位於彰化的成美文化園,以兼具歷史人文與觀光休憩的精緻庭園空間,富含禪風的建築物,以愛為主題,平時就是不少人休閒踏青的場域。近期更是推出 松緣會館 THE PINE,作為婚禮喜宴的宴會空間再適合不過。我這次受到 WEDDINGS 新娘物語的邀請前來,將分享 松緣會館 THE PINE 宴會空間發佈會與喜宴試菜心得。
松緣會館 THE PINE交通位置
位於彰化縣永靖鄉的 松緣會館 THE PINE,離高鐵彰化站約7公里的距離,車程約15分鐘。
成美文化園的空間很寬敞,最醒目也是這次的主題 松緣會館 THE PINE,如果來這裡宴客,記得欣賞夜晚打燈後的建築物,美得令人屏息。
松緣會館 THE PINE 環境介紹
松緣會館宴會廳
三層樓高的松緣會館 THE PINE,每層各有一個宴會廳,都採用大片落地玻璃以及無樑柱的寬敞視野。
一樓:錦緣堂
可容納近300人的浪漫韓風宴會廳,採用三十萬顆璀璨水晶點綴,加上演唱會等級的舞台跟劇院音響。
二樓:松美堂
可容納近350人的現代典雅宴會廳,以白色跟木質為設計主軸,加上燈光與流線型線版交織,是多數人都會喜歡的風格。
三樓:歲禧堂
可容納108人的輝煌大器喜宴聽,採用2,400根金色琉璃燈串出101公尺的巨型金龍燈,搭配宮牆紅桌布跟精緻的餐盤,絕對是長輩們愛不釋手的宴會廳。
新人休息室空間
松緣會館 THE PINE不僅規劃可作為訂婚奉茶儀式的文定空間,搭配婚宴另有優惠價格。所有儀式需要使用的素材,都由 松緣會館 THE PINE提供,當天還有隨身貼心小管家。
另有一間新娘房,裡頭還有大片全身鏡以及小舞台,讓新娘換上禮服後展現360度的美艷動人。
房內除了有梳化空間,同時設置洗手間、連浴間跟浴缸,方便新人使用。
戶外證婚儀式
當天展示兩處戶外證婚儀式的花園設計,也可以加價迎賓餐點吧。
在松緣會館 THE PINE 舉辦婚宴,不僅可以採用戶外婚禮證婚儀式,同時也能在成美文化園拍攝婚紗,這是其他喜宴場所很少見的特色。
松緣會館 THE PINE 婚宴專案
婚宴方案
松緣會館 THE PINE 婚宴方案有20,800元、23,800元跟26,800元+10%,每桌10 位贈送果汁跟紅茶無限暢飲。另有素食喜宴專案菜單20,000元+10%,每桌10 位。
精緻餐飲、婚宴佈置、奢華場域設備和婚禮管家、婚顧團隊服務都包含在婚宴專案內,婚禮當天賓客免費參觀成美文化園、免費停車,還提供高鐵至園區7人座專車定點接送。
松緣會館 THE PINE 宴會廳發佈會
當天晚宴流程亮點除了有專業主持人介紹,樂團現場演奏,還有模特兒走秀展示華納婚紗的最新禮服。
新人們也能藉此畫面來想像自己穿上白紗,挽著另一伴在會場舉辦婚宴的畫面。
同時間還有現場調酒,增添喜宴歡樂的氣氛!
松緣會館 THE PINE 婚宴試菜
福氣五行齊聚寶
放有栗子、秋葵、玉米筍、花生、南瓜、紅蘿蔔、地瓜跟花椰菜,打造清爽蔬食的前奏。搭配芝麻糊點綴,帶出蔬菜的清甜。
烘烤烏魚子
厚切1.5公分的烏魚子、輔以蒜苗跟薄切蘿蔔片等生菜,吃起來濃郁又帶點清香。
紅油涼拌牛雙寶
以紅燒的手法來料理牛頰肉跟牛肚的部位,小辣的滋味越嚼越香。
蜂蜜紅玉栗子仁
近似地瓜甜釀手法製成的紅蘿蔔,搭配蜜蜂釀製的栗子,讓兩種甜味互相呼應。
泰味酸辣海鮮沙律
以泰式手法烹煮的海鮮沙律,加入大尾鮮蝦跟花枝,最後加以香酥脆餅,增加咀嚼的口感跟飽足感。
南乳七味鳳翼
先滷再炸的雞翅,吃起來香辣又不會膩口,好吃到吮指!
傳香網油酥肉卷
將豬肉橫隔膜捲包了豬絞肉、魚漿跟荸薺,搭配醃製蘿蔔,營造口味清爽又脆彈的多重風味。
花好月團圓
雙色湯圓分別包入黃地瓜跟紫地瓜,邊吃邊讓人驚喜。
譚廚金湯物華天寶
由師承新加坡秘制的濃湯,加入新鮮鮑魚、海蔘、花膠,呈現滑順又濃郁的香濃氣味,這是我當天最喜歡的菜色。
櫻花蝦千貝烏魚子米糕
黏而不軟爛的香濃米糕,搭配滿滿的櫻花蝦、干貝跟烏魚子,每一口讓人滿足不已。
金銀蒜蒸澳洲龍蝦佐馬蹄肉糜
香甜脆彈的龍蝦肉質,緊緻又能品嘗到海鮮的鮮美。底下舖有豬肉末,將海陸兩種肉質拼成一道令人讚不絕口的佳餚。
金椒醬蒸紅鰷斑
用簡單的金椒醬調味後清蒸,帶出紅鰷石斑的肉質緊實與甜味。
香煎羊小排佐時蔬
僅用淡淡地調味帶出羊小排的香氣跟柔嫩,絲毫沒有明顯的羊腥味。加上季節時蔬的調配,舒緩口中的氣味。
古早味芋籤糕
這道復古懷舊的米食料理,鹹甜交織的味道,完美展現記憶裡阿嬤的手路菜。
手作香滑燕窩杏仁露
選用重達3公克燕窩,晶瑩剔透的質地,倒入濃香馥郁的杏仁露裡頭,為香為甜的氣味實在吸引人。
壽桃
飯後突然有壽桃驚喜登場,綿密香甜的豆沙混著溫熱的饅頭外皮一起吃,最為喜宴結尾再好不過!
這次受邀出席中部最美的婚宴場地 松緣會館 THE PINE,佔地三層樓而且風格不同的宴會廳,大片落地採光以及時下最流行的設計,加上戶外婚禮跟證婚儀式,最後是美味可口的婚宴菜色,絕對會讓新人跟長輩讚不絕口。
松緣會館 THE PINE 婚宴資訊
名稱:松緣會館 THE PINE
地址:彰化縣永靖鄉中山路二段86號
訂席專線:04-822-0909
Facebook:https://www.facebook.com/thepine2024?locale=zh_TW
Instagram:https://www.instagram.com/thepine_2024/
看更多成美文化園松緣會館婚禮服務:https://reurl.cc/oRZd8D
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(本文為邀稿)
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