[美食] 台北 金花宅.隱身在士林巷弄的飄香濃郁肉桂捲,手作甜點達克瓦茲跟提拉米蘇

by borntoshop
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這家位於士林社子住宅巷弄內的金花宅 Huā zhái 甜點製作,不僅廣受當地人的喜愛,也是喜歡濃郁氣味肉桂捲迷不可錯過的點心。完整金花宅訂購資訊、地址、電話詳見文末。

[美食] 台北 金花宅.隱身在士林巷弄的飄香濃郁肉桂捲,手作甜點達克瓦茲跟提拉米蘇 @莉芙小姐愛旅遊

花宅是一家預約制的甜點工作室,初次看到這個名稱讓我想到宜蘭的花宅咖啡,不曉得是不是因為同名的關係,後來店家在包裝貼紙跟IG都把原來的花宅換成金花宅 Huā zhái。它除了人氣經典肉桂捲,另外還有達克瓦茲跟提拉米蘇等手作甜點。

 

 

訂購方式採預約制,可以現場自取或宅配,另外現場也有提供咖啡可以選購。

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附上金花宅 Huā zhái 甜點製作幾款人氣商品跟價格讓大家參考,之後如果價格有調整,請依當時為主。

原味黏黏肉桂捲  一盒二入 178元、一盒四入 356元(含堅果成份)
達克瓦茲一盒六入三種口味 516元(含堅果成份)
提拉米蘇  一盒約1-2人份 268/盒(凡購買2盒起260/盒)

 

謝謝好友知道我超愛肉桂捲,特地買來送我,趕緊拎著花宅的紙袋回家開箱。

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原味黏黏肉桂捲 178元(一盒二入)
兩入一組的原味黏黏肉桂捲,繫上簡單的棉繩點綴,最後再放上名片跟加熱說明。

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朋友說之前是用塑膠提袋,後來才改成白色紙袋承裝商品,這樣看起來更文青。不過度包裝,卻又能呈現品牌特性。

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金花宅的肉桂捲冷藏保存3天、冷凍可放7天,退冰後以烤箱烘烤加熱即可。

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我迫不及待立刻取出一顆來食用,才剛開蓋,就聞到淡雅香氣的肉桂味,空氣中瞬間瀰漫著甜滋滋的氣味。

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兩顆肉桂捲的外觀看起來不太一樣,有一顆中間還有空洞,本來擔心會影響風味跟口感,還好只是視覺沒那麼美。

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上層淋滿濃郁的肉桂醬,加上滿滿的堅果。

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切開來看斷面。

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裡頭的麵包組織保有蓬鬆跟軟嫩的嚼勁,越嚼越香甜。可以說是一顆偏向甜點類的肉桂捲麵包。

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整體來說,金花宅原味黏黏肉桂捲風味濃厚卻又不過嗆,口味不會很甜膩。即使中間沒有淋醬的麵包體,也能吃出淡淡的肉桂味,搭配上層的核桃一起食用,更是滿足。每顆肉桂捲不到80元,算起來CP值很高,順路買會覺得很不錯。如果住在附近或剛好到士林一帶,建議買一盒來嚐鮮,記得先預約才不會撲空。

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感謝您喜歡我的文章,但是請不要盜用圖片或文字,如果發現有盜圖、盜文的事宜,將依法處理,謝謝。

 

<店家資訊>

店名:金花宅。Huā zhái 甜點製作

地址:台北市士林區延平北路五段25735

電話:02-2811-1615

自取時間:09:30 ~ 19:30  (需提前預約取貨時間)

FB粉絲團:https://bit.ly/3TwyYAk

IGhttps://www.instagram.com/huazhai.tw/

線上預訂:https://reurl.cc/Mkey8L

 

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