EZTABLE 簡單桌在2018 台北餐廳週推出90家不可錯過的精緻餐廳饗宴,於8/23開放預訂,9/39/17正式用餐。其中,這家以粵菜聞名的華泰王子大飯店九華樓也在名單裡頭,EZTABLE 簡單桌訂位及完整資訊請點此文末附台北多家粵菜及飯店美食食記延伸閱讀。

九華樓   

從捷運雙連站走到華泰王子大飯店大約8分鐘的路程,沿路都有騎樓,慢慢散步過來很方便,飯店也有提供停車場,來此用餐可以折抵消費。

華泰王子大飯店 | 台北市林森北路3692

九華樓   

華泰王子大飯店九華樓位於飯店二樓的位置,餐廳入口處以大理石柱跟大理石磁磚地板,營造典雅的風格。

九華樓   

 

餐廳的座位分為靠窗的半開放式包廂,中間26人的圓桌以及獨立式的包廂。後者因為當天有客人在用餐,就不方便入內打擾拍照。

九華樓   

九華樓  

九華樓  

這次九華樓EZTABLE 2018 台北餐廳週推出的活動是9/39/17平日週一至週五單人份的九華港點集只要599,含10%服務費,此價格必須透過EZTABLE 訂位,如果直接跟九華樓預約,只限定平日中午享用,同樣的餐點則是580元再加10%服務費。但是此次透過EZTABLE 訂位,不分平假日、中午或晚上都可以享用。附上菜單給大家參考。

九華樓   

入座之後,服務生會上來詢問是否要額外加購可回沖的蓋杯茶,茶資80元+10%,當天用餐完畢後付款。一共有五種茶葉能挑選,分別是碧螺春、鐵觀音、東方美人茶、紅玉跟老柚茶。

九華樓   

蓋杯茶 80

我們點了鐵觀音跟東方美人茶,兩者都是看似茶香渾厚,入口淡雅清香,搭配口感豐富的港式點心食用正好。

九華樓   

九華樓  

而且喝完還能回沖唷!

九華樓   

 

九華餐前菜

用餐順序由右至左品嚐過去,蜂蜜芥末醬點綴的鮮蝦沙拉跟肥瘦相間的叉燒肉,底層還墊著海蜇皮,越嚼越香甜。

九華樓   

九華樓  

接著是紹興醉雞及蜜蕃茄,很有咬勁的醉雞,隨著咀嚼散發出清淡的紹興酒香味,最後以蜜蕃茄作結,以水果紓解海鮮、豬雞肉的氣味。

九華樓   

港式煲例湯

華泰王子大飯店九華樓每天的例湯都不太一樣,當天我品嚐的是枸杞燉子排。以上湯為基底,搭配中藥入湯熬製,乳白色的湯汁,每一口都是精華所在。

九華樓  

燉煮至微軟滑嫩的子排,輕輕一咬就骨肉分離,搭配濃郁的湯頭一起品嚐,不僅暖心也暖胃。

九華樓   

五品港點心

蒸籠內放有蝦餃、叉燒包、韭菜餃、燒賣皇跟芋頭鬆糕,一次將九華樓多樣經典港式點心全部網羅。對於單人或兩人來用餐,再也不用擔心只能點兩三道點心,吃得不盡興。

九華樓   

五項點心裡頭,我跟朋友一致推崇香氣四溢,裡頭還包了一尾蝦子的韭菜餃。皮薄輕透的水晶蝦餃、每一口都是濃郁的燒賣皇跟吃得到芋頭塊的芋頭鬆糕,味道都很不錯。

九華樓   

九華樓  

九華樓  

鹹甜風味的叉燒包,小巧別緻的尺寸一口吃剛剛好。偷偷說,吃到這裡其實已經六分飽。

九華樓   

對了,如果覺得不夠有味道的話,可以沾一旁的兩種醬料;其中,由華泰王子大飯店九華樓自製的XO醬好吃到可以整碟清空。

九華樓   

 

福建風炒飯

雖然名稱是炒飯,不過對於台灣人的飲食習慣來說,應該稱之為燴飯才對。裡頭加入大量的蔬食菇類及爐烤過的鴨肉塊,搭配濕潤的米飯及滑蛋一起入口,估溜的口感,讓人忍不住一口接一口。

華泰王子大飯店   

華泰王子大飯店  

什錦廣炒麵

這道什錦廣炒麵深受我跟朋友的喜愛,尤其是將煎至金黃焦脆的麵條,浸泡在勾芡裡頭,更顯得蝦仁、蘭花蚌、象拔蚌跟叉燒肉的突出。將來自大海跟陸地的美味融合在一塊,與酥脆微軟的麵條形成很棒的對比。

華泰王子大飯店   

推車靚甜湯

在甜湯的部分,九華樓以傳統港式飲茶的推車來呈現。當天提供了四種湯品任選一種,分別是密瓜西米露、奶油仙草蜜、紫米紅豆露跟雪耳桂圓露。後面兩樣能做溫熱,層次豐富的紫米紅豆露跟口味甘甜的雪耳桂圓露,都是女性很好的美容聖品。

華泰王子大飯店   

華泰王子大飯店  

華泰王子大飯店  

華泰王子大飯店  

當季鮮果碟

餐後以季節水果柳橙、西瓜跟芭樂作結束。

華泰王子大飯店   

如果你跟我一樣愛吃港式點心,不妨來這家單人也能品嚐、一次吃到多樣精華港點的華泰王子大飯店九華樓。趕緊到EZTABLE 2018 台北餐廳週訂位,就能以599元(內含10%服務費),享受一整套細緻的港式茶點,詳情請點此。文末附台北多家粵菜及飯店美食食記延伸閱讀。

(本文為邀稿) 

 

<活動資訊>

EZTABLE 2018 台北餐廳週

開始預訂:8/23 中午 12:00

活動期間:9/3 ~ 9/17

立即預訂此餐廳:https://goo.gl/vYPGho

EZTABLE 簡單桌: http://tw.eztable.com/ 

2018 台北餐廳週活動網站:https://goo.gl/iZb3GA

 

<店家資訊>

名稱:華泰王子大飯店九華樓

地址:台北市林森北路3692

電話:02-7721-6619

營業時間:11:30 ~ 14:3017:30 ~ 21:30

FB粉絲團:https://www.facebook.com/gloriaprincehoteltaipei/

 

 

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