[婚禮] 台北 2018維多麗亞酒店婚禮體驗日之婚禮模擬實境及喜宴試吃心得

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說來還真巧，我人生中幾位好友的終身大事就是在台北大直維多麗亞酒店舉行，其中一場還擔任伴娘的角色，因此對於這個場地，我相當的熟悉。這次來參加2018 維多麗亞酒店婚禮體驗日，感受婚禮模擬實境及喜宴試吃，自然是更有親切感。

  

位於大直的維多麗亞酒店，緊鄰著捷運劍南路站，不管是從內湖、士林、圓山一帶等地方過來都有多輛公車經過，在這邊舉辦婚宴的好處就是賓客可以搭乘大眾運輸工具，盡情地狂飲作樂。

 

正式進入文章之前，先來看一段影片吧！ 

  

日前，針對準新人們舉辦了一場維多麗亞酒店．仲夏夜之夢年度婚禮體驗日，讓準新人們從婚前派對、證婚儀式、婚禮走位到喜宴菜色都能一一參與，這樣才更能知道自己想要或是不想要哪一些元素在自己的婚禮之中，畢竟一生一次的終身大事，絕對要近乎完美。所以，有機會的話，很建議新人們可以來參加婚禮體驗日，以下將從酒店外觀、戶外證婚儀式、雞尾酒派對跟婚禮晚宴等部份一一介紹。

  

從外觀來看維多麗亞酒店的歐風建築，搭配戶外的庭院區，隨手就能打造英式風格的莊園婚禮，此區域可以作為戶外花園證婚儀式使用。這裡的區域對於長者來說相當友善，雖然是位於一樓，不過有一旁樹木環繞，將四周的車水馬龍喧囂聲阻隔開來。

  

 

另外，頂樓游泳池畔旁的也是很不錯的戶外證婚場所。之前朋友就是在這邊舉辦證婚，當時還搭配在空中高放汽球，完全讓一位女孩心中的公主夢展現到最極致。也唯有在這樣優美的場地陪襯之下，顯得新人們一身禮服與親友祝福的滂礡氣勢照。

  

 

由於維多麗亞酒店的復古鐘樓、美麗紅磚跟英式花園，三者營造濃厚的英式建築風格，只要加以花卉點綴，讓人宛如置身在歐洲一般，在這麼浪漫的環境之下，想不說我願意都難。

 

  

 

結束戶外花園證婚儀式之後，接著會來到室內享受時尚雞尾酒派對。現場提供了手繪馬卡龍、果凍、巧克力慕斯、檸檬塔等多樣甜點。

  

 

 

 

氣泡酒、水果酒也是搶手的飲品，賓客們在參加完戶外證婚之後，多半會有些許的飢餓感，此時藉由雞尾酒派對能使客人稍微墊胃，並且讓主人與賓客在喜宴之前寒暄跟拍照。

  

 

結束30分鐘短暫卻又絢麗的雞尾酒時光，接著將目光移到宴會廳。

  

當天在維多麗亞酒店一樓大宴會廳舉辦喜宴試菜，同時也邀請多家贊助廠商像是林莉婚紗、婚時代婚禮顧問公司、婚禮人婚禮顧問、花藝空間花藝設計/婚禮佈置、森林花苑婚禮佈置、賀本音樂設計、festaria TOKYO日式頂級結婚鑽戒、小姐愛拍照Miss Photo婚禮大頭貼等。

  

 

 

 

 

 

準新人們可以趁機來逛這些精選的優質廠商，因為當天所見的禮服、所聽的音樂、所聞的花卉等都是來自這些廠商的產品，參加維多麗亞酒店的婚禮體驗日，還能直接跟有興趣的廠商面對面洽談。

 

  

當天璀璨婚禮晚宴提供的是31800元加一成服務費的菜色。如果約不齊一桌的人來試菜的話，建議來參加維多麗亞酒店的婚禮體驗日，就能品嚐到完整的喜宴菜色，之後決定在此完婚，也能直接跟業務洽談調整餐點的樣式。

  

等待新娘跟新郎倒完香檳塔，眾人舉杯歡慶之後，饗宴就正式開始。

  

晚宴的部分由師承粵系廚藝的何慶輝主廚所執掌，一邊品嚐一邊能感受到主廚港式手法，結合台灣在地食材的細膩呈現。

  

醃漬蕃茄跟蛋白沙拉這兩道開胃菜，爽口無負擔。

  

 

接著提供的是中西迎賓碟，將多道經典中西式佳餚一次納入盤中，我特別喜歡脆皮松阪豬跟滿是濃郁的大顆干貝。

  

百年好合繽紛盤，裡頭放有紅白湯圓、山藥跟地瓜球，種類跟配色都豐富。

  

海膽上湯鮮龍蝦，肥美飽滿的龍蝦肉，Q彈又可口。

  

腿汁花菇扣鮑魚，緊緻有彈性的鮑魚，每一口都是鮮美。

  

花膠蟹肉燴燕窩，這道是主廚招牌湯品，當天還特地在台上表演此道料理，滴滴精華又養顏美容，滋補又營養。

  

 

紅酒舒肥和牛頰，保有咬勁又很多汁的紅酒和牛，咀嚼後在嘴裡留下淡雅的紅酒香甜。

  

彩蔬松露紅膽卷，從沒有想過紅膽石班跟松露能調和出如此互不搶味又各自精彩的菜式，搭配底層吸飽精華的豆腐一起，更是滿足。

  

 

XO醬瑤柱蘿蔔糕，多層次的微辣XO醬是整道菜的靈魂，也是由維多麗亞酒店團隊循著獨家秘方自製，藉以凸顯蘿蔔糕的香氣跟細膩度。

  

採選季節水果盤，為整場晚宴劃下完美的句點。

  

在用餐的途中，除了聆聽主持人嘟嘟妙語如珠的介紹。還有酒店的燈光秀以及現場演奏，彷彿我們就置身在一場婚宴之中。

  

離場前，報名參加婚體日的準新人可以領取馬卡龍珠寶喜餅一盒跟打卡贈品。

  

別忘記在入口處的花牆留下美美的影子。

  

最後，附上新娘房的照片，空間舒適到在此做訂婚儀式都很適合。感謝維多麗亞酒店的邀請，讓我又重溫了好友們在此完婚的幸福喜悅。更多婚宴相關介紹請點此連結前往官網。

   

 

 

<活動資訊>

名稱：維多麗亞酒店 仲夏夜之夢 年度婚禮體驗日

地址：台北市中山區敬業四路168號

電話：02-8502-0000

官網：http://www.grandvictoria.com.tw/

 

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