這家IG熱門打卡美食,堪稱為網美最愛療癒系下午茶,那就是位於南港六福萬怡酒店 The Lounge 的 JC CAT 雲朵下午茶。這裡不僅是新夢幻打卡秘境,更能以實惠的價格一次品嘗造型飲品跟精緻法式鹹甜點。完整店家地址、交通資訊跟訂位方式詳見文末。
從捷運南港站走到四鐵共構的商場南港City Link B棟,會看到台北六福萬怡酒店 Courtyard Taipei 一樓大廳。
搭乘電梯到七樓的位置,先是被門口的裝置藝術給吸引。
接著往前走就是這次下午茶用餐的場地,即大廳酒吧 The Lounge 。
正式進入文章之前,先來看一段影片吧!
大片落地窗採光的座位是最多人首選的位置,不過面對滿滿酒櫃的吧台,反而是IG網美喜歡的座位。
大家有注意到桌上跟牆面都有不少雲朵造型的佈景嗎?原來這次大廳酒吧The Lounge不定期的下午茶主題風格,這一季以「雲朵」打造讓人能慵懶放鬆地感受悠閒的午茶時光。
JC CAT雲朵下午茶的主題會隨著季節跟節慶調整,最近則是以雲朵為主題,搭配台北六福萬怡酒店經典的鳥籠下午茶,給人夢幻極致的享受。
下午茶費用以雙人計價999元,即可品嚐西班牙 Tapas 跟法式甜點共12款點心,每種口味皆有兩份,共24道,另加一成服務費。
首先來介紹三款雲朵特調飲品。提醒一下,雙人下午茶的飲品為三選二。
愛跳芭蕾的JC CAT 300元
在粉紅色草莓歐蕾高腳杯中撲滿粉紅色的棉花糖,裡頭還藏有一隻可愛的翻糖喵咪,旁邊灑落無數顆跳跳糖,以舌尖稍微抿一口,跳跳糖與棉花糖在嘴中化開的悸動感,就好像初戀般的心動怦然。
接著將一旁的義式濃縮咖啡緩緩注入高腳杯裡頭,耳邊會立即響起嗶啵的聲響,伴隨著咖啡與棉花糖交織的香氣,實在讓人著迷不已。
雲朵咖啡 300元
這份同樣美得跟藝術品一般的雲朵特調飲品,把蓬鬆的棉花糖漂浮在黑咖啡上,仔細一瞧,裡頭也躲了一隻貓咪,彷彿活靈活現地在跳躍著。
微酸微苦的黑咖啡,入口帶點回甘。順勢讓翻糖貓咪墜入咖啡裡頭,甜滋滋的翻糖讓整杯咖啡多了幾分香甜。
熱帶香草菊蜜茶 300元
杯子四周浮靠著大片白色棉花糖雲朵,上頭當然少不了慵懶的翻糖貓咪。
將熱茶緩緩注入杯中,瞬間融化的棉花跟墜入杯中的貓咪,跟淡雅清香的菊花茶撞擊出香甜的滋味。
雲朵下午茶 999元 (雙人)
由經典的鳥籠下午茶承載著西班牙Tapas跟法式甜點共12款鹹甜點心,每一種口味都有兩份,造型出眾而且兼具童趣。
這份雲朵下午茶一上桌,就讓我們忍不住狂拍,當然鄰桌的客人也跟我們一樣。不過,大家還是要盡量拍快一點,因為裡面有兩份甜點加了棉花糖,很快就會開始融化。
品嚐下午茶,我都會先從鹹食吃到甜點。
底層放有龍蝦醬鮮蝦玉子燒、生菜沙拉鮭魚卵、番茄燻鮭魚佐洋蔥絲跟鳳梨培根鋪歐式麵包。
這幾道鹹食都將大海的鮮美帶上餐桌,營造濃郁化不開的鮮甜。像是咀嚼時彷彿在嘴裡跳躍的鮭魚卵,氣味豐厚的龍蝦醬與鮮蝦交織在一塊的口感。
另外,以洋蔥、小黃瓜、鳳梨跟培根肉成串,搭配巴薩明哥醋與歐式麵包,給人多重層次般的感受。
接下來介紹甜點。
剛剛說一不留神就會飄走的棉花糖香草脆皮泡芙,當然要第一個消滅。薄皮的泡芙裝有滿滿的香草卡士達醬,吃起來相當輕盈。
香藍乳酪蛋糕
以蛋白霜糖、卡士達醬跟乳酪蛋糕組合而成的香藍乳酪蛋糕,口味輕盈而且清爽。
雲朵蛋糕
上層的蛋白霜糖與底層的鬆軟蛋糕,剛好是一口吃的尺寸。
美味到連貓咪都駐守在它上面的榛果巧克力塔,是可可控們絕對會喜歡的滋味,裡頭滿是濃郁的榛果巧克力內餡,搭配薄脆的塔皮,越嚼越香甜。
糖漬水果蛋糕
以入口即化的蛋白霜覆蓋著新鮮水果與卡士達醬,搭配底層的杯子蛋糕,最後加上食用花點綴,給人夢幻十足的感受。
馬卡龍
法式甜點之中,我對馬卡龍有著莫名的著迷,它酥脆的外殼與黏稠的巧克力內餡,形成一種強烈的對比。
草莓塔
酥脆的塔皮包裹著細柔的卡士達醬與新鮮草莓,酸中帶甜的滋味實在讓人著迷。
果莓奶酪
這杯果莓奶酪放有一根白巧克力製成的魚骨頭,彷彿翻糖貓咪覓食完之後不小心遺落的戰利品。酸酸甜甜的奶酪,吃起來相當開胃解膩。
整體來說,台北六福萬怡酒店大廳酒吧 The Lounge 的 JC CAT 雲朵下午茶鹹、甜點在細緻與飽足感之間取得很好的平衡,特別是幾道點心創意十足,好吃到多希望可以常駐糕點櫃販售。這裡的用餐環境很清幽,桌與桌之間的距離相當寬敞,即使用餐當天七成滿座,也不會有吵雜或擁擠的感受。放假日不妨與姐妹或情人相約來此品嚐氣派的甜點摩天輪,24道精緻可口的鹹、甜點。讓翻糖貓咪跟輕飄飄的棉花糖悠閒氛圍等著療癒你。
(本文為邀稿)
<店家資訊>
店名:台北六福萬怡酒店大廳酒吧 The Lounge
地址:台北市南港區忠孝東路七段359號7樓
電話:02-6615-6527
營業時間:14:00 ~ 17:00
官網:台北六福萬怡酒店
FB粉絲團:https://www.facebook.com/CourtyardByMarriottTaipei/
捷運站:南港站 1A出口
其他:收10%服務費
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1 comment
美麗到我捨不得把嘴巴張開
版主回覆:(03/31/2020 02:30:36 PM)
沒錯沒錯,你完全說出我的心聲。
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