目前日期文章:201611 (18)

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自從今年五月Lady M來台北快閃,第一次品嚐好吃到會流淚的千層蛋糕甜點,雖然當時只供應一種口味,就立刻決定下次去鄰近國家,一定要吃個過癮。

香港 Lady M     

在一次的機緣之下,安排了香港的美食之旅,當然要把讓人魂牽夢縈的Lady M排進行程裡頭。>>搜尋香港693家旅館飯店房價 (使用booking訂房)

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人總是汲汲營營於自己也不懂的事情,可能在經過一場大病反而懂得將時間用在更值得的人事物上面,希望我們永遠都不要親身經歷才懂得此領悟。

義賣包   

透過一位旅遊界的資深大姐,我認識了三心感恩包的創辦人林瑪莉,在聆聽她的故事之後,決定為她撰文,希望能靠著自己在網路上的一點力量,讓更多的人知道,行有餘力幫助他人的美好。

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吃過無數家五星級的喜宴菜色,都有擺盤好看,但是美味度卻差了一些的印象,除非加價調整內容,想不到這次到萬豪酒店的試菜心得對入門款的菜色大為改觀。

萬豪酒店    

這次受到新娘物語雜誌社的邀請參與台北萬豪酒店的喜宴試菜。從捷運劍南路站走過來約7分鐘的時間;萬豪酒店剛開幕不久,我就曾經來這邊用過西餐,酒店門口依舊維持高雅氣派的風格,經過近一年的營運,有感整體服務品質更加的細膩且到位。>>查詢萬豪酒店旅館房價

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這家從彰化發跡,在台中開設多家分店的平價小火鍋輕井澤鍋物,是CP值高的餐廳,特別是氣派寬敞的用餐環境與物美價廉的售價,就算常常來吃或是請客作東都不會傷荷包。

輕井澤鍋物   

我們到訪的是台中文心店,餐廳沒有附設停車場,不過周邊倒是有不少路邊停車格,等之後輕軌開通來用餐會更方便。

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提起自由之丘就讓人想起悠閒的氛圍、好逛的小店以及美味到不行的甜點,這次品嚐的是日本甜點達人的名店Mont St. Clair

Mont St. Clair   

這次到自由之丘分別朝聖了甜點達人辻口博啓在自由之丘的兩家店,自由が丘ロール屋Mont St. Clair,前者詳見文末延伸閱讀。

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隨著冬天的腳步將近,我總會習慣吃一點溫補的鍋物來暖身,這次來到位於松山區的山羊城全羊館來冬令進補。

山羊城  

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距離上回吃到這種道地的燒臘飯是在灣仔的再興燒臘,後來也試了甘牌燒鵝,這回來試試看香港好友大力推薦的平價米其林美食一樂燒鵝

一樂燒鵝     

從中環站D2出口上來走約5分鐘的時間就會抵達一樂燒鵝,附近有中環半山電梯、蘭桂坊,離蘭芳園也很近,可以安排一個下午在這邊閒逛。我們選在平日下午四點多快五點的時候過來,店內只有幾組零星客人,用餐得更舒適自在。>>搜尋香港693家旅館飯店房價 (使用booking訂房)

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位於法國香檳區的童話小鎮科瑪Colmar,是宮崎駿動畫「霍爾的移動城堡」的靈感來源,來到這邊除了被美景吸引以外,我們還逛了當地的市場,順便體驗德法料理Légumez-Moi

科瑪餐廳  

   

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如果你愛喝奶酒的話,那麼這款八咫烏抹茶拿鐵酒,是你不可錯過的大人版飲料,混著抹茶香氣與清淡的酒味,享受微醺的放鬆時刻。

抹茶拿鐵酒   

初秋的午後,我和幾位好友受邀出席一場澎湃的饗宴,位於國父紀念館周邊的風小路。從店面、玄關到室內無不散發著濃厚的日式風情。原來這家餐廳的老闆兼主廚是一對日本籍夫婦,趁著大家把眼睛都放在本日焦點身上,老闆跟老闆娘早就開始準備要讓我們飽餐一頓。

風小路   

這次主要是來參加鈴樽有限公司舉辦的抹茶拿鐵酒品酒會。廠商還很貼心請風小路主廚替我們準備午膳,這盤是客製化的懷石料理,能感受到主廚用心招待客人。不過度添加調味,每一口都能嚐到食材的天然風味。

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又到了一年一度的網路團購人氣食品展,很開心今年又被獲邀品嚐多家人氣美食,究竟消費者去年喜歡的東西今年還會繼續團購嗎?以下將幾款我覺得今年很有特色的攤位展覽。

2016 美食展     

這次評選的地點是在中山區大直明水路的CLBC肥皂箱,今年的邀請都是重點級的廠商,而且每一攤都很精彩,同樣讓我飽到晚餐都不用吃。

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常常到外面吃鐵板燒或是西餐,我總是會被一道軟殼蟹或是軟殼龍蝦給吸引,喜歡它酥酥脆脆的口感,加上整尾都可以食用的方便性,所幸便想自己動手試作。文末附雞肉、豬肉、海鮮、燉湯等延伸閱讀食譜。

軟殼龍蝦   

軟殼龍蝦目前全台灣只有一家業者有提供,那就是龍全貿易有限公司,除了軟殼龍蝦還有其他海產類相關的產品。這家公司還把所有檢驗的內容都放在官網上供人下載、檢視,這點真的很棒,值得稱許。

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位於大安站跟忠孝復興站中間,有一家以當日店家現做Q彈烏龍麵聞名的米澤製麵さぬきうどん大安旗艦店,讓愛吃烏龍麵的我出發前便充滿了期待。

米澤製麵   

從大安站六號出口出來,往仁愛醫院後方前進,大約走7分鐘就到店裡。門口以日式木質門裝飾,營造濃厚的日本味。

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每次到日本幾乎都盡量搭不同的航空,這次搭乘的是達美航空,購買前看了不少人的心得分享,本來以為會像大家說得一樣一個人可以躺一排,想不到機位卻是滿到不行,也許是大家都看上它便宜的票價以及可以託運兩件行李的優點。

達美航空   

這次以不到八千的價格買到達美航空往返台北桃園跟東京成田的機位。達美航空主要航段是台灣飛往美國,中間暫停日本東京成田空港,比起其他台北直飛東京的航空來說,價格相對便宜。>>查詢agoda東京1396家旅館房價 (使用booking訂房)

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隨著聖誕節的腳步將近,最近的烘培都會忍不住跟聖誕節搭上邊。這次要做的是薑餅人造型的檸檬餅乾,順便附上藍莓檸檬奶油餅乾,後者很適合下午茶擺盤,招待三五好友唷!

檸檬餅乾   

手工餅乾其實相當簡單,而且容易上手。我分享的版本更是不容易失敗,除了甜度、酸度跟酥度大家可以斟酌。另外,大家可以選擇喜歡的形狀,像是心型、圓型或是聖誕節應景的薑餅人造型,當然也可以整模成方型。

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上一篇介紹到Hotel Reve Taichung 台中威汀城市酒店的住宿及設施,商務客房的房型讓人好睡到不想退房,不過早餐還是要吃。

威汀城市酒店   

起床之後帶著早餐券往同樓層的早餐區域前進。(查詢房價) >>查詢台中111家飯店旅館房價

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台中是一個很適合輕旅行的地方,除了有好吃的美食以外,郊區的風景更是美不勝收,加上物價比台北相對便宜,只要有空檔我就會往台中跑。

威汀城市酒店   

這次入住的是2016年開幕的Hotel Reve Taichung 威汀城市酒店。威汀國際集團旗下橫跨咖啡店、飯店、時尚與汽車雜誌等領域,「威汀城市酒店」是集團的自創品牌旅店。不查資訊還真的不知道這是集團第一家旅店,因為入住體驗好得比一些開業已久的連鎖旅館好太多。(查詢房價) >>查詢台中111家飯店旅館房價

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台灣的設計人文創風蔚為盛行,特別是將傳統概念與創新點子結合在一起。這次要跟大家分享的是創意婚禮小物Miss Poca 波卡小姐・貓痴茶

貓痴茶   

每一對準新人或是新手爸媽在準備婚禮小物或是彌月禮盒的時候,總是想要別出心裁,送給賓客或好友具有創意的禮物。

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自從公佈首爾的行程之後,周邊幾個朋友紛紛跟我推薦必吃的韓式炸雞,那就是由李敏皓代言的橋村炸雞(KyoChon)

橋村炸雞   

這次入住的是首爾PJ旅館,本來想請飯店幫我們打電話外送橋村炸雞,無奈旅館人員反映炸雞氣味太濃厚,他們無法幫忙,但是我們可以自行前往帶回來吃。一種上有政策下有對策的概念。好在飯店有提供前往東大門的免費接駁車,我們乾脆搭車去逛街順便吃宵夜。>>查詢首爾1611家旅館飯店房價 (使用booking訂房)

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