喜歡外層Q彈內裡柔軟的版本。

  

 

Cookie 自製餅乾 ¥240

手工自製餅乾，是歐美人士會喜歡的滋味。由於它質地扎實，搭配上頭的微甜果醬，吃起來很有咬勁。如果追求入口即化的餅乾，這款就不適合你。

  

單純以熱拿鐵來評比Verve Coffee Roasters跟Blue Bottle Coffee，前者保留咖啡的酸苦味，口味上更突出；後者牛奶氣味較重，喝起來更順口。Verve Coffee Roasters的咖啡其實更有另一番風味，不過全球知名度卻不如Blue Bottle Coffee。甜點的部分則是Blue Bottle Coffee勝過Verve Coffee Roasters。無法到加州朝聖兩家咖啡名店的話，走一趟東京新宿NEWoMan，就能一口氣品嚐兩大名店。>>查詢agoda東京1396家旅館房價 (使用booking訂房)

  

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<店家資訊>

店名：Verve Coffee Roasters

地址：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan SHINJUKU 2F

電話：+81 3-6273-1325

營業時間：8:00 ~ 22:00 

 

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