[美食] 日本 東京涉谷之怎麼吃都不會膩的一蘭拉麵‧豚骨湯頭細麵 (涉谷站)

by borntoshop
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到日本玩沒吃到一蘭拉麵,就好像此次旅遊有什麼事情未完成。為了彌補去年賞楓時節人潮太多而沒吃到,這次一連吃了兩天。

[美食] 日本 東京涉谷之怎麼吃都不會膩的一蘭拉麵‧豚骨湯頭細麵 (涉谷站) @莉芙小姐愛旅遊  紅底綠字的招牌,加上寫著一蘭字樣的燈籠,一蘭拉麵的辨識度實在很高。

[美食] 日本 東京涉谷之怎麼吃都不會膩的一蘭拉麵‧豚骨湯頭細麵 (涉谷站) @莉芙小姐愛旅遊   

先在機器上買好餐卷,視個人的口味增加配菜,點餐介面同時顯示日文與中文,這點實在是貼心!

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我一般都會點790日圓的基本餐,除了肚子很餓才會選隔壁的人氣第一980日圓的加大又加蛋餐。

 

接著看一下空位區的燈號,寫「空」則表示是沒有人坐,找到自己喜歡的座位入坐。

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填好桌上的個人口味濃郁及蔥花、青菜、麵的軟硬喜好度之後,就可以等著拉麵上桌。

 

服務生將拉麵送到客人面前之後,會把簾子放下來,形成一種在K書中心用餐的景像,每個人自成一格、互不打擾。

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這邊採一切自助的方式,壓下一旁的水龍頭即可飲用食用水。

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加了蔥花跟一點辣醬的拉麵,麵條選得是一般(偏硬)的口感,湯頭也選一般(偏鹹),想試試看純正濃郁的豚骨湯頭滋味,果然是很難全部把湯都喝光。

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隔天又吃了一次,這次不放辣醬,選了偏淡的湯頭,果然就順口多了,不過也因此少了點濃醇的味道,我想以後還是乖乖地點一般湯頭,畢竟在日本吃拉麵就是該吃道鹹死人不償命的口感才算道地。

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切得又薄又有嚼勁兒的叉燒肉片,吸飽豚骨湯頭的滋味,輕輕咬下便化開,讓人實在滿足。基本款的拉麵會附上兩片叉燒,如果吃不夠的話可以再加點唷!

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這張是加點的單子,可以在座位上按鈴請服務生加點。

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離開前參觀一下一蘭拉麵壯觀的滾筒衛生紙,一次放上12個,省去服務生得一直補貨的時間,順便在12個滾筒寫上12星座運勢,增加趣味性。

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不少人除了在店內用餐,還會外帶記念品回家煮,儘管美味度比不上在店內食用的口味,不過能時不時吃到一蘭拉麵的味道似乎也不錯。

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最後,建議大家避開人潮多的分店,出發前上網查詢分店的擁擠時段,我就是在下午兩點的時候前往,完全不需要排隊,店內也是一片空曠。畢竟旅人們的時間都是相當寶貴,別耗費在排隊上面唷!

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<店家資訊>

店名:一蘭拉麵  渋谷スペイン坂店

地址:〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町13-7 コヤスワンB1F

電話:+81 3-3464-0787

官網:http://www.ichiran.co.jp

 

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10 comments

Kelly&Natalie 2015-08-31 - 16:12:41

阿~~~
又讓我懷念他的湯頭了
版主回覆:(08/31/2015 09:57:46 PM)
我也是…好懷念

嵐嵐* 2015-08-31 - 17:36:52

一蘭真的很好吃!!!上次加蔥超多蔥XD
版主回覆:(08/31/2015 09:58:27 PM)
大家都愛一蘭…好吃阿

小珍 2015-08-31 - 19:24:45

這家好多人介紹,
但日本正統的湯頭真的算比較鹹~
版主回覆:(08/31/2015 09:59:00 PM)
一蘭實在是好吃!! 我覺得cp值算高

S媽 2015-09-01 - 12:43:43

這家超多人推的
看來真的很不錯
版主回覆:(09/03/2015 10:15:31 AM)
每次都大排長龍呢!

Jacky海外自由行 2015-09-01 - 15:01:09

沒錯..到日本旅遊一定要吃一碗[一蘭拉麵]!上次去大阪和福岡,也都有去一蘭報到
版主回覆:(09/03/2015 10:21:09 AM)
那你有吃到福岡本店嗎? 超想去的

美食猛男阿一一 2015-09-01 - 18:20:40

這間真的是日本必吃 湯頭讚阿:D
版主回覆:(09/03/2015 10:28:18 AM)
阿一一也愛一蘭阿!! :))

ᴸᴱᴱ ᴹᴼ 妮莫❤️ 2015-09-02 - 01:18:20

推~
感覺去遊日本必吃一回!!
好想去也好想吃唷:(
版主回覆:(09/04/2015 07:48:02 PM)
真的是必吃的項目之一!!

花妮✿ 2015-09-02 - 09:51:55

推推✿
一蘭真的是去日本必吃啊!!!
不過我真的覺得一個人吃好寂寞喔哈哈哈
應該會不停想找鄰座同行的朋友聊天吧我XDD
版主回覆:(09/05/2015 12:06:08 AM)
哈哈!! 當然可以一邊聊天啊!!

纖茹 2015-09-02 - 10:53:22

我去日本也是必吃!
版主回覆:(09/05/2015 12:56:14 AM)
((擊掌))

Jacky海外自由行 2015-09-03 - 14:10:52

我沒去福岡本店,是去[運河城]分店吃的!!!我想口味應該都差不多吧!!!!
不過我去香港(銅鑼灣)分店吃[一蘭]感覺味道有差一些些
版主回覆:(09/05/2015 10:55:45 PM)
原來是這樣!! 一蘭拉麵的品管控制的還不錯耶!!

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