這家開業於1886年巴黎瑪德蓮教堂附近的Fauchon ,堪稱為食品界的精品百貨店,裡頭販售的東西各個都大有來頭。想不到在韓國首爾也能看到Fauchon的蹤跡。

Fauchon   

想找到法國優質的鵝肝醬、果醬或是最頂級的食材,走一趟Fauchon就能買齊。後來發現Fauchon在世界各大角落都有駐點,就連東南亞幾個國家也有,希望哪一天可以來台灣開分店。

Fauchon   

這次是在首爾樂天百貨內前往bills鬆餅的路上,發現Fauchon的店鋪。裡頭一共分為外帶區與內用區。>>查詢首爾1611家旅館飯店房價 (使用booking訂房) 

 

櫥櫃上擺放著Fauchon的精美茶葉罐。

Fauchon   

先是掃過櫥窗內的甜點,接著鎖定目標請店員取貨。

Fauchon

Fauchon  

Fauchon  

Fauchon    

這次買了幾款甜點,其中馬卡龍跟閃電泡芙都是法式甜點之中的經典。

Fauchon   

 

Caramel焦糖馬卡龍₩3,300,約台幣95

甜滋滋到不行的焦糖馬卡龍,在吹彈可破的外層底下,藏著苦甜的焦糖夾心。建議配茶類或是咖啡食用。

首爾 甜點   

Raspberrye覆盆莓馬卡龍₩3,300,約台幣95

相較於焦糖馬卡龍偏甜的滋味,這款覆盆莓馬卡龍顯得酸甜的多。我一向喜歡果莓口味的甜點,酸中帶甜才能平衡甜膩的滋味。

Fauchon 馬卡龍   

Éclair Caramel焦糖閃電泡芙₩7,600,約台幣100

酥脆的泡芙餅皮,包裹著濃郁的焦糖慕絲內餡,另外又添入鹽平衡焦糖的甜味,讓整體口感更好,比較不會過膩。

Fauchon 閃電泡芙   

今年嚐了各家名店的閃電泡芙,當然也包含巴黎當紅的L'éclair de genieFauchon L'éclair de genie天才閃電泡芙的美味度算是在伯仲之間,加上整體環境影響食用心境,天才閃電泡芙略為勝出。

Fauchon 閃電泡芙   

這次總共品嚐了巴黎百年食品舖Fauchon 的兩款甜點、三種口味,我們比較偏好覆盆莓馬卡龍焦糖閃電泡芙。整體口味偏甜,如果不是很喜歡甜點的話,建議可以略過把錢花在別的食物上。但是,如果你跟我一樣很愛馬卡龍跟閃電泡芙等法式點心。有機會經過Fauchon 的分店,一定要進去逛逛,然後外帶一份甜點。文末附上在Fauchon韓國的各家分店。>>查詢首爾1611家旅館飯店房價 (使用booking訂房)

Fauchon 馬卡龍   

<店家資訊>

店名:Fauchon 蠶室店

地址: 1/F, World Tower Bldg., Sincheon-dong, Songpa-gu, Seoul, South Korea 

電話:+82 2-2143-7030

韓國分店:http://www.fauchon.com/en/magasins/6-asia/KR-south-korea.html

 

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  • 翁  盟
  • 在韓國
    可買到來自巴黎
    的百年高級食品名
    Fauchon (馬卡龍)
    真是機運與難得
    你應該可去買樂透了,哈哈!
    感謝美好分享囉!
  • 哈!! 容易因為美食而開心 :))

    莉芙 於 2016/11/08 00:37 回覆

  • Chloris
  • 看起來就是很有質感的馬卡龍
    我很喜歡吃甜食 覺得好適合我喔XD
  • 甜食超迷人!!

    莉芙 於 2016/11/08 00:38 回覆