[美食] 日本 機場免稅店伴手禮之靜岡名產春華堂的鰻魚派 (鰻魚酥餅)

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到日本旅遊，我總是喜歡逛機場的免稅店，除了採買固定喜歡吃的零食，順便看看新樣式的口味及產品。這次要跟大家分享靜岡名產春華堂的鰻魚派。

  

日本靜岡浜松是盛產鰻魚的地方，鰻魚相關的開發食品都是這個地方的特產。其中由一家春華堂老舖獨家開發，誕生於昭和36年的鰻魚千層派最為出名。

  

目前在浜松市各門市、百貨公司地下街及成田、羽田、中部、關西等機場免稅店都能買到春華堂的鰻魚派。

    

價格上隨著數量不同從8入到36入都有，這邊列了幾種最常販賣的數量及價格。
8本入　     909円(税込 981円)
12本入　1,364円(税込 1,473円)
18本入　2,046円(税込 2,209円)

 

外層的包裝紙印上春華堂的商標以及深夜的點心，這是它耳熟能詳的標語，原來是當時的社長發想出來。希望大家出差旅行買回去給家人，一家子在晚餐後品嚐鰻魚派的歡樂時光。

  

背面則寫上產品資訊、原料以及賞味期限。有別於其他保存期限太短的伴手禮，春華堂的鰻魚派從出廠開日始計算會有60天的賞味期限。

  

撕開包裝紙，裡頭裝有酒紅色的紙盒。

  

六小包一綑，左右各擺上一捆，另外還附了一張簡介。

  

獨立的包裝，不僅衛生也容易保存，不會因為天氣潮濕而壞掉。

  

 

  

打開看到很像牛舌餅形狀的鰻魚派，表層灑落無數顆糖粒與杏仁角，周圍烤成金黃焦糖色澤，讓人食慾大增。

   

 

輕輕咬下鰻魚派，入口即化、香酥微甜的滋味立刻在嘴中散開，邊吃的時候一直讓我聯想到香港的蝴蝶酥餅，接著品嚐到淡淡的魚香味。

  

本來還在猜想鰻魚在哪裡，原來是磨成粉末再揉進麵團裡頭，難怪只有些許的魚味。

 

後來查資料發現在某一年的日本人氣特產排行榜裡頭，春華堂的鰻魚派名列為第三。有機會到日本玩，想試試看越吃越順口的鰻魚口味千層派，可以帶一盒鰻魚派回來。

 

<店家資訊>

名稱：春華堂的鰻魚派 (うなぎパイナッツ入り)

官網：http://www.shunkado.co.jp/

哪裡買：浜松市各門市、百貨公司地下街及成田、羽田、中部、關西等機場免稅店 http://www.shunkado.co.jp/sales/

 

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