[東京美食] 日本 Pierre Herme 青山總店‧來自巴黎的極品甜點馬卡龍(明治神宮前站)

2.7K

（2024.1.8更新）年初在巴黎品嚐Pierre Herme 的甜點之後便讓人時時懷念，趁著到日本東京來順道安排過來重溫記憶中的美好。

 

東京住宿推薦、旅遊票券跟人氣行程

住宿跟上網卡

• [住宿] 東京飯店 Booking 訂房優惠
• [住宿] 東京飯店 Agoda 訂房優惠
• [網卡] 2024年最新日本吃到飽上網卡

交通票券

• [交通票券] JR Pass 東京廣域周遊券
• [交通票券] JR Pass 全日本鐵路通票
• [東京地鐵一日券] 東京地鐵通票 (24、48跟72小時) 
• [市區往返機場] Skyliner 京成電鐵車票
• [市區往返機場] 東京利木津巴士 (成田機場或羽田機場至東京) 

門票跟行程

• [遊樂園門票] 日本東京迪士尼門票
• [景點門票] 東京 SHIBUYA SKY 澀谷天空門票
• [景點門票] 東京 華納兄弟哈利波特劇場影城門票
• [一日遊] 富士山、河口湖跟御殿場 Outlet一日遊 (銀座出發)
• [一日遊] 富士山五合目、忍野八海跟富士全景纜車 (新宿出發)

Pierre Herme在東京、京都、大阪等地方都有分店，屬東京的店面最多，大部份都開在百貨公司內的蛋糕櫃。我到訪的是位於表參道上的青山總店。>>查詢agoda東京1396家旅館房價 (使用booking訂房)

  

 

2024.1.8更新，店家於2018年重新裝修之後，更改餐廳的營業方式，目前一樓開放享用甜點跟拍照，二樓僅提供給餐廳使用，無法再點一樓的甜點到二樓享用！

 

一樓的店面為甜點櫃，裡頭擺放各種口味的馬卡龍跟蛋糕，可惜這邊無法拍照，只好用眼睛記住想吃的口味，這些甜點都可以拿到二樓內用區享用，不過需要額外多收300日幣的費用。

  

接著往二樓走，前方已經有幾組客人在候位，輪到我的時候剛好被安排靠櫥窗的高腳椅區，正好可以邊享用甜點邊觀察路人。

  

入座之後，服務員會送上一台ipad，菜單都在裡頭，可以慢慢選擇沒有壓力。

 

 

  

來這邊很多人都會選套餐的部分，不過我只有一個人來訪就挑樓下的小蛋糕來品嚐吧！

 

   

點完餐之後，服務生送上一盤各種濃度的巧克力讓我選一塊，真想每一種都各來一片。表面還壓著Pierre Herme 的logo。

 

 

  

 

Cafe ou The et Macarons馬卡龍套餐¥1836

任選三顆馬卡龍搭配咖啡或茶飲是Pierre Herme 很經典的下午茶。當天我挑了玫瑰花辦、開心果跟香橙熱情果奶油乳酪，來搭配熱紅茶。

 

   

切開來看剖面圖，皮薄且酥脆的馬卡龍，輕輕咬就脆化，甜而不膩的內裡夾層，越嚼越香甜。三種口味，以開心果相對不甜，香橙口味顯得濃郁，而玫瑰花辦酸甜的滋味。

 

  

接著一塊小巧的瑪德蓮甜點，隨著溫熱的紅茶送上，算是意外的小驚喜。

 

  

Plaisirs Sucrés 牛奶榛果巧克力脆餅 ¥648

這塊可以算上Pierre Herme的經典甜點之一，薄薄的巧克力片蓋在巧克力幕斯上，以及牛奶榛果脆餅上，偏苦的巧克力與甜甜的牛奶臻果吃起來特別的香濃。如果你喜歡多層次口感的甜點，或是金莎巧克力的滋味，應該也會愛這道Plaisirs Sucrés甜點。

 

  

這次到訪Pierre Herme 青山總店的心得是日本不愧是能完美複製Pierre Herme的美味甜點靈魂，邊品嚐甜點邊讓人回憶起在巴黎的時光。離開前，別忘記去參觀的洗手間，裡頭也是美輪美奐唷！寫到這裡不免讓人期待2016/12/17重新開幕的內部裝潢。>>查詢agoda東京1396家旅館房價 (使用booking訂房)

 

日本人氣住宿推薦跟心得

東京

• 新宿燦都路廣場飯店 (查看最新房價) (新宿站1分鐘、利木津巴士直達機場)
• 新宿新宿格拉斯麗飯店 (查看最新房價) (新宿東口、藥妝服飾購物方便)
• 新宿東京凱悅飯店 (查看最新房價) (五星級連鎖酒店、環境舒適面公園)
• 東京新宿華盛頓飯店 (查看最新房價) (高CP值、平價連鎖商務旅館)
• 大和魯內銀座酒店 (查看最新房價) (交通便利、2015年新開幕連鎖飯店)
• 日暮里站前APA酒店 (查看最新房價) (近車站、直達成田機場、平價商旅)
• 銀座格拉斯麗酒店 (查看最新房價) (銀座名品街、直達羽田機場、平價商旅)
• Dormy Inn 上野御徒町溫泉飯店 (查看最新房價) (近車站、直達成田機場)
• 上野寶石飯店 Hotel sardonyx ueno (查看最新房價) (近車站、直達成田機場)
• Dormy Inn 池袋多美迎天然溫泉飯店 (查看最新房價) (六條地鐵、直達近郊景點)

金澤

• Hotel Mystays Premier Kanazawa (查看最新房價) (近火車站、高CP值、空間大)

京都

• 花蛍の湯 Dormy Inn Premium (查看最新房價) (火車站旁、附溫泉、免費拉麵)
• Super Hotel 京都烏丸五條 (查看最新房價) (高CP值、交通便利、免費早餐)
• 京都塔維諾斯飯店 (查看最新房價) (高CP值、免費早餐、漫畫無限看、新開幕）
• CHISUN 京都堀川五條知鄉飯店 (查看最新房價) (房間新穎寬敞、交通便利、新開幕）

大阪

• 梅田大阪新阪急飯店 (查看最新房價) (房價實惠、梅田商圈、利木津巴士機場直達)
• 大阪Via Inn心齋橋分館 (查看最新房價) (高CP值、心齋橋購物商圈、近利木津巴士站)

沖繩

• 那霸格拉斯麗飯店 (查看最新房價) (新飯店、國際通購物街、交通方便)
• 恩納和風北海莊飯店 (查看最新房價) (高CP值、近沙灘海岸、免費停車)
• 金秀喜瀬海灘宮殿酒店 (查看最新房價) (有私人海灘海岸跟海景房、免費停車）
• 喜璃愈志LCH海灘度假村 (查看最新房價) (有私人海灘海景房、Lawson跟機場巴士直達）

<店家資訊>

店名：Pierre Herme   青山總店

地址：東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山1・2F

電話：+81 3-5485-7766

營業時間：am11:00~pm20:00

網站：https://www.pierreherme.co.jp/

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• [東京咖啡] fukadaso cafe 清澄白河 60年老屋改建的人氣文青咖啡館
• [東京美食] 2024 五代目花山烏冬，開業百年的5公分寬Q彈烏龍麵，別間要排2個小時以上
• [東京美食] Pierre Hermé Paris青山總店．極品細緻的馬卡龍、可頌麵包與多款法式蛋糕、甜點禮盒 (可內用)
• [東京美食] 柴又川千家，開業250年的人氣鰻魚飯名店 ，江戶時代老街風情
• [日本伴手禮] Tokyo Tulip Rose 鬱金香玫瑰餅乾，少女系絕美的法式常溫點心，東京搶手排隊伴手禮
• [東京住宿] 上野寶石飯店 Hotel sardonyx ueno 高CP值的平價人氣旅館、交通位置好、直達成田機場、附免費早餐
• [日本速食] 日本麥當勞才吃得到的楓糖豬肉鬆餅堡、照燒豬肉堡、期間限定草莓大福派跟馬鈴薯培根派
• [東京住宿] Dormy Inn 池袋多美迎溫泉飯店，有大浴場、免費宵夜拉麵、飲料跟冰棒的新穎舒適、高人氣旅館