[美食] 台北 口福早餐店.淡水隱藏版美食,在地人默默吃的手工現擀、酥脆蛋餅 (淡水站)

by borntoshop
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淡水這家口福早餐店,手工現桿,現點現煎的蛋餅,不僅在地人愛吃,就連在附近唸書的莘莘學子畢業之後也回味不已。想吃還得有口福,才吃得到口福早餐店。完整店家地址、電話跟營業時間詳見文末,另附多家淡水美食、小吃、甜點及咖啡館延伸閱讀。

[美食] 台北 口福早餐店.淡水隱藏版美食,在地人默默吃的手工現擀、酥脆蛋餅 (淡水站) @莉芙小姐愛旅遊

從捷運淡水站過馬路來到英專路,走到底向右轉至水源街,步行至口福早餐店12分鐘。順帶一提,淡水另一家厲害的蛋餅,剛好也在水源街一段,大家可以先來吃口福早餐店再去吳家阿給蛋餅,因為後者的營業時間比較晚。

 

 

 

[美食] 台北 口福早餐店.淡水隱藏版美食,在地人默默吃的手工現擀、酥脆蛋餅 (淡水站) @莉芙小姐愛旅遊

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附上口福早餐店2022年最新菜單跟價目表,如果之後有調整,請依現場為主。

原味蛋餅 35元、玉米蛋餅 45元、雙蛋蛋餅 45元、加大原味蛋餅 55元、加大玉米蛋餅 65元、加大雙蛋蛋餅 65元。

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飲料有豆漿 15元、紅茶 15元、燕麥薏仁20元跟芝麻燕麥 20元。

 

部分飲料放在冰箱自取,豆漿則是需要請老闆從內場拿出來。

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口福早餐店也有保久乳品跟果汁。

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喜歡饅頭類的話,這裡還有牛奶跟黑糖等饅頭可以挑選。

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一旁的醬料台可以自由添加,不過口福早餐店的蛋餅本身就有味道。

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到最重要得是到現場之後,記得先跟老闆點餐。

 

加大的蛋餅會用多放一顆麵糰,方便老闆辨識。

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點完餐之後,就來看老闆現擀麵糰,再現煎蛋餅! 

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煎台旁邊放有滿滿的雞蛋、蔥花跟玉米等原料。

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把麵糰桿開後,接著放到煎台上煎至香酥狀,打上一顆或兩顆雞蛋,再撒上蔥花跟玉米。

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待兩面煎熟後,看著店員俐落地以煎鏟撈起,再用鐵盤輕壓對折,放到旁邊的盤子上。

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另一位店員立刻拿起放進袋子內,一氣呵成的動作,快到我根本來不及慢慢拍。

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由於每一份蛋餅都是現點、現擀再現煎,全程約7分鐘,如果前面有其他客人候餐,時間就會拉長,建議趕時間不要過來,等有空再來吃。

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可惜目前因為疫情的關係,暫時沒有開放內用,不然店家會幫客人切成方便食用的小塊狀。

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拿到餐點之後,趕緊火速回家來享用。

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豆漿 15

綿密滑順的豆漿,雖然無法調整甜度,喝起來不會太甜,入口的冰涼滋味,搭配鹹香的蛋餅一起吃,實在是滿足。

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玉米蛋餅 45

美味值得等待並且手工現桿的玉米蛋餅,是我每次來都會點的品項,只要一份就很有飽足感。

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蛋餅皮脆厚實,加上帶有鹹味的蔥花,吃起來有一點像蔥油餅,相當有嚼勁,卻不會那麼油膩。

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儘管外帶回家的蛋餅沒有在現場內用吃的香酥口感。那純粹的麵香、蔥花跟鹽交織的氣味,簡單美好的味道,搭配玉米內餡的脆甜滋味,就足以讓淡水人跟來此就學的莘莘學子時常想念。

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由於蛋餅本身已經有調味,建議不用沾醬或沾一點就好。男生或食量大的饕客點加大雙蛋蛋餅絕對能吃很飽。

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口福早餐店是需要有口福才吃得到美味蛋餅,因為現點現做,不過它很值得等待。到淡水玩,想品嚐一份簡單純粹的早餐,不妨到這家在地人的廚房點一份手工現桿的蛋餅,搭配滑順的豆漿,開啟一整天的活力跟美好。完整口福早餐店地址、電話跟營業時間詳見文末,另附多家淡水美食、小吃、甜點及咖啡館延伸閱讀。

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<店家資訊>

店名:口福早餐店

地址:新北市淡水區水源街一段129

營業時間:週一至週五 06:00 ~ 11:30、週六日 06:00 ~ 12:00

 





 

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