[法國美食] 巴黎人氣閃電泡芙精緻甜點 L’éclair de genie (拉法葉百貨)

by borntoshop
發布日期: 更新日期:

全世界法國人最懂得吃,其中又以巴黎人最為挑嘴。來到巴黎,當然要一嚐人氣閃電泡芙L’éclair de genie

[法國美食] 巴黎人氣閃電泡芙精緻甜點 L’éclair de genie (拉法葉百貨) @莉芙小姐愛旅遊   

法國住宿推薦、旅遊票券跟人氣行程

住宿跟上網卡 交通票券 門票跟行程 巴黎艾非爾鐵塔

閃電泡芙之所以有此稱號,就是因為它好吃到被以迅雷不及掩耳的速度秒吞。近期巴黎以這兩家閃電泡芙專賣店, L’Atelier de L’Eclair (閃電泡芙工坊)L’Eclair de Génie(天才閃電泡芙)最多人推崇。本篇文章將介紹後者,另一家泡芙只好等待下次到巴黎再去拜訪。>>查詢巴黎4296家旅館飯店房價

 

由名甜點主廚Christophe Adam坐鎮的L’Eclair de Génie目前在法國有9間門市,全部都在巴黎,完整門市資訊請見文末。如果有安排到拉法葉百貨或是歌劇院的行程,建議可以到拉法葉百貨一樓門市購買,我因為就住在歌劇院旁邊,買完走回旅館吃正好。

[法國美食] 巴黎人氣閃電泡芙精緻甜點 L’éclair de genie (拉法葉百貨) @莉芙小姐愛旅遊   

由於巴黎恐攻完之後,不管進入百貨、賣場、博物館等地方都需要被檢查包包,這次到訪拉法葉百貨跟隔壁的春天百貨多了一道安檢手續。不過走進一樓立刻被每一櫃甜點給吸引,能進駐在拉法葉百貨的甜點品牌可都是大有來頭,想要一次搜羅的話,來這邊最省事。

 

 



L’Eclair de Génie(天才閃電泡芙)的櫃位很好找,冷藏櫃裡擺放著一條條造型獨特、色彩繽紛的閃電泡芙,讓人看著了迷。加上時不時就會推出新口味跟創意花樣,更是引領話題。

[法國美食] 巴黎人氣閃電泡芙精緻甜點 L’éclair de genie (拉法葉百貨) @莉芙小姐愛旅遊  

[法國美食] 巴黎人氣閃電泡芙精緻甜點 L’éclair de genie (拉法葉百貨) @莉芙小姐愛旅遊  

[法國美食] 巴黎人氣閃電泡芙精緻甜點 L’éclair de genie (拉法葉百貨) @莉芙小姐愛旅遊     

除了泡芙櫃,另外也有販售巧克力相關的商品。

[法國美食] 巴黎人氣閃電泡芙精緻甜點 L’éclair de genie (拉法葉百貨) @莉芙小姐愛旅遊  

[法國美食] 巴黎人氣閃電泡芙精緻甜點 L’éclair de genie (拉法葉百貨) @莉芙小姐愛旅遊   

由於閃電泡芙需要冷藏,建議半小時內食用完畢,我從拉法葉百貨走回旅館只要五分鐘,順便再買兩杯星巴克搭配,儼然就是巴黎人的日常。

[法國美食] 巴黎人氣閃電泡芙精緻甜點 L’éclair de genie (拉法葉百貨) @莉芙小姐愛旅遊   

紙袋外層設計得相當俏皮年輕化,盒子則是走簡約風格。

[法國美食] 巴黎人氣閃電泡芙精緻甜點 L’éclair de genie (拉法葉百貨) @莉芙小姐愛旅遊   

打開紙盒,眼睛立刻定焦在這兩條誘人的閃電泡芙身上。

[法國美食] 巴黎人氣閃電泡芙精緻甜點 L’éclair de genie (拉法葉百貨) @莉芙小姐愛旅遊  

[法國美食] 巴黎人氣閃電泡芙精緻甜點 L’éclair de genie (拉法葉百貨) @莉芙小姐愛旅遊     

Caramel Beurre Salé 焦糖閃電泡芙 5.50(新款)

鬆軟的泡芙基底被鹹甜香氣的焦糖醬覆蓋,上層灑落無數片金粉增加貴氣。最前面少不了L’éclair de genie的巧克力商標。從側面看像不像手指頭跟指甲片呢?

 



[法國美食] 巴黎人氣閃電泡芙精緻甜點 L’éclair de genie (拉法葉百貨) @莉芙小姐愛旅遊  

[法國美食] 巴黎人氣閃電泡芙精緻甜點 L’éclair de genie (拉法葉百貨) @莉芙小姐愛旅遊  

咬下看切面吧!濃郁的內餡包著馬斯卡邦(Mascarpone)製成的焦糖幕斯,搭配泡芙一起入口,綿密又香甜的氣味在嘴中漸漸化開。由於添入鹽平衡焦糖的甜味,吃完一點都不會膩。

[法國美食] 巴黎人氣閃電泡芙精緻甜點 L’éclair de genie (拉法葉百貨) @莉芙小姐愛旅遊   

Rouge Baiser 覆盆莓閃電泡芙 5.50

外層裹上閃亮透明的糖霜,替整條閃電泡芙增色不少,接著是一層覆盆莓醬,搭配閃耀的糖霜更是鮮明奪目。大口咬下,本來以為會糖霜會黏牙,想不到意外的不沾口。

[法國美食] 巴黎人氣閃電泡芙精緻甜點 L’éclair de genie (拉法葉百貨) @莉芙小姐愛旅遊   

內餡包的是結合馬斯卡邦起司、巧克力跟覆盆莓口味的幕斯,微酸微甜的滋味到現在還在懷念,而且我自己也是以閃電般的速度吃完它。

[法國美食] 巴黎人氣閃電泡芙精緻甜點 L’éclair de genie (拉法葉百貨) @莉芙小姐愛旅遊   

巴黎的風景使人沉醉,其中甜點跟美食更是有著令人著迷的魔力。這次初嚐L’Eclair de Génie(天才閃電泡芙)的感受很好,希望下次有機會吃吃看另一家 L’Atelier de L’Eclair (閃電泡芙工坊) 。如果不能到巴黎的話,L’Eclair de Génie在日本東京、橫濱、京都和大阪以及香港都有海外門市。>>查詢巴黎4296家旅館飯店房價

[法國美食] 巴黎人氣閃電泡芙精緻甜點 L’éclair de genie (拉法葉百貨) @莉芙小姐愛旅遊  

<延伸閱讀>

住宿巴黎Hotel Caumartin Opera Astotel。歌劇院及拉法葉百貨旁的三星旅館

住宿史特拉斯堡平價商務旅館。近火車站及小法國區,有廚房/wifi/停車位

景點拉法葉百貨。免費空中觀景巴黎鐵塔拍IG網美照及甜點伴手禮採買

景點巴黎聖母院大教堂 。交通、購票、開放時間完整攻略 (目前暫不開放)

景點巴黎雨果故居。免費參觀,附交通、開放時間及參觀心得

景點巴黎拉法葉百貨購物、美食一次滿足,還能免費參觀空中觀景巴黎美景

景點巴黎萬神殿(先賢祠)。法國先賢長眠之地 (票價、交通、營業時間整理)

景點科瑪童話小鎮。小威尼斯/人頭屋/普菲斯特屋等8個景點一日遊

景點史特拉斯堡。舊城區/聖母院大教堂/小法國區

票券史特拉斯堡及亞爾薩斯全區域的交通票券費用、購買方式跟使用說明

冰淇淋 Amorino。小天使花瓣義式冰淇淋 Gelato及馬卡龍

甜點 PIERRE HERMÉ PARIS馬卡龍。世界第一美味的少女酥胸

甜點 L’éclair de genie閃電泡芙。甜食族不可錯過的極品甜點

美食 Il Caffè。連鎖義大利料理之三明治、義大利麵、提拉米蘇(可外帶)

 

<店家資訊>

店名:L’Éclair de Génie (Galeries Lafayette拉法葉百貨)

地址:Galeries Lafayette, 35 Boulevard Haussmann, 75009 Paris, France

巴黎門市:http://leclairdegenie.com/content/6-boutiques-en-France

日本香港門市:http://leclairdegenie.com/content/18-boutiques-a-l-etranger

 



按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA4瀏覽人氣:15,984