來到日本九州,自然不能錯過地區限定的伴手禮,這次要介紹的是這家開業兩百年的筑紫菓匠 如水庵,店內的招牌筑紫もち (筑紫麻糬),更是不可錯過的人氣禮品,從外觀到內包裝都精巧,不管是自己吃或送人都很有面子。文末附日本23款人氣伴手禮延伸閱讀。

如水庵   

筑紫菓匠 如水庵的完整名稱為「五十二萬石如水庵」,源自於現任社長有感於先代曾說過「希望為人能像黑田如水看齊」,因而有此名號。它代代過去是負責運送神社佛閣的御用供品,後來也奉明治天皇之命,製作代表皇室花紋的和菓子,更是在天皇訪問東歐的時候,負責提供機艙內的點心。目前在福岡機場免稅店、博多車站及九州各直營店都有販售,完整分店資訊詳見文末。

 

筑紫麻糬   

這款筑紫菓匠如水庵筑紫もち (筑紫麻糬),是朋友每次從九州回來都會買的伴手禮,它更是連續多年被Monde Selection評選為最高金獎。靠著使用佐賀縣「肥沃米」和北陸地方産的米相雜混合、琵琶湖畔等地的大豆製成著黃豆粉以及富含負離子的水質等食材,讓筑紫麻糬變得如此美味。

 

 

最小的包裝從一盒三入到四十五入都有,我買得是一盒兩條共六入的組合。接下來就準備進入開箱品嚐分享

 

筑紫麻糬筑紫もち ¥720 (含稅) (6)

紙盒正面以宣紙材質印有淡紫色和黃色相間的淡雅色彩。

筑紫麻糬   

背面則印有產品名稱、使用材料等資訊。

筑紫麻糬   

保存期限則是張貼在側邊,這份筑紫菓匠如水庵筑紫もち (筑紫麻糬)的保鮮期大約是20天。

筑紫麻糬   

筑紫麻糬  

撕開包裝紙之後會看到裡頭放有兩條包裝的筑紫麻糬

筑紫麻糬   

筑紫麻糬  

另外還有一張品牌介紹以及食材簡介。

筑紫麻糬   

筑紫麻糬  

 

塑膠袋側邊同樣印有賞味期限。

筑紫麻糬   

筑紫麻糬  

接著取出塑膠包裝內的筑紫麻糬,小巧雅緻的造型,就好像日式便當那樣的精緻包裝。

筑紫麻糬   

筑紫麻糬  

旋轉開來之後會看到上頭的黑糖蜜,中層的黃豆粉跟底層一盒三小塊的麻糬。

筑紫麻糬    

每一小盒都附有一隻木頭叉子,先將滿是黃豆粉的麻糬拉一小角起來,豆粉的香氣立刻撲鼻而來。

筑紫麻糬   

再把黑砂糖蜜緩緩地擠在麻糬上頭,沾滿黑糖跟黃豆的麻糬甜度跟香氣更是提升到另一個層次。

筑紫もち   

甜而不膩的滋味,搭配Q彈有咬勁的麻糬,越嚼越香甜。

筑紫もち   

 

如果你喜歡吃軟Q又偏甜的甜點,這款筑紫菓匠如水庵筑紫もち (筑紫麻糬)真的很不錯,不管是單吃或配茶都美味。下次到九州遊玩,不妨試試看這家開業百年的筑紫麻糬九州限定伴手禮。文末附日本多家住宿心得分享及日本23款人氣伴手禮延伸閱讀。題外話,後來跟日本朋友閒聊,這款黑糖麻糬甜點在日本有三家知名老店都有販售很相似的產品,分別是新潟かなざわ総本舗出陣餅桔梗屋桔梗信玄餅跟這次介紹筑紫菓匠如水庵筑紫もち,不曉得大家喜歡哪一家呢?

 

<8家日本住宿推薦>

東京新宿燦都路廣場飯店 (訂房資訊) (JR新宿站3分鐘、交通便利)

東京新宿格拉斯麗飯店 (訂房資訊) (新宿東口、藥妝服飾購物方便)

東京新宿東京凱悅飯店 (訂房資訊) (五星級連鎖酒店、環境舒適面公園)

東京東京新宿華盛頓飯店 (訂房資訊) (平價連鎖商務旅館)

東京大和魯內銀座酒店 (訂房資訊) (交通便利、2015年新開幕連鎖飯店)

金澤Hotel Mystays Premier Kanazawa (訂房資訊) (近火車站、高CP值、空間大)

京都花蛍の湯 Dormy Inn Premium (訂房資訊)(近火車站、有溫泉、宵夜免費拉麵)

大阪梅田大阪新阪急飯店 (訂房資訊)(房間寬敞、平價、利木津巴士機場直達)

 

<23款伴手禮延伸閱讀>

輕井澤 沢屋(澤屋)果醬Sawaya Jam。口味純粹、選擇性多的天然果醬

北海道 六花亭。奶油葡萄夾心餅乾

機場免稅 春華堂。鹹甜口味的鰻魚千層派餅乾 (百貨地下街也有賣)

機場免稅 ROYCE。來自北海道的生巧克力 (附多種口味圖片對照)

機場免稅 ROYCE。來自北海道的巧克力洋芋片 (白巧克力/黑巧克力)

機場免稅 GlicoPOCKY放大版餅乾棒日本地區限定,機場能買到全部口味

機場免稅 東京晴空戀巧巧克力夾心餅乾。另有抹茶口味的入口即化餅乾

機場免稅 東京芭娜娜。蘋果口味的Hello Kitty造型東京芭娜娜 (機場限定)

機場免稅 | カリカリまだある?。北海道札幌咖哩脆條餅乾

機場免稅 | 筑紫菓匠如水庵。九州限定的筑紫もち黑糖麻糬

百貨公司 Gateau Rusk Gouter de Roi 法國麵包砂糖脆餅乾吐司

百貨公司 Gateau Rusk Gouter de Roi法國麵包脆餅 (九州限定口味)

百貨公司 noix de beurre。極品法式常溫甜點(新宿伊勢丹/三越日本橋店)

東京車站 Press Butter Sand。人氣排隊名店焦糖奶油夾心餅乾

東京車站 NEWYORK PERFECT CHEESE。人氣排隊名店奶油起司餅乾

東京車站 Echire Maison du Beurre。使用高級法國奶油的費南雪跟瑪德蓮

東京市區 東京芭娜娜。清爽優格口味的熊貓造型東京芭娜娜 (地區限定)

東京市區 Sugar Butter Sand Tree。砂糖奶油夾心餅乾 (一般版及熊貓版限定)

無印良品 MUJI。平價版六花亭草莓白巧克力

7-11 超商 7-11。平價版六花亭葡萄夾心餅乾

7-11 超商 7-11。平價版的名店餅乾特輯之葡萄夾心餅、砂糖餅乾跟夾心餅

日本超商 GlicoPocky 固力果巧克力餅乾棒 (冬季限定版)

  

<產品資訊>

品牌:筑紫菓匠 如水庵

品名:筑紫もち (6)

價格:¥720 (含稅)

哪裡買:福岡機場、博多車站及九州各直營店

分店:http://52-net.com/blog/folder3/post-1.html

官網:https://www.josuian.jp/item/clist/st/tukushimoti

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