莉芙小姐愛旅遊✩旅行｜美食｜烹飪

這道咖哩鮮蝦粉絲煲 (Cellophane Noodles with curry and shrimps)，可以說是我們家的白飯小偷，也是我常做的冬粉鮮蝦煲的進階版。加入咖哩調味，讓整道料理多了幾分南洋風情，當作年菜或招待客人的大菜都適合。文末附雞肉、豬肉、海鮮、燉湯等延伸閱讀食譜。

鮮蝦跟咖哩塊大家可以挑選自己喜歡的品種；另外，食譜裡面加了南洋菜色不可或缺的椰奶，如果手邊沒有的話，可以省略。接下來就來看我示範料理咖哩鮮蝦粉絲煲吧！

之前跟大家分享過檸檬大蒜鮭魚櫛瓜麵、香料鮮蝦櫛瓜麵 跟無骨雞腿櫛瓜麵，這次來做羅勒番茄肉醬櫛瓜麵 (Courgette Noodles with Tomato Meat and Basil)。以高纖維、低熱量的櫛瓜麵來取代義大利麵條，讓正在進行低GI飲食或不想吃太多澱粉的饕客多一種選擇。文末附雞肉、豬肉、海鮮、燉湯等延伸閱讀食譜。  

櫛瓜麵最重要的步驟是把櫛瓜刨成麵條狀，市面上有幾種選擇像是Kitchenaid的特殊轉接頭、刨絲機器 (Spiralizer) ，另外也能用IKEA有販售的四角刨絲架，低成本的話可以到日系雜貨像是iColor或 Cando 購買刨絲器。自從入手美國OXO刨絲器，我反而比較常使用它來做櫛瓜麵，更多櫛瓜料理懶人包請點。

（2022.1.3更新）每年11月中到4月初的草莓季，台北這家士林宣原蛋糕專賣店總是吸引不少草莓控來此購買心心念念的草莓蛋糕。靠著高CP值的新鮮現做的當季水果蛋糕，像是夏天的芒果蛋糕、秋天的葡萄蛋糕以及冬天的草莓蛋糕吸睛，特別是造成排隊熱潮的草莓蛋糕。本文將分享原味雙層草莓蛋糕、巧克力雙層草莓蛋糕、抹茶雙層草莓蛋糕、巧克力雪藏草莓蛋糕跟原味生乳草莓蛋糕的心得。2022.1.3更新2022年1月跟2月草莓季現場販售日期、時段跟生乳草莓蛋糕口感。

一覺好眠對於忙碌的現代人來說，是再重要不過的事情，因此選擇一張適合自己的床墊非常關鍵。特別是人一整天有將近三分之一的時間都賴在床上，床墊的好壞也會影響睡眠品質。這次要跟大家分享早睡找寢 Early to bed 的幾款機能型床墊，包含涼感柔軟、抗菌透氣跟恆溫包覆等功能。

早睡找寢 Early to bed 是以樹懶為品牌精神，讓躺在早睡找寢的床墊上休息，都能達到從容放鬆的極致感受。生活之中的節奏難免快速緊張，不過，回到家裡躺在床上就該像樹懶一般讓身心都放慢。早睡找寢 Early to bed 之所以選擇樹懶，主要是因為樹懶大多時間都在閉目養神、保存能量，我們生活中每天繁瑣的事很多，在家躺在床上就該像樹懶一樣放慢身心，享受從容放鬆的極致感受。

肉食族的鍋物首選就屬肉多多火鍋！它超大的肉盤跟澎湃的海鮮總是讓人吃得大呼過癮，最近更是推出全新蔬菜吧20多種蔬食吃到飽，讓喜歡吃肉跟海鮮的饕客也能同時吸取新鮮蔬菜，達到飲食均衡。不僅肉多多，菜也多多唷！2020年最新菜單詳見文末。

想要大口吃肉又不用擔心傷荷包的時候，我就去肉多多火鍋報到，這次到訪的是肉多多中山北店。

（2021.4.25更新）先前跟大家分享過這個來自北歐丹麥當代知名設計師Jakob Wagner所設計的 Nordgreen 手錶品牌，當時介紹的是女性的錶款，這次改來分享男性或穿搭中性者會喜歡的 Pioneer 先鋒錶款，也是德國紅點設計得獎。這只手錶同樣能自行更換錶帶。在 Nordgreen 官網選購享有全球免運費、14天鑑賞期、2年保固跟85折優惠，記得消費的時候輸入折扣碼「liv85」。

總店開設於三重的旺角迷你石頭火鍋店，目前在台北西門町跟新北永和都有一家分店。靠著新鮮的食材跟實惠的價格，加上爆炒鍋底與現炒沙茶的香氣，一年四季都吸引著不少人來此，特別是秋冬時節，沒事先訂位可是會等上好幾個小時。文末附三家分店的地址、電話跟營業時間。

這家開設數十年的石頭火鍋老店，由第二代經營之後，除了本店以外，還在台北西門町，2020年更是把觸角延伸到新北永和，雖然開了三家店，但是我還是習慣到三重總店吃。從捷運台北橋站走過來約5分鐘腳程。

這家桃園人氣早餐一抹微笑蔬食早午餐開設於中壢國民運動中心旁邊，在當地廣受不少人的喜愛。特別是運動前後來這邊用餐或是早上吃蔬食、蛋奶素食當早餐，對身體都很好。文章將分享在店內享用早午餐及菜單介紹。

位於桃園中壢住宅鬧區的一抹微笑蔬食早午餐，雖然店面座位不多，客人的翻桌率還算高，如果想內用的話，記得事先打電話預訂。

位於台北中山站旁的晶華酒店，是我很常到訪的飯店之一。向來是來這邊用餐居多，今年因為疫情的關係，台北的飯店紛紛促銷，趁著參與島內散步導覽來入住晶華酒店的大班樓層雅逸居，順便體驗大班廊Longue 全天候餐飲、Happy Hour跟專屬早餐。

 文章將分成房間開箱、行政樓層全天候餐飲、Happy Hour、大班廊早餐套餐及晶華酒店公共設施四個部分，餐飲的部份僅供參考，食材將會依造當季調整。大家可以點選文章目錄，快速前往各個段落。