打從Lady M要來台灣快閃的消息在朋友圈傳開,愛吃甜點的我們早就雀躍不已,這次終於有機會一嚐紐約超人氣千層蛋糕。文末更新不用排隊就能吃到蛋糕的心得文。

Lady M   

不得不說Lady M晶華酒店的合作還蠻嚴苛,想吃到令人朝思暮想的蛋糕可是得費勁一番苦心。不是要在半夜瘋狂按F5搶購一塊1500元到2600元的各式口味蛋糕,就是只能現場品嚐指定口味的單片千層蛋糕,每人必須各點一塊以及搭配飲料一份。

Lady M  

Lady M  

(以上兩張圖片出自晶華酒店官網)

 

儘管規則如此之硬,還是有不少人甘願來嚐鮮,當然我們也是其中一員。

4/28~5/8晶華酒店二樓的上廷酒廊可單點內用單片百香果千層蛋糕,可預訂的時間是下午兩點鐘及四點鐘,同時還必須事先結帳,才能保留訂位。好吧!只能說誰叫我們太想吃到這塊被大家推崇不已的神級紐約千層蛋糕。

Lady M   

走到二樓,看不出任何一絲Lady M快閃的佈置,就連一張專屬海報也沒有,算是相當節能環保的宣傳方式。

Lady M     

入座之後,意外發現左邊的客人居然是我的朋友,原來大家都默默被Lady M的蛋糕給吸引,而且不惜搶在第一天開賣的時候過來品嚐。

 

熱拿鐵 230

奶泡細緻的熱拿鐵,喝起來很滑順,苦甜適中的味道很對我的胃口。

Lady M  

Lady M   

Lady M  

氣泡酒 220

內含12%酒精濃度的氣泡酒,喝起來有點微醺,甜甜的滋味讓人很容易把它當作香檳來暢飲。

Lady M   

洋甘菊茶250

使用英國皇家泰勒Tayors茶包的洋甘菊茶,無咖啡因的成份適合容易心悸卻有想喝花茶的客人,點來搭配甜點正好。

Lady M   

Lady M  

百香果千層蛋糕 320

接下來要介紹本日的重點百香果千層蛋糕,也是Lady M為了台灣特別準備的限定口味。因為現場也只提供一種味道,所以怎麼拍都是這塊蛋糕。

Lady M   

本來以為百香果醬汁會直接淋在蛋糕上呈上,不過還好是被放在一旁,這樣才能吃到原始的風味。

   

抱持著緊張又期待的心情吃下第一口,比想像中不甜,而且夾層的奶油口感偏酸甜,介於Cream Cheese奶油起司跟Yogart優格之間,吃多也不會膩。

Lady M   

另外,千層蛋糕的美味秘訣在於每一層的薄餅厚度適中,中間的奶油塗得不多不少,當然還有每一個角落入口的滋味都是相同美味。我曾經吃過中間奶油太多,側邊過少且薄餅過乾。很開心這次吃到的百香果千層蛋糕每一個角落都是讓人如此滿意。

 

接著淋上百香果醬,酸酸甜甜的果醬緩緩流下,讓整塊蛋糕的口感更濕潤且酸甜。

Lady M   

Lady M  

 

吃到最後不禁讓人更想試試看Lady M的其他口味。我在寫這篇文章的時候發現,法式經典千層又要開放預購;此外,還帶來香港限定的伯爵茶口味千層蛋糕來台灣快閃,只能說台灣人太買帳了,可以預期Lady M會在不久的將來有機會來台展店。(詳細搶購訊息請見文末資訊)

Lady M   

這次的嚐鮮體驗大致上都不錯,如果晶華酒店上廷酒廊的服務能再細緻些會更好。在上餐後60分鐘不到就開始遞帳單,並且直接站在旁邊等現金或信用卡,與同類星級餐廳會讓客人對帳,等待客人揮手才過來取款不同。之後還得經過漫長等待約20分鐘,信用卡跟簽單才拿回來。

 

當時還有三分之二的空位,服務生卻會用迅雷不及掩耳的速度收盤、拼翻桌率。差不多就是我最後一口蛋糕剛入口,叉子才從嘴巴取出,正要放到蛋糕盤上,不到十秒鐘盤子就被收走。以這樣的星級飯店,我想至少該問一下客人說請問使用完了嗎?再收取會比較好,畢竟入座的時候並沒有提及有用餐時間限制,以及加水的速度也遠不及收盤的節奏,整體給人趕客的感受。

Lady M   

大致上說來這樣的快閃體驗一次就夠,我還是比較喜歡在悠閒的氣氛下享用能自選口味的甜點,在Lady M還沒來台之前,不妨到鄰近的城市像是香港、首爾跟新加坡品嚐,香港體驗文請見文末延伸閱讀。

 

2017/1/9更新:Lady M 即將在1/12晶華專櫃正式開賣跟開幕,從此想吃Lady M蛋糕就不用出國了。根據官方臉書透露會提供原味經典千層蛋糕、抹茶千層蛋糕、起司雲朵蛋糕、香草巧克力棋格蛋糕、栗子核桃蛋糕、草莓海綿蛋糕,6種口味,且只提供外帶服務。購買規則如下,當天營業時間從中午12點開始,早上11點開放排隊,且採現場排隊方式,以銷售單片蛋糕為主,每人限購6片,不限口味。  

 

2017.1.24更新

想不用排隊就吃到Lady M的話,只要花點錢在Azie grand café就能享用囉!

 

在晶華酒店的櫃位開幕第二天,我們剛好過來看場地,結果意外發現原來咖啡廳內可以選購Lady M的千層蛋糕,看著排隊的長長人龍至少需要等90分鐘才能買到,當然就直接入座順便歇腿。

Lady M 晶華  

Lady M 晶華   

一般來說,Azie grand café的餐點使用美國運通卡可以打折,不過Lady M的下午茶套餐則不適用。

Lady M 晶華  

Lady M 晶華   

選擇蛋糕搭配茶飲或咖啡的組合套餐,一杯選擇熱伯爵茶,另一份則單點一杯熱拿鐵享用。

Lady M 晶華  

Lady M 晶華   

有別於在香港吃的原味千層蛋糕,台灣的版本表層則略為焦糖色。

Lady M 晶華  

Lady M 晶華   

切下來看,一層薄皮搭配一層奶油,層層堆疊卻又能輕鬆取出。搭配伯爵茶或熱拿鐵享用,稍稍舒緩蛋糕的甜味,而且兩個人分食也比較不會太膩。

Lady M 晶華   

如果懶得排隊的話,其實可以花點錢到這邊享用Lady M下午茶唷!

 

<店家資訊>

店名:晶華酒店Lady M快閃客座 (上庭酒廊)

地址:台北市中山北路二段393

電話:02-2523-8000 3852 (上庭酒廊)

 

<延伸閱讀>

[美食] 香港來自紐約的人氣千層蛋糕甜點Lady M 銅鑼灣旗艦店 (銅鑼灣站)

[美食] 台北晶華酒店中庭餐廳之Azie grand café (中山站)

[美食] 日本東京伊勢丹百貨極品法式甜點費南雪noix de beurre (新宿三丁目)

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  • 君仔
  • 我的媽呀!
    看到價位,我真的有嚇到耶~~
    好貴哦!

  • 超高貴的啊!! XDD

    莉芙 於 2016/05/07 09:29 回覆

  • 美食猛男阿一一
  • 哇!感覺就是很夢幻的滋味:D
  • 滿足少女心的地方...哈哈

    莉芙 於 2016/05/07 09:29 回覆

  • 奈奈
  • 我知道(舉手)
    他們一定在玩收盤子比賽!!!
    我去一定要 咬著叉子不放(叛逆~

    推~不過奈奈好愛千層喔
  • 哈哈!! 奈奈好可愛

    莉芙 於 2016/05/07 09:24 回覆

  • maxine 小可姊姊
  • 推4
    看起來真的很好吃ㄟ!!!!
  • 好吃但也好貴 :p

    莉芙 於 2016/05/07 09:24 回覆

  • 悄悄話