這家位於雙連站跟中山站中間的巷仔內大腸煎,是我時不時就會報到的小吃店。這裡販售著台北少見的大腸圈跟大腸頭煎,靠著簡單美味的平價傳統料理擄獲台北老饕的味蕾。

巷仔內大腸煎

如果想在中山站跟赤峰街周邊品嚐道地的台灣小吃,我會建議往雙連站的方向走,像是魷魚羹麵、大腸煎、水餃、潤餅等庶民銅板美食,實在是怎麼吃都不會膩。這家巷仔內大腸煎是我一位在地的朋友大力推薦的店,讓我一吃就成主顧。

 

巷仔內大腸煎

 

 

 

巷仔內大腸煎的環境還算乾淨明亮,不過店內空間有限,尖峰時刻來此用餐,要有併桌以及跟隔壁客人肩膀靠得很近的心理準備。

巷仔內大腸煎

料理檯面上擺放著一串串被綑綁起來的糯米大腸,看著老闆俐落地下刀,加上香菜跟沾醬油膏,一盤盤大腸圈就這麼被送上桌。對了,如果想吃大腸頭煎,也就是很有咬勁口感,記得早一點來,通常過中午就會被光。

巷仔內大腸煎

想知道大腸圈、大腸煎跟糯米腸有什麼不同嗎?可以參考店內的文宣說明。

巷仔內大腸煎

 

 

巷仔內大腸煎    

附上巷仔內大腸煎的菜單給大家參考,這裡賣得品項很單純,以大腸圈、香菇肉羹湯跟香菇肉羹麵為主。大腸圈分成有包花生跟原味,也就是沒有包花生,每份價格是60元,半份為30元。不知道要點哪一種,可以試試看大腸圈綜合,一次吃到原味跟花生口味。小菜的部分放置在冰箱內可以自行取用,小菜一碟是25元。

巷仔內大腸煎菜單

香菇肉羹湯45元、香菇肉羹麵跟香菇肉羹米粉一碗50元,還蠻划算。想吃乾麵、乾米粉、燙青菜的話,這邊也有。另外,巷仔內大腸煎還有零售大腸圈,每兩11元,想要帶回家慢慢吃或送禮,可以選擇冷凍大腸圈禮盒跟大腸圈頭。

巷仔內大腸煎菜單

 

 

 

 

填完單之後,就等著美食上桌。

巷仔內大腸煎  

花生大腸圈(整份) 60

以手工將糯米灌進洗淨後的大腸,吃起來外Q內軟,口感會讓人驚艷。

巷仔內大腸煎

微黏軟綿的糯米與花生密實地排列在一塊,沾點調味料跟香菜,味道會更香濃。特別是搭配顆粒的花生一起入口,層次也更明顯。

巷仔內大腸煎

巷仔內大腸煎    

香菇肉羹() 45

吃起來很滑順的香菇肉羹湯,主角肉羹的口感保有嚼勁,卻又不會需要很費力才能咬斷。

巷仔內大腸煎

湯頭以薄薄的勾芡為基底,加入香菇、筍絲、蛋花跟小塊魷魚,讓整碗肉羹湯的口感清爽香甜。

巷仔內大腸煎

我來這裡吃了很多次,在二訪還是三訪的時候才發現美味湯頭的小秘密,就是加了小塊的魷魚腳。

巷仔內大腸煎

位於中山站購物商圈的巷仔內大腸煎,以傳統的台式小吃吸引大家的味蕾,因此每到用餐時間總是擠滿內用跟外帶的客人。想在台北鬧區街道,品嘗道地的台灣銅板美食,不妨來這邊試試看。

 

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<店家資訊>

店名:巷仔內大腸煎

地址:台北市大同區南京西路2520

電話:02-2550-8765

營業時間:週一至週六 11:30 ~ 19:00、週日休

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/proinlane25/

 

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