桃園南方莊園渡假飯店是不少人放假來此放鬆的首選,不過這裡的婚宴場地同樣讓人驚艷不已,不僅有全新落成的高挑無柱清水模設計里昂宴會廳,更有戶外水平台可作為婚宴跟證婚儀式使用。加上交通位置便利跟價格實惠的喜宴菜色,讓這裡成為不少北部人結婚場地的首選。
從中壢車站或桃園高鐵站到桃園南方莊園渡假飯店約15分鐘的車程,距離桃園機場近25分鐘,交通相當便利。這裡的佔地遼闊,也有足夠的停車位給賓客使用。
南方莊園里昂宴會廳
里昂宴會廳位於桃園南方莊園渡假飯店的另一側,由建築大師簡學義操刀設計,使用清水模的外觀,更顯大器。
走進室內會感受到寬敞明亮的空間,這裡可以作為收禮區、結婚背板跟candy bar點心派對使用。即使四個宴會廳同時舉辦,空間大到彼此不會受干擾。
里昂宴會廳由四大廳加四小廳組成。
四大廳包含凱旋、羅浮、凡爾賽、艾菲爾,四廳全開可達120桌。目前拍攝現場擺放50桌,可以看出走道之間依舊寬敞。
桃園南方莊園渡假飯店宴會廳採用挑高10米,兼具自然光灑落及室內燈光照明,全廳無樑柱阻擋,讓空間完全沒有遮蔽。
訂席超過40桌還有附香檳塔儀式。
每一個廳都有專屬的新娘休息室,讓新娘可以在這邊安心地補妝、換衣服跟休息。
南方莊園戶外婚宴、戶外證婚
接著帶大家來看戶外水平台的部分。
這裡可以做為戶外西式喜宴跟戶外證婚儀式使用。
搭配著圍繞在四周的樹木、綠地跟細水長流的流水,讓人身心都放鬆許多。少了城市的緊湊節奏,在桃園南方莊園反而更能享受夢幻優雅的婚禮。
南方莊園雞尾酒派對 Candy Bar
婚宴酒會點心以小巧玲攏的尺寸為主,方便賓客一口吃。可以選擇搭配戶外水平台儀式或戶外綠地儀式,前者為60人份,優惠價50,000元+10%,後者為50人份,優惠價30,000元+10%,食材將依季節變動調整。
當天提供的是60人份婚宴酒會點心,優惠價50,000元+10%。內容有煙燻鮭魚小茴香脆餅、松露起司牛肉堡、萊姆海鮮塔、焗烤水牛乳酪沙拉米、水果沙巴蓮跟覆盆子乳酪蛋糕,飲品則是無酒精的雞尾酒一缸。
舉行戶外證婚搭配喜宴前的小點心,不僅能讓新人滿足西式婚禮的嚮往,同時也能給參與全程婚禮祝福的賓客一些驚喜。
南方莊園喜宴菜色
這次品嚐的是精緻喜宴中式桌席16,800元+10%,每桌10人。
訂席桌數達20桌以上,可獲得下列幾項新婚甜蜜好禮,包含精緻拍照背板、專業婚禮主持人(含婚禮企劃服務)、莊園人氣好禮3選1 (婚禮小物、candy bar跟拉拉熊歡樂折氣球)、新人聯誼會一年期會員卡總共2張跟婚禮拍照4小時。更多喜宴專案請洽詢訂席專線03-420-3833或詳見官網。
錦繡花好月為圓
以冰淇淋脆餅承裝的紅白小湯圓、地瓜圓跟紫山藥圓,加上葡萄乾、腰果跟軟糖,色彩更是繽紛。值得一提的是,南方莊園渡假飯店很貼心地把花生粉灑在外圍,讓不能吃花生或不喜歡花生粉的人可以避開。
倆情相悦百年好
澎湃的頭盤放有烏魚子、九孔鮑、海蜇皮、燒鴨跟醉雞,將海陸的鮮美通通收納進來。
像是酒香環繞在口中的醉雞以及油油亮亮的燒鴨,都讓人沈醉不已。
另外,吃起來Q彈的九孔鮑不僅肉質彈嫩,而且還富含鐵質,對於貧血的人來說,是再好不過的食材。
搭配蘋果一口吃的烏魚子,每一口都是珍貴非凡。
最後用清爽的海蜇皮淡去口中的氣味,用來迎接接下來的菜餚。
位盅上湯雞燉翅
將眉翅、雞翅、娃娃菜跟銀杏等食材融入於上湯的精華之中,湯頭喝起來溫潤舒服又不會太過油膩。
XO醬港式三鮮
這份吃起來相當過癮開胃的XO醬港式三鮮,由主廚自製的XO醬拌炒蝦球、象拔蚌、花枝跟蘆筍等配料,帶點小辣的辣度,實在迷人。
梅林牛排金沙酥
以台式做法的梅林醬汁醃烤細嫩的牛小排,每一口都能吃到牛肉的香甜。一旁放有搭配牛排的金沙酥,鹹甜的風味與濃郁的梅林牛排互相呼應。
手作紅蟳糯米飯
通常喜宴吃到中間,我差不多已經七八分飽,不過一看到這份手作紅蟳糯米飯,說什麼也要盛一碗米飯。黏Q又入味的糯米搭配香菇、蝦米等配料,搭配上頭兩隻鮮紅的紅蟳,裡頭滿滿的蟹膏,讓人看了食指大動。
玉露蔥油海石斑
沒有過多的調味,僅以青蔥及魚露來提味重達1公斤的新鮮石斑魚,來展現魚肉的緊實跟鮮甜。可以看出南方莊園渡假飯店的主廚對於選用的食材新鮮度,相當有信心。
蠔汁鮑甫扒鮮蔬
這份鋪滿菇箘、鮑魚片、美生菜跟銀杏的蠔汁鮑甫扒鮮蔬,口味清爽又養生。
黨參仙草燉烏雞
將整隻烏骨雞黨參等藥材一直熬煮,另外加入一抹仙草的香氣,讓湯頭喝起來不油不膩,入口先是感受到溫潤的口感,尾韻還帶點回甘,忍不住會多喝幾碗。
莊園韭皇海鮮卷
這份同樣是南方莊園渡假飯店主廚自製的拿手料理,以豆皮包裹著蝦漿、荸薺及韭黃內餡之後酥炸,雖然吃到尾聲早就飽到不行,不過卻捨不得放棄這抹鹹香的氣味。
手作金牌流沙包
以蒸籠承裝著熱騰騰還會燙口的流沙包,甜滋滋的氣味讓人吃在嘴裡,甜在心裡。
時令鮮菓美拼盤
喜宴的尾聲以台灣當季新鮮水果鳳梨、西瓜跟香瓜劃下完美的句點。
整體來說,南方莊園渡假飯店的里昂宴會廳場地環境優美、新穎大器,戶外水平台跟綠地的證婚儀式更是美不勝收,很適合想要舉辦西方儀式的新人來此舉辦婚禮。這裡的菜色份量都很足夠,在豐富與精緻度取得很好的平衡。如果想了解更多喜宴專案請洽詢訂席專線03-420-3833或詳見官網。
(本文為邀稿)
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<店家資訊>
店名:南方莊園渡假飯店
地址:桃園市中壢區樹籽路8號
電話:03-420-3833#1
官網:http://www.southgarden.com.tw/zh_TW/wedding/offer
FB粉絲團:https://www.facebook.com/southgarden/
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