這家位於淡水河畔旁的HH冰室,是近期興起的人氣店家。取名為冰室就是取香港冰室的意思,販售些港式雞蛋仔、西多士、港式奶茶及凍檸茶的店。左右鄰居有我偶爾會去的天使熱愛的生活安克黑咖啡以及近日超火紅的朝日夫婦

HH冰室   

從捷運淡水站往老街的方向,沿著河邊走約16分鐘或是在淡水站對面搭公車往漁人碼頭的方向,搭四站在小白宮下車,對面就是HH冰室。我通常會建議朋友搭公車,逛完小白宮跟紅毛城,接著一路返回經過朝日夫婦、安克黑咖啡及HH冰室等店,回程沿著河岸閒晃,順便看看夕陽,老街品嚐小吃,再散步回淡水站。

HH冰室   

朝日夫婦  

安克黑咖啡  

HH 冰室 |新北市淡水區中正路233-21

 

當天由於來得太早,就連朝日夫婦也還沒開,HH冰室的黃色鐵門更是完全放下。只好再繞回河邊走走。

HH冰室   

 

終於等到HH冰室開門,熱情地老闆立刻叫我去靠河邊的高腳椅坐著休息。

朝日夫婦

朝日夫婦  

明亮的店面搭配大量的藍色磁磚,門外的黃色與內裝的藍色形成活潑俏皮的色彩,來到HH冰室,人也不自覺地放鬆起來。

HH冰室   

店內除了販售港式雞蛋仔、西多士、港式奶茶及凍檸茶,也有賣現壓生啤酒,夏天很適合點一杯生啤坐在河邊欣賞風景。

HH冰室   

有注意到門口跟後門的地板上的小巧思嗎?原來這也跟店名有關,HH指得是Happy hourHong KongH,老闆說更深層的解釋,HH來自2個家庭共同完成ㄧ家店的夢想。

HH冰室   

HH冰室  

品牌logo以小寫的h剛好是一個可愛的黃色笑臉。門口的HH招牌正是IG打卡的地方。

 

接著來看老闆表演港式拉茶,當然還要加入港式奶茶經典的黑白淡奶,才是正宗的港式奶茶。可惜熱飲使用的是一般的紙杯,而不是黑白淡奶限量杯子,不過看老闆也只有一個人,如果每個人都用馬克杯裝,應該會更忙不過來。

HH冰室   

淡水雞蛋仔  

雞蛋仔的部分則是最費工,也是我在外面幾乎沒有看過對待雞蛋仔比對自己好的店家。

淡水雞蛋仔  

先是將麵糊緩緩倒滿每一個凹洞,而且還要溢到滿出來為止,這樣才會形成漂亮的切面。

淡水雞蛋仔   

等兩面熟透後,立刻放入鐵架整型。並非使用市面常見的風扇將外殼吹涼,你們看錯就是用Dyson吹風機,以瞬間大量的風速放送,讓雞蛋仔的表皮熱氣盡消吃起來更酥脆。

淡水雞蛋仔   

淡水雞蛋仔  

 

口味上有原味、oreo及起司三種選擇,我這次品嚐的是原味。

 

回到座位區準備來享用我的港式下午茶,看著對岸的觀音山及淡水河,如果來訪的時候能遇上夕陽就更美了。

淡水雞蛋仔   

淡水雞蛋仔  

淡水雞蛋仔  

港式雞蛋仔 80

外層酥脆內裏Q彈,吃起來還很有咬勁,淡淡的香甜味隨著咀嚼越嚼越香。原味雞蛋仔本身偏甜,除非是甜螞蟻,不然加oreo會更甜。另外,鹹甜風味的起司似乎也不錯,有待下回再訪嘗試。

港式雞蛋仔   

港式雞蛋仔    

港式奶茶 80

一杯好喝的港式奶茶精華所在,就是黑白淡奶的部分,少了這一味就覺得口味上哪邊怪。以新鮮牛奶製成的黑白淡奶來自於荷蘭,它的奶脂和奶固體含量很高,因此質地更是濃稠。

港式奶茶   

港式奶茶  

加入濃茶裡頭,奶茶口感呈現細膩、濃醇及香滑,最後來留下尾韻在舌尖,揮之不去。

港式奶茶   

將冰室的經典味道進口到台灣來,搭配好的器材來輔助,儘管價格稍高,不過卻能感受到HH冰室老闆認真對待每一份餐點的用心,吃得出細緻的滋味。搭配淡水河絕美的景色,更是愜意。放假到淡水玩,不妨來試試看這家口味細膩的香港雞蛋仔、港式奶茶,至於凍檸茶就等天氣暖活些我再去喝吧!

港式奶茶   

港式奶茶  

<延伸閱讀>

淡水週邊美食

英式料理 英國奶奶。炸魚薯條等正統英式料理搬到淡水來

古早味 文化阿給。一直漲價卻一直會去吃的阿給及魚丸湯組合超正點

古早味 黑殿飯店。捷運站旁、推薦排骨飯、大滷湯及小菜

麻辣鍋 磚腳麻辣鍋。淡大旁的真材實料麻辣火鍋

小火鍋 丰明殿。淡大旁的肉很多個人小火鍋

薑母鴨 帝王食補。冬天才有開的超補薑母鴨火鍋

早午餐 海維克。新市鎮的精緻西式早午餐

早午餐 麥町吐司工房。竹圍站的豬肉排蛋吐司及鮮奶茶

日式豬排 勝博殿。怎麼吃也不膩的日式炸豬排飯

景觀咖啡 安克黑咖啡。淡水河絕佳美景,推薦提拉米蘇及鬆餅

景觀咖啡 媽媽嘴。咖啡鹹食都不錯,吃完順便參觀一滴水博物館

小巷咖啡 P Café。淡水老街上的別有洞天咖啡館

小巷咖啡 想咖啡。溫馨小店,推薦提拉米蘇及磅蛋糕

小巷咖啡 曼慢咖啡。親子友善的咖啡廳,推薦檸檬磅蛋糕及黑糖拿鐵

小巷咖啡 Origin Cafe。型男老闆開得平價卻很順口的街邊咖啡館

小巷咖啡 海邊卡夫卡。小巧溫馨的咖啡館

手工甜點 閑恬。紅樹林站旁的手工鹹甜點,推薦提拉米蘇、檸檬塔及鹹派

伴手禮 緣古早味蛋糕。紅到韓國的鬆軟現烤起司蛋糕

 

<店家資訊>

店名:HH 冰室

地址:新北市淡水區中正路233-21

電話:02-2620-3203

營業時間:12:00 ~ 19:00 (不定休,詳見臉書)

FB粉絲團:https://www.facebook.com/hhfromhk/

文章標籤
創作者介紹
創作者 莉芙 的頭像
莉芙

莉芙小姐愛旅遊

莉芙 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Michelle米雪兒
  • 我很愛吃雞蛋仔耶
    感覺是很可愛的一家店呢~~
  • 擊掌!這家店蠻閒適

    莉芙 於 2017/12/29 19:26 回覆