之前到香港玩,本來要安排品嚐這家連續三年拿下米其林一星的佳佳甜品,就連港星周潤發也是他們的愛好者,無奈當時每天走訪的餐廳太滿。終於等到它來台北市政府站旁展店,讓我一解甜點癮。

佳佳甜品   

從捷運市政府站2號出口沿著基隆路一段走,在巷子內會看到一家以木質及白系色調的佳佳甜品甜點店。雖然是寒流來襲的陰雨綿綿試營運的第二天,店內依舊川流不息,甚至一度把門口擠得水洩不通。

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佳佳甜品台灣店 台北市信義區基隆路一段145號之2

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沿著店外排隊,雖然店內擠滿人潮,不過一些人選擇外帶,很快地輪到我們點餐。價目表就在玻璃窗邊台上,平均一晚甜湯約莫100元台幣,跟香港一碗20港幣比較起來,大約貴了20%,考量到部分食材需要從香港進口,加上去香港吃的成本也不只這些,似乎就不覺得特別貴。

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點完餐之後,進到店內找張空桌或是空位跟別人併桌。佳佳甜品的內用區約有7張大圓桌,每張桌子配有5~6張椅子。由於沒有低消限制,所以也有幾組客人是兩人分食著一碗,翻桌率還算快。

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等待的時候,眼睛忍不住盯著餐點台的工作人員瞧。大約等候10分鐘左右,我們的餐點陸續上桌。

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芝麻糊 95

濃得化不開的芝麻糊佳佳甜品的經典招牌甜品之一。將芝麻以炒、洗、磨、熬四個步驟研磨成綿密滑順的口感,看起來烏黑亮麗、閃閃動人。只是吃完牙齒可能會卡黑芝麻的細末,不建議初次約會或是正在曖昧中的情侶來吃。

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木瓜燉雪耳 99

前一道甜湯太濃郁,因此選了湯汁純粹的木瓜燉雪耳,正好能展現香港燉甜湯的精髓所在。先是燉煮木瓜至熟透而不軟爛,再用黃冰糖熬製木耳添加其中,喝起來既清爽又甘甜。

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特別是木瓜的果香甜味與混著冰糖的木耳形成兩種層次的甜度,一鬆軟一清脆的口感也是很好的對比。

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寧波薑汁湯圓 95

敢吃薑汁的話,大推這碗寧波薑汁湯圓。裡頭加有大量的薑湯和熬煮至軟爛的台57號地瓜,微嗆微辣的滋味,才喝幾口身子便暖了起來。

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每碗裡面放有7顆小芝麻湯圓,餡料偏濃郁跟台灣的芝麻湯圓不太一樣,咬下去不會爆漿流出。多嚼幾下能感受到芝麻的香氣在嘴中逐漸帶開。

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如果跟我一樣愛吃湯圓的話,還蠻建議可以在其他單品加購45元就有3顆湯圓。

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初次品嚐佳佳甜品的港式甜湯,覺得跟台灣口味真的不太一樣。從濃郁到清甜都能表現得如此突出,難怪香港好友說這家甜品就連在當地也是會大排長龍,期待之後夏天引進我最愛的楊枝甘露。  

佳佳甜品  

在寒流來襲想喝碗甜湯的話,這家位於市政府站旁來自香港米其林一星的佳佳甜品台灣店是個不錯的選擇。文末附上週邊美食及台北甜湯延伸閱讀。

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<店家資訊>

店名:佳佳甜品 台灣店

地址:台北市信義區基隆路一段145號之2

電話:02-2769-7998

營業時間:週日至週四 11:00 ~ 23:00;周五、周六 11:00 ~ 24:00

FB粉絲團:https://www.facebook.com/kaikai.dessert.taiwan/

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