這家在桃園當地開業承傳四代的花生之家張豐盛商行,是當地知名的花生相關製品店家,舉凡各種口味的花生米、花生醬、花生糖等商品,店內都有販售。前幾年因為引進了霜淇淋與義式冰淇淋機器,讓品牌轉型年輕化,因此每到夏天就會看到張豐盛商行的霜淇淋在IG上洗版的畫面。文末附桃園多家咖啡館、早餐、餐廳及飲料店延伸閱讀。

張豐盛商行   

趁著跟朋友到新竹玩的途中,中餐索性在中壢一覓食,結果意外路過我的口袋名單張豐盛商行,打從在Instagram看到別人的花生芝麻霜淇淋貼圖,立刻就收入必吃清單內,想不到跟美食竟然如此有緣。

花生之家張豐盛商行桃園縣中壢市中正路349

張豐盛商行   

張豐盛商行  

 

店內販售著花生為主的周邊商品,像是花生米、花生醬、花生糖,另外也有零食、餅乾、乾貨、橄欖油等其他產品,我還看到隔壁廚師來這邊買醬料。

張豐盛商行   

張豐盛商行  

張豐盛商行  

不過最吸睛的還是這兩台冰淇淋機器,分別是義式冰淇淋跟日式霜淇淋。

張豐盛商行   

張豐盛商行  

義式冰淇淋一共有芝麻、花生跟綜合三種口味,可惜當天來得太早,機器還在待機,無法運作。

張豐盛商行   

 

只好轉戰隔壁這台八選二口味的日式霜淇淋機器。

張豐盛商行   

記得先去櫃檯結帳,會拿到冰淇淋狀的號碼牌,接著把號碼拿給店員即可。

張豐盛商行   

張豐盛冰淇淋八選二 70

在霜淇淋裡頭加入任選兩種食材,可以挑選花生粉、亞麻籽仁、OREO餅乾、小麥胚芽、米香、杏仁、抹茶跟黑芝麻粉。

張豐盛商行  

張豐盛商行   

最後在外層淋上花生醬以及放一個黑芝麻糖片。

張豐盛商行   

一拿到手當然要大拍特拍,跟門口招牌、門外兩側的柱子各有一面冰淇淋的符號,都是打卡必拍點。

張豐盛商行   

張豐盛商行  

 

加入花生及黑芝麻粉之後,增加了冰品的豐富性及口感層次,特別是上頭的花生醬,讓整體味道更是濃郁,當然熱量也加乘。

張豐盛商行   

想不到這種傳統的台式食材放入霜淇淋裡頭,竟能撞擊出如此新奇的火花,可以說是讓活化品牌力,除了原本的忠實客戶以外,多了更多年輕人上門光顧。

 

椒麻花生 80

以花椒跟辣椒拌入花生米之中,吃起來微嗆微辣,放在木製托盤上頭,視覺效果看起來更美。

張豐盛商行   

張豐盛商行  

椒麻花生拿來看電視當零嘴或是配啤酒正好啊!

張豐盛商行   

初訪張豐盛商行,我看到的是傳承四代的傳統老牌子,以創新的方式讓商品廣受年輕人喜愛,進而會對周邊商品感到興趣,從行銷的角度來看絕對是大贏。在就張豐盛冰淇淋的風味來說,能吃到明顯的花生及芝麻顆粒,香氣濃郁而且口味層次豐富,卻不會太甜膩,搭配上頭的芝麻糖片跟底層的網格餅乾,更是過癮。到中壢市區,想試試看口味新穎的冰淇淋,不妨到張豐盛商行一試。文末附桃園多家咖啡館、早餐、餐廳及飲料店延伸閱讀。

 

<延伸閱讀>

咖啡館 雷爾森咖啡館。龍貓拉花拿鐵與手作甜點 (Wifi/插座/不限時)

咖啡館 花間小路咖啡館。IG打卡少女系乾燥花輕食下午茶 (中壢Sogo)

咖啡館 丹馬克咖啡。工業風格的平價輕食簡餐廳 (中壢Sogo)

咖啡館 路易莎咖啡。平價連鎖的咖啡館 (另有茶飲/三明治) (中壢Sogo)

早午餐 職人吐司部。肉排花生吐司/手工厚蛋餅/鮮奶茶 (桃園市中心)

火鍋 鬼椒一番鍋。用料實在、口味獨特的連鎖個人小火鍋/麻辣鍋

果汁 正老牌佳佳牛乳大王。現打木瓜牛奶/西瓜汁/西米露 (桃園車站旁)

 

<店家資訊>

店名:張豐盛商行

地址:桃園縣中壢市中正路349

電話:03-492-0606

營業時間:週一至週六8:30 ~ 21:30 ; 週日9:00 ~ 18:00

官網:http://cfs-ph.tw/

 

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  • 咖拉麵
  • 冰淇淋感覺超厲害的