[美食] 巴適經典麻辣鍋．過年圍爐年菜禮盒，鴛鴦湯底海陸大餐火鍋年菜 (免費宅配)

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以高檔食材搭配實惠價格的巴適經典麻辣鍋，是桃園、新竹跟澎湖當地的人氣吃到飽麻辣鍋，沒有事先訂位可是吃不到。偷偷說，它即將在台北信義區開設分店！目前，巴適經典麻辣鍋正推出免費宅配的虎虎生風海陸大餐 1888元，可供5至6人食用，2022/1/2前訂購，送市價300元的巴適專用保溫袋。完整分店地址、電話等資訊詳見文末。

台灣人最喜歡吃火鍋，春節過年自然不能錯過這家平時大排長龍的巴適經典麻辣鍋過年圍爐年菜禮盒，虎虎生風海陸大餐每份只要1888元，份量為5至6人，可以免費宅配到府，如果到店自取加送「三筋醬料禮盒」，包含養生堅果醬、三筋豬排醬跟洛神花茶，後者以1:4稀釋後加冰塊冰鎮，清爽又解膩。

 

 

 

接著準備來開箱！於2022/1/2前訂購，送市價300元的巴適專用保溫袋。

   

 

 

 

全部攤開來看有多麼壯觀，裡頭放有鴛鴦湯底麻辣紅湯1800ml(豆腐8塊、鴨血8塊)跟養生白湯1800ml。湯頭為高濃縮的湯底，大家記得依據個人口感加入800ml至1500ml的水來稀釋。

  

 

四種肉品包含美國頂級雪花牛250g、1855美國翼板牛250g、香草豬肉250g跟嚴選嫩雞腿肉250g。

 

 

 

鍋物配料手工魚餃10顆與大干貝8塊。

 

搭配麻辣紅鍋的經典老油條8個。

除了前面介紹的手工魚餃跟大干貝，另外還有鱸魚8塊與大海蝦15隻，共四種海鮮。

   

副餐麵食提供了烏龍麵2份跟方便麵4份，包含科學麵、印尼泡麵、韓國泡麵跟寬粉。

  

介紹完所有食材之後，準備來品嚐火鍋囉！

由於巴適經典麻辣鍋的虎虎生風海陸大餐年菜火鍋包含了豐富的四種肉品、四種海鮮、一種配料跟六種麵食，我只需要額外準備幾樣蔬食就能等著吃澎湃的海陸大餐！

 

 

 

首先，來煮麻辣紅湯，以大紅袍花椒、花椒、辣椒跟紅棗等食材熬煮的麻辣紅湯，口感香辣過癮，辣度約是小辣跟中辣之間。   

麻辣紅湯裡頭的豆腐8塊跟鴨血8塊，加熱即可食用，立刻撈起來品嚐被浸泡在麻辣湯內的豆腐與鴨血，前者細緻、後者滑嫩。

接著立刻放入香草豬肉來涮肉，等到豬肉片變色，立刻撈起，Q彈有嚼勁的肉質，越嚼越香甜。

油花分布均勻雪花牛肉，放進鍋內稍微涮幾下，趁著肉質從紅色轉成粉紅，就可以拿起來，這時候的牛肉狀態口感細嫩香甜。

 

把經典老油條放到麻辣鍋內吸收湯汁，趁著沒被泡軟之前，趕緊送入嘴裡，酥脆的外皮跟吸滿醬汁的香辣油條內裏，形成很好的對比。  

肉質飽滿，同時還保有大海鮮的鮮甜，讓人吃得很過癮。

放在麻辣鍋內煮熟的手工魚餃、大干貝與其他蔬菜，吸附麻辣湯頭的湯汁，鹹香入味。

養生白湯的湯底，以紅棗、月桂葉、枸杞等藥膳食材所組成，湯頭溫潤而且滋養，讓人忍不住多喝幾碗。

我把大塊鱸魚、多種海鮮、肉片、雞腿肉跟麵食放到養生白湯裡頭，煮熟後的食材，帶點藥膳的氣味，卻又不掩蓋食材原本的鮮甜。

放入大把蔬菜、玉米等蔬食於養生白湯熬煮一陣子，湯頭的味道會帶有蔬食的天然甜味，很適合小孩跟不吃辣的大人一起品嚐。

  

平時大排長龍，沒訂位就吃不到的巴適經典麻辣鍋，目前正推出每份只要1888元，就能免費宅配的過年圍爐年菜禮盒虎虎生風海陸大餐，到店自取另送「三筋醬料禮盒」。過年在家裡煮火鍋，只要準備喜歡的青菜蔬食，就能用最輕鬆的方式圍爐。多買幾份當作款待來走春的親戚，還不用苦惱要費心張羅。完整分店地址、電話及年菜購買資訊詳見文末。

感謝您喜歡我的文章，但是請不要盜用圖片或文字，如果發現有盜圖、盜文的事宜，將依法處理，謝謝。

(本文為邀稿)

 

<店家資訊>

店名：巴適經典麻辣鍋

產品名稱：虎虎生風海陸大餐 1888元（免費宅配）

年菜訂購連結：https://lin.ee/hGHNsDS

FB粉絲團：https://www.facebook.com/basiclassichotpothc/

官網：https://www.basihc.com/

 

分店資訊：

竹北店（吃到飽）
地址：新竹縣竹北市成功一街22號
電話：03-668–8246

 

林口店（吃到飽）
地址：桃園市龜山區文化三路318號

電話：03-328–0084

 

馬公1店（單點）
地址：澎湖縣馬公市六合路19號
電話：06-926–1666

 

馬公2店（吃到飽）
地址：澎湖縣馬公市中華路329號
電話：06-926-9968

 

辛巴適麻辣鍋 台北1號店（吃到飽）（2022/1/8開幕）

地址：台北市信義區松壽路12號5樓（ATT 4 FUN 百貨5樓）

電話：02-7737-9784

 

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