[美食] 台北 大直典華 DENWELL SKY 1．西式婚宴、戶外婚禮、空中花園秘境 (劍南路站)

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（2021.4.14更新）對於台北人來說，想在台北市中心舉辦美式戶外婚禮，通常得到地點偏遠或是往山上走才能有大片空地來舉行婚宴儀式。不過，大直典華近日公布全新戶外場地 DENWELL SKY 1，依山傍水的環境，能一邊欣賞台北101的高樓，一邊看著飛機起降的畫面，在絕美的戶外花園秘境辦婚禮，絕對能讓賓客盡歡。2021.4.14更新，點此前往新莊典華北歐光境戶外婚禮。

  

這次來大直典華受邀參加美式婚宴，本來我還摸不著頭緒，因為之前跟大家分享過大直典華的中式菜色跟宴會廳，實在沒有印象哪一處能作為戶外婚禮？想不到實際親訪之後，實在是被這場婚禮給感動不已，如果你也在找一個市中心秘境舉行浪漫的婚宴，這裡是很棒的首選。

 

   

 

從捷運劍南路站走到大直典華只要27秒，館內附有停車場，附近也蠻多停車位。離松山機場也很近，往來交通相當便利。

  

 

大直典華的頂樓有幾處可以作為儀式證婚使用，這處紅色愛的拱門旁新增了婚禮貨櫃屋，拿著餐前雞尾酒來這邊拍照真的很美。

  

一旁還有幾個大型互動裝置藝術遊戲區，賓客提早來的話，可以在這邊拍攝網美照。如果有帶小孩參加婚宴的話，強力建議讓小朋友在草地上跑跑跳跳，先把他們的電力放掉，不然待會婚禮開始之後，苦得可是爸媽要辛苦哄著。

 

  

綠色植栽牆面作為戶外婚禮拍照背景再適合也不過。

  

有預算的話，可以請婚禮廠商增加賓客與新人們的互動，像是這場婚禮能讓客人將手機的照片現場沖洗出來，張貼在本子上，並且寫上給新人的祝福語。

  

以往的雞尾酒派對提供的都是甜點或小份量的輕食，不過大直典華的創新美式婚禮，裡頭居然有鹹酥雞、炸物、海鮮冷盤、蔬食沙拉等餐點，全場第二受歡迎的雞尾酒派對美食就是鹹酥雞。婚宴餐點提供Buffet或每桌上餐的形式，專案包套婚宴價格請洽大直典華宴會企劃中心。

  

為什麼我說鹹酥雞是第二名呢？因為實在沒有任何一道菜可以贏過現場烤乳豬！瞧瞧這隻油油亮亮的乳豬經過直火的烹調，表皮酥脆內裏細嫩，搭配主廚港式手法調味，香酥滑嫩的滋味，光看照片就又讓人懷念。

  

 

 

雞尾酒趴替的重點絕對是酒，在大直典華的戶外婚禮酒吧可以盡情地喝著雞尾酒、啤酒或白酒。*未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康！*

 

  

 

由於婚宴的地點就在捷運站旁邊，賓客回程直接搭車回去也方便。*開車不喝酒，酒後不開車！*

  

稍微墊胃之後，緊接著來迎接新人到戶外證婚區舉行儀式。

  

寬敞的戶外草地區，從電梯口、儀式區跟用餐區域都有無障礙步道，所以扶老攜幼來此參加喜宴都輕鬆。

  

 

 

在夕陽的照耀之下，以玫瑰花瓣灑向新人，這畫面實在唯美。

  

接著回到座位區一邊聽著現場演奏，準備品嚐一道道美食。

 

 

整場婚禮的氣氛營造除了新人與賓客之間的互動，現場演奏婚禮樂團更是功不可沒。當天請來的就是業界知名的聖立樂團，他們也是典華的合作廠商，來此宴客的話，可以指名請他們表演。

 

海蝦舞沙拉

這份誠意十足的生菜沙拉，裡頭居然放有大蝦跟干貝，淋上胡麻醬大口吃真過癮。

  

翡翠豆泥濃湯

這碗翡翠豆泥濃湯是以新鮮豌豆加以西式手法製成，湯頭看似很濃郁，不過喝起來還蠻甘甜。

  

義式香檸鮭魚排

由義式香料、芝麻葉、檸檬、大顆干貝及闊氣的鮭魚組成的義式香檸鮭魚排，滿是海味與鮮甜的滋味，搭配著現場演奏，讓人彷彿來到南歐度假。

  

義式時蔬

將花椰菜、青花菜、番茄、黃櫛瓜跟綠櫛瓜簡單地調味，能吃到蔬菜的鮮甜，並且稍微中和其他道菜的肉味。

    

瑪格莉特PIZZA

稍有咬勁，口感偏Q的披薩搭配滿滿的起司一起入口，整體很有飽足感。

  

炸雞翅跟BBQ豬膝骨

外酥內嫩的炸雞翅跟肉質鹹甜的豬膝骨，兩者都是美式婚宴常見的菜色，兼具豐富性與方便食用的雙重功用。

  

西班牙海鮮飯

這盤海鮮飯鋪上滿滿的透抽、大蝦、淡菜，搭配薑黃米飯，讓人超驚艷！

  

 

焦糖葡萄柚

這道算是甜點兼水果的焦糖葡萄柚，酸酸甜甜的味道剛好舒緩前面幾道肉食在嘴中的氣味。

  

新鮮水果

飯後吃著水果，與朋友話家常、拍美照，為美好的夜晚作結。

  

最後來跟大家分享一下參加美式婚宴有多好玩！

 

其實，美式婚禮在用餐的過程中，不會有像中式婚宴一桌桌敬酒的畫面，反而多了親友與新人之間的互動，像是新郎的哥哥給予新人的祝福。

  

女孩們抽捧花以及男孩們搶花椰菜的畫面，這絕對是我看過最激烈的角逐花椰菜的一場婚禮。

  

搶到花椰菜的男生立刻高聲歡呼，下一秒就變成下圖這個畫面，超級歡樂。

  

 

喜宴的座位區有刻意留下一個正方形的空間，讓新人跳第一支舞。

  

賓客們如果有安排活動，也可以在這個階段給新人驚喜。

  

 

當然也少不了切蛋糕的畫面，當天準備了超大的蛋糕跟幾款甜點，對於甜點控來說實在滿足。

 

 

送客的階段，也是整場婚宴最浪漫的高潮，賓客們將仙女棒組成閃亮拱門，讓新人可以一一穿越過去，極美的畫面，絕對能一輩子回味。

  

 

想不到在台北市中心就能有如此絕美的戶外花園秘境，來大直典華 DENWELL SKY 1 空中花園舉辦一場創新美式婚禮搭配大片草地及貨櫃屋，感受現場演奏、酒吧跟香噴噴的烤乳豬。少去進場跟換妝髮的時間，舉辦西式婚宴讓新人跟難得一見的賓客有更多的時間閒聊。如果你也憧憬這樣浪漫溫馨的美式婚禮，可以考慮大直典華的戶外花園婚禮。

  

(本文為邀稿)

 

<店家資訊>

店名：大直典華 DENWELL SKY 1

地址：台北市中山區植福路8號

電話：02-8502 5555

了解更多：https://pse.is/HJ98H

官網：http://www.denwell.com/index.php

  

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